Salad alpukat: resipi dan pemilihan bahan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hanya beberapa tahun yang lalu, warga Rusia tidak tahu apa itu alpukat. Dan ramai, setelah mendengar perkataan aneh dan sedikit lucu dalam perbualan, percaya bahawa ia adalah mengenai seorang peguam. Sekarang ia kelihatan tidak masuk akal kepada kami, tetapi kira-kira tujuh atau sepuluh tahun yang lalu, orang tidak memahami apa-apa, alpukat adalah sayuran atau buah. Mereka biasanya sukar untuk menjawab apa itu.

Kini semuanya telah berubah secara mendadak. Dan kini kita tahu dengan baik bahawa alpukat misteri adalah buah yang boleh dimakan dalam bentuk tulen, atau ditambah kepada pelbagai hidangan. Di samping itu, ia mengandungi sejumlah besar vitamin, lemak dan serat makanan yang berguna sehingga orang dewasa dan kanak-kanak bukan sahaja dibenarkan memakannya, malah ia disyorkan untuk dilakukan oleh pakar yang berkelayakan tinggi. Harga sebiji avokado agak berpatutan, dan ia dijual di hampir setiap kedai runcit. Itulah sebabnya hidangan dengan ramuan ini sangat popular di kalangan selebriti dan orang biasa.

Atas sebab-sebab ini, seterusnya kami akan mempertimbangkan banyak yang paling lazat dan agak mudah untuk dilakukanresipi salad alpukat.

Terpantas

Apabila tiada masa, dan anda tidak mahu makan makanan yang berbahaya sambil berlari, adalah lebih tepat untuk menyediakan salad seterusnya. Lagipun, pada masa itulah anda akan dapat makan sesuatu yang berguna.

Apa yang anda perlukan:

• satu alpukat;
• dua telur ayam;
• sebiji timun segar kecil;
• sekumpulan sayur-sayuran kegemaran anda, ketumbar adalah lebih baik;
• setengah lemon atau limau nipis;
• perasa dan garam;
• kicap, mayonis atau krim masam untuk berpakaian.

Teknologi untuk membuat salad dengan alpukat, timun dan telur sangat mudah:

1. Pertama, kita perlu merebus telur selama tujuh minit.
2. Tuang air sejuk ke atasnya dan kupasnya.
3. Kemudian potong kiub dan tuangkan ke dalam mangkuk saiz yang sesuai.
4. Timun juga dicuci terlebih dahulu.
5. Kemudian potong kiub kecil dan hantar ke bahan sebelumnya.
6. Potong sayur-sayuran hingga halus dan masukkan juga ke dalam mangkuk.
7. Giliran alpukat. Ia perlu dibasuh juga.
8. Kemudian, dengan menggunakan alat khas yang dipanggil pengupas sayuran, atau pisau dapur biasa, keluarkan kulitnya.
9. Seterusnya, bahagikan avokado kepada dua bahagian, keluarkan lubang.
10. Potong buah menjadi kiub saiz yang sama dengan timun.
11. Taburkan dengan limau nipis atau jus limau.
12. Tuang ke dalam mangkuk bersama bahan lain.
13. Pada akhir memasak, sapukan salad dengan alpukat, timun dan telur dengan mayonis, kicap atau krim masam.
14. Garam, lada sulah dan kacau. Cuba lakukannya dengan berhati-hati agar tidak menjadikan alpukat menjadi bubur.

Snek

Resepi berikut, yang ingin kami sampaikan kepada perhatian pembaca, adalah sangat mudah, tetapi tiada siapa yang dapat menahan rasa hidangan yang telah siap. Ya, dan rupa saladnya sangat comel!

Apa yang anda perlukan:

• satu alpukat;
• sepasang timun segar kecil;
• salad tuna tin dalam tin;
• setengah limau;
• tiga sudu besar minyak biji rami (boleh digantikan dengan minyak zaitun atau bunga matahari);
• garam, rempah ratus.

Avokado dan salad tuna paling sesuai untuk hidangan perayaan sebagai pembuka selera yang menarik. Kerana produk siap tidak terlalu banyak pada akhirnya, hidangan ini jarang bertindak sebagai hidangan bebas. Tetapi dalam syarikat dengan selebihnya berjalan dengan hebat. Dan ia cukup mudah untuk dimasak. Apa yang anda perlukan ialah:

1. Kupas dan masukkan avokado, potong menjadi kiub bersaiz sederhana.
2. Taburkan sedikit dengan jus lemon. Pada dasarnya, ini tidak boleh dilakukan, tetapi kemudian buahnya mungkin menjadi sedikit hitam, dan salad akan kelihatan sangat tidak sedap dipandang.
3. Basuh timun dan juga potong dadu.
4. Buka tin tuna, toskan jusnya, masukkan daging ke dalam mangkuk yang disediakan dan tumbuk sedikit.
5. Satukan semua bahan, masukkan garam dan rempah kegemaran, perasakan dengan minyak.
6. Kacau hidangan kami dengan teliti.
7. Dan biarkan ia seduh untuk beberapa waktuminit.

Jika anda ingin menjadikan salad dengan alpukat dan tuna ini lebih mengenyangkan, anda boleh menambah kacang hijau dalam tin padanya. Walau bagaimanapun, ini akan menjadikan rasa agak berbeza, malah lebih luar biasa.

salad koktel

Jika anda ingin menghidangkan sesuatu yang sungguh-sungguh dan sangat asli di atas meja perayaan, yang pastinya akan menggembirakan tetamu, kami mengesyorkan membuat salad ringkas berikut.

Apa yang diperlukan:

• dua avokado;
• tiga ratus gram udang kupas;
• sepotong kecil daun bawang;
• dua timun segar;
• seratus gram lobak;
• setengah limau nipis;
• kicap untuk pembalut.

salad udang dan alpukat yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan di bawah ternyata sangat lazat dan lembut. Ramai suri rumah mencampurkan bahan-bahan ini ke dalam jumlah jisim, dan kemudian menyajikan hidangan siap dalam gelas yang indah, menghiasi dengan herba dan sepotong lemon atau limau. Yang lain meletakkan salad dalam lapisan dalam susunan berikut: timun, udang, alpukat, daun bawang, lobak. Dan juga menghiasi mengikut kehendak anda. Tidak kira kaedah penyajian, sediakan salad dengan cara ini:

1. Langkah pertama ialah membasuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan di bawah paip. Jika udang mentah, ia hendaklah direbus dalam air masin dengan tambahan payung dill.
2. Avocado dikupas, diadu dan dipotong menjadi kiub kecil. Kira-kira 1 x 1 sentimeter.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk atau masukkan ke dalam gelas (jika anda ingin menghidangkan salad koktel yang sangat cantik).
4. Taburkan sedikit juskapur. Boleh digantikan dengan lemon.
5. Kemudian timun juga dipotong dadu. Perkara utama ialah jangan menjadikannya terlalu kecil. Memandangkan kita akan menggunakan keseluruhan udang dalam resipi salad alpukat ini, bahan-bahan lain dalam hidangan kita hendaklah saiz yang sama. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada kiub alpukat. Ingat bahawa ia hendaklah dibuat dalam saiz 1 x 1 sentimeter.
6. Selepas itu, sayur hijau yang dicincang juga dihantar ke bekas yang disediakan untuk menghidangkan salad.
7. Dan teruskan ke daun bawang. Ia dipotong menjadi cincin dan dituangkan ke dalam bahan-bahan yang lain.
8. Akhirnya, giliran lobak. Sayuran ini boleh dipotong menjadi kiub, atau dihiris - mengikut budi bicara tuan rumah.
9. salad udang dan alpukat yang disediakan mengikut resipi ini hendaklah dituangkan dengan kicap dan dihantar selama lima belas minit di dalam peti sejuk. Supaya ia membancuh dan meresap dengan baik.
10. Selepas itu, kami menghidangkannya di atas meja dan mengejutkan tetamu serta ahli isi rumah.

Puff

Satu lagi salad ikan juga pasti menggembirakan setiap suri rumah dan orang tersayang. Lagipun, ia disediakan sangat cepat, tetapi ia dimakan dalam beberapa saat sahaja.

Apa yang diperlukan:

• satu alpukat;
• dua acar;
• sekumpulan kecil dill;
• sotong dalam tin;
• sebiji bawang bersaiz sederhana;
• setengah limau;
• yoghurt tanpa gula untuk pembalut.

Salad asli dengan sotong dan alpukat sebenarnya sangat mudah dibuat. Perkara utama,perhatikan urutan lapisan yang betul. Semua ini boleh didapati dalam arahan di bawah.

Cara memasak:

1. Mula-mula, bilas alpukat dan dill dengan teliti di bawah paip.
2. Kemudian kami membersihkan bahan pertama dengan cara yang terkenal, potong menjadi kiub kecil.
3. Dan letakkan di bahagian bawah bekas yang disediakan. Ini akan menjadi lapisan pertama.
4. Kemudian taburkan avokado dengan jus lemon. Dan di atasnya kami taburkan dill yang dicincang halus.
5. Sapu sedikit salad kami dengan yogurt tanpa gula.
6. Seterusnya, kupas dan cincang bawang besar.
7. Dan ini adalah lapisan ketiga salad kami.
8. Kami juga lumurkan dengan yogurt.
9. Akhir sekali, buka balang sotong, toskan jusnya. Dan letakkan kepingan sotong di lapisan keempat. Jika ia terlalu besar, maka kita harus memotongnya terlebih dahulu.
10. Kemudian kita salutkan lagi hidangan kita dengan yogurt.
11. Dan kami selesai memasak salad dengan meletakkan lapisan terakhir - jeruk cincang.
12. Hiaskan salad siap dengan sotong dan alpukat dengan herba dan sepotong lemon. Dan kami pasti menghidangkannya di atas meja dalam keadaan sejuk sedikit.

Footy

Resepi asal seterusnya juga pasti menggembirakan suri rumah yang sudah tiada idea untuk mengejutkan rumahtangga. Lagipun, ia menawarkan salad, yang, tidak seperti yang lain, dihidangkan hangat, bukan sejuk. Di samping itu, ia mempunyai rasa yang sangat kuat. Ya, dan dalam penampilan - hanya kacak.

Apa yang diperlukan:

• dua avokado;
• setengah kilo kubis Beijing;
• dua segartimun;
• dua ratus gram champignons segar;
• sepotong kecil daun bawang;
• setengah limau;
• secubit garam;
• enam sudu besar minyak zaitun.

Jika mahu, dalam salad dengan alpukat dan kubis Beijing ini, champignons boleh digantikan dengan cendawan tiram atau cendawan. Semuanya bergantung pada pilihan dan kehendak isi rumah. Teknologi untuk menyediakan hidangan ini adalah seperti berikut:

1. Langkah pertama ialah membasuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan dengan teliti.
2. Kemudian kupas alpukat dan potong menjadi kiub kecil.
3. Taburkan lemon dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang disediakan.
4. Timun juga dipotong menjadi kiub dan dihantar selepas komponen sebelumnya.
5. Kobis Beijing dicincang menjadi jalur bersaiz sederhana.
6. Potong daun bawang menjadi cincin dan tuangkan bahan-bahan ini ke dalam salad.
7. Champignons atau mana-mana cendawan lain yang dipotong menjadi kepingan.
8. Kemudian masukkan ke dalam kuali, masukkan minyak dan goreng sehingga sedikit memerah.
9. Kemudian sapukan ke bahan-bahan yang lain.
10. Garam dan kacau hingga sebati.
11. Hidangkan hidangan dengan segera, tanpa menunggu sejuk.

Sudah tentu, salad alpukat sebegitu tidak boleh dikatakan sebagai diet, tetapi rasanya sangat baik. Dan rasa lapar selepas itu tidak akan mengganggu anda untuk masa yang lama.

Pelangi

Ramai kanak-kanak tidak begitu suka makan sayur. Walau bagaimanapun, ibu bapa tahu bahawa produk ini mengandungi banyak vitamin yang diperlukan (terutama untuk tubuh yang sedang membesar). Oleh itu, mereka bersungguh-sungguh cuba "mendorong" pelbagai "utiliti" ke dalam anak-anak, yang,Saya harus mengakui, ia tidak selalu berkesan. Dan jika ia keluar, maka dengan susah payah.

Atas sebab inilah kami tergesa-gesa untuk berkongsi dengan pembaca kami resipi salad berikut dengan alpukat, tomato ceri dan sayur-sayuran lain.

Apa yang diperlukan:

• satu alpukat;
• dua ratus gram tomato ceri;
• 150 gram arugula;
• sebiji lada benggala oren atau kuning;
• bawang merah bersaiz sederhana;
• lima puluh gram labu dan biji bunga matahari setiap satu;
• tiga sudu besar minyak biji rami.

Cara memasak:

1. Pertama sekali, semua sayur-sayuran, herba dan buah-buahan dicuci bersih dan dikeringkan sedikit dengan tuala.
2. Kemudian kupas alpukat dan potong menjadi kiub sederhana.
3. Potong tomato kepada empat bahagian.
4. Kami mengoyakkan arugula dengan tangan supaya ia tidak kehilangan khasiatnya daripada terdedah kepada besi.
5. Lada Bulgaria dikupas, kemudian dipotong menjadi kiub.
6. Bawang buang sekam dan cincang halus.
7. Satukan semua bahan dalam mangkuk yang disediakan.
8. Tambahkan labu dan biji bunga matahari padanya.
9. Tambahkan minyak biji rami dan kacau.
10. Biarkan ia dibancuh selama sepuluh minit dan hidangkan salad dengan arugula, alpukat dan bahan-bahan sihat lain di atas meja.

Asal

Rasanya pelik bagi ramai untuk menggabungkan alpukat dengan pelbagai buah-buahan. Tetapi jika anda ingat apa itu buah ini, keraguan akan hilang. Dan kemudian, mungkin, pembaca kami masih akan mengambil risikocuba resipi salad berikut dengan avokado, limau gedang dan kiwi.

Apa yang diperlukan:

• satu alpukat;
• sebiji limau gedang;
• sebiji kiwi;
• dua ratus gram pucuk Brussels;
• hijau kegemaran;
• bawang merah - satu kepala kecil;
• garam, lada sulah yang dikisar - secukup rasa;
• minyak biji rami untuk pembalut.

Cara memasak:

1. Bahan-bahan ini dicuci, kemudian, jika perlu, dikupas.
2. Selepas itu, potong alpukat dan kiwi menjadi kiub.
3. Dan tuangkan ke dalam mangkuk saiz yang sesuai.
4. Masak pucuk Brussels dalam air masin sehingga al dente.
5. Masukkan ke dalam colander supaya lebihan cecair menjadi kaca, dan hantar ke salad.
6. Potong hirisan limau gedang menjadi kepingan.
7. Potong bawang dan herba hingga halus.
8. Campur semua bahan, garam, lada sulah dan kacau.

Salad alpukat diet yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan di atas dibenarkan untuk dimakan walaupun oleh orang yang mementingkan berat badan.

Salad hampir Yunani

Hidangan ini mempunyai rasa halus yang sangat halus, yang sedikit seperti salad yang disebut dalam tajuk perenggan semasa. Tetapi ia akan mengambil lebih sedikit masa untuk memasaknya.

Bahan yang diperlukan:

• dua avokado;
• dua ratus gram tomato ceri;
• beberapa helai daun salad;
• seratus gram keju mozzarella;
• sebatang buah zaitun;
• tiga sudu besar zaitunminyak;
• garam, dill kering, lada hitam kisar - secukup rasa.

Kami telah mengatakan bahawa salad dengan arugula dan alpukat ini disediakan dalam beberapa saat sahaja. Tetapi, setelah membaca teknologi, adalah mudah untuk mengesahkan ini.

Cara memasak:

1. Avokado, tomato ceri, salad yang dicuci bersih di bawah paip.
2. Kemudian komponen pertama dibersihkan dan dipotong menjadi kiub.
3. Kami meletakkan yang kedua betul-betul seperti ini.
4. Dan yang ketiga kita koyak menjadi kepingan kecil dengan tangan.
5. Buka beg mozzarella, tuangkan air garam dan tuangkan bebola sebesar ceri ke seluruh bahan.
6. Selepas itu, buka balang buah zaitun, toskan jus daripadanya, dan hantar kandungan selepas komponen sebelumnya salad alpukat yang ringkas dan lazat, penyediaannya hampir tamat.
7. Ia hanya tinggal menambah garam, dill kering, lada dan minyak zaitun.
8. Dan gaulkan semuanya dengan sebati.

Rusuhan warna

Jika anda ingin memasak sesuatu yang sangat terang dan rasa yang luar biasa, anda harus mempelajari resipi salad alpukat berikut. By the way, ia juga agak mudah untuk dilakukan.

Apa yang diperlukan:

• satu alpukat;
• sebiji bawang merah sederhana;
• dua timun segar;
• sebiji tomato sederhana;
• lada benggala pelbagai warna - tentukan kuantiti mengikut budi bicara anda sendiri;
• satu tin setiap satu daripada kacang tin dan jagung;
• sekumpulan kecil ketumbar;
• secubit garam;
• lima kantinsudu besar minyak sawi.

Cara memasak:

1. Mula-mula, seperti biasa, basuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan.
2. Kemudian kupas alpukat dan potong menjadi kiub kecil.
3. Potong bawang dan herba hingga halus.
4. Dan sambungkan dengan komponen sebelumnya.
5. Timun dadu dan tomato.
6. Dan hantar selepas haluan.
7. Lada Bulgaria dibersihkan daripada biji, dipotong menjadi kiub.
8. Kemudian masukkan jagung dan kacang ke dalam ramuan salad alpukat yang dinyatakan.
9. Garam dan perasakan dengan minyak.
10. Gaul sebati.
11. Selepas itu kami menghantar hidangan siap ke peti sejuk selama setengah jam.
12. Kemudian sejukkan sedikit pada suhu bilik.
13. Dan akhirnya, kami berkhidmat.

Boat, berenang

Resepi salad alpukat berikut adalah asli bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga dari segi cara ia dihidangkan. Di samping itu, selepas itu anda tidak perlu mencuci pinggan. Mungkin pembaca bijak kita sudah meneka kenapa? Jika tidak, maka kami akan menerangkan semuanya secara terperinci di bawah.

Apa yang diperlukan:

• dua avokado;
• pakej daging ketam simulasi;
• beberapa tangkai saderi;
• sebiji timun segar;
• seikat ketumbar;
• secubit garam;
• keju mozzarella bersaiz ceri;
• sudu kecil biji sawi;
• setengah limau;
• minyak biji rami.

Cara memasak:

1. Avokado, saderi, timun danketumbar, mari mulakan pelaksanaan hidangan yang lazat.
2. Potong setiap avokado kepada dua bahagian, buang lubang itu.
3. Pupul bersihkan dengan teliti menggunakan sudu dan pecahkan dalam pengisar sehingga halus.
4. "Cawan" daripada kulit buah eksotik tidak dibuang begitu sahaja. Mereka akan tetap berguna kepada kita. Jadi kami taburkannya dengan jus lemon dan ketepikan seketika.
5. Masukkan mustard, ketumbar cincang halus (jika mahu, anda boleh menggantikannya dengan herba kegemaran lain) dan minyak biji rami dalam puri alpukat.
6. Campurkan semuanya hingga sebati. Lebih baik dengan sudu.
7. Saderi, timun dan daging ketam dipotong dadu kecil.
8. Tambahkan sedikit garam.
9. Dan masukkan ke dalam "cawan" kulitnya, isikan hanya separuh sahaja.
10. Diikuti dengan lapisan alpukat tumbuk.
11. Dan di atasnya beberapa bola keju.

salad siap dengan alpukat dan mozzarella boleh dihiasi dengan herba atau sepotong lemon. Ia lebih baik dihidangkan dalam keadaan sejuk. Salad pastinya akan menggembirakan tetamu dengan penampilan yang luar biasa dan rasa yang tidak dapat dilupakan.