Culinarian Andrey Rudkov: resipi, kelas induk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang Andrei Rudkov, aktivitinya dan, tentu saja, resipi hebatnya. Jika anda belum mendengar tentangnya, maka maklumat kami akan menarik dan berguna untuk anda.

Siapakah A. Rudkov?

Pertama sekali, kami berminat dengan aktiviti profesionalnya. Andrey Rudkov ialah seorang blogger Khabarovsk. Anda pastinya akan berminat dengan laman webnya dan segala yang baru yang boleh anda pelajari daripadanya sendiri. Hakikatnya Andrei Rudkov menetapkan dirinya sebagai matlamat untuk memberi inspirasi kepada orang ramai.

Jika seseorang memutuskan untuk mengambil beberapa tindakan selepas melihat blognya, sebagai contoh, pergi bercuti, belajar resipi baru, atau mengubah hidupnya menjadi lebih baik, maka, menurut penulis sendiri, dia telah mencapai apa yang dia berhasrat untuk melakukan. Jadi, dia mengatasi tugas itu.

Blogger Andrei Rudkov: tentang apa yang dia tulis?

Tuan rumah pasti akan berminat dengan tapak Andrey. Di sini anda boleh menemui sejumlah besar resipi dengan foto langkah demi langkah. Pengarang mendedahkan banyak helah dan rahsia masakan.

Selain itu, Andrey Rudkov berkongsi pengalaman perjalanannya, menawarkan ulasan hotel dan pilihan untuk penerbangan tambang rendah, buku, malah terdapat lawatan dannasihat teknikal yang berguna. Secara umumnya, semua orang akan menemui banyak perkara baru dan menarik dalam blog. Segala-galanya dipersembahkan begitu menarik dan membakar sehingga anda pasti ingin mencuba segala-galanya dan pergi ke mana-mana.

Hos akan sangat berminat dengan kelas induk tentang karya masakan masakan. Makanan buatan sendiri tidak akan lebih buruk daripada makanan restoran di bawah bimbingan Andrey yang berbakat. Ya, dan penyediaannya hanya akan membawa keseronokan.

Dan baru-baru ini terdapat kedai dalam talian untuk penggemar makanan sebenar.

Andrey Rudkov: resipi memasak

Seluruh bahagian di blog Andrey dikhaskan untuk resipi. Oh, apa yang ada cuma tidak … Dan pencuci mulut, dan minuman, dan daging, dan pasta, dan salad, dan sup, dan sos. Dan semua ini disertai dengan penerangan terperinci yang menarik dan, tentu saja, gambar-gambar yang indah, yang, mungkin, adalah ciri khas Rudkov. Secara umum, di sini anda boleh mencari sesuatu yang menarik untuk dimasak untuk sebarang majlis dalam hidup. Laman web Andrey pada asasnya berbeza daripada banyak blog masakan, pertama sekali, dengan cara persembahan dan, sudah tentu, gambar. Dalam artikel kami, kami akan memberikan beberapa resipinya. Mereka pasti akan menggembirakan anda. Anda akan berminat dengan Andrey Rudkov, resipi blognya dan secara umum semua yang berkaitan dengannya.

Kek Hummingbird yang cantik

Jika anda seorang peminat kek, tetapi tidak tahu apa yang baru dan lazat untuk dimasak, maka anda pasti harus mencuba untuk menguasai resipi yang ditawarkan oleh Andrey Rudkov - kek Hummingbird. Ini adalah sesuatu yang baru dan luar biasa, buah-buahan dancantik … Ia menggunakan tekstur kek yang istimewa. Keanehan kek adalah bahawa ia disediakan berdasarkan minyak sayuran, bukan mentega. Ya, dan terdapat lebih banyak buah di dalamnya daripada tepung yang sama. Pencuci mulutnya luar biasa. Ini adalah sesuatu yang istimewa.

Kek itu sendiri mempunyai sejarahnya yang tersendiri. Bahan utamanya ialah nanas dan pisang. Pencuci mulut ini telah dicipta pada akhir tahun enam puluhan di Jamaica. Tetapi terdapat pertikaian mengenai namanya: ada yang berpendapat bahawa burung tertarik dengan bau pencuci mulut, yang lain bahawa bulu mereka kelihatan seperti nanas dalam kek. Secara umum, tidak jelas sepenuhnya mengapa pencuci mulut itu mendapat nama sedemikian, tetapi mungkin tidak begitu penting…

Mengenai ulasan tentang makanan istimewa ini, perkataan pertama adalah karya agung yang menakjubkan.

Bengkel Kek Hummingbird

Jadi, mari kita persembahkan kelas induk Andrey Rudkov tentang membuat kek Hummingbird.

Mari kita mulakan dengan mencincang halus nanas (dua ratus lima puluh gram). Anda boleh mengambil kedua-dua segar dan dari tin. Kemudian, dalam mangkuk besar, campurkan tepung (400 gram), gula (390 gram) dan satu sudu teh soda, dan jumlah kayu manis yang sama. Jika mahu, anda boleh menambah satu sudu buah pala. Pastikan anda menggunakan banyak gula, kek tidak akan manis apabila siap.

Seterusnya, tumbuk pisang (dua ketul) dalam kuali lain. Andrey Rudkov menasihatkan untuk sentiasa mengambil pisang keras, yang terlalu masak tidak akan berfungsi. Nanas perlu dituangkan ke dalam kuali bersama dengan jus yang terbentuk semasa pemotongan mereka. Anda juga boleh menambahkacang hancur. Seterusnya, kami memperkenalkan tiga telur dan seratus lapan puluh gram minyak sayuran. Ia boleh menjadi zaitun, jagung atau lain-lain. Campurkan keseluruhan jisim dengan baik. Pengadun tidak diperlukan. Ia akan mencukupi untuk melakukan ini dengan spatula.

Itu sahaja. Sekarang anda perlu menuangkan adunan ke dalam acuan pembakar. Anda sepatutnya mendapat tiga atau empat kek. Mereka perlu dibakar pada suhu tertentu (seratus lapan puluh darjah) selama kira-kira setengah jam. Pada masa yang sama, bau yang luar biasa akan muncul di dapur anda, pisang akan terasa.

Kek yang telah siap akan mudah dikeluarkan dari acuan, ia akan menjadi sangat berliang, rapuh dan sangat lembap, terima kasih kepada pisang dan minyak.

Krim untuk kek Hummingbird

Andrey Rudkov mengesyorkan menggunakan krim dengan krim keju untuk pencuci mulut yang indah ini. Secara umum, blog mempunyai bahagian keseluruhan yang dikhaskan untuk krim. Ramai suri rumah akan kagum dengan pelbagai resipi.

Untuk memasak, ambil krim (seratus gram) dan pukul. Mereka sepatutnya agak gemuk, sekurang-kurangnya tiga puluh tiga peratus. Mari kita dedahkan rahsia bagaimana untuk mengalahkan mereka dengan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan hidangan sejuk, pemukul, krim, pengadun.

Proses akan berlaku pada kelajuan maksimum peranti. Dan hanya selepas lima minit jisim akan mula menebal. Ia adalah perlu untuk mencapai kesan puncak yang stabil dan segera hentikan sebat. Lagipun, krim boleh bertukar menjadi mentega.

Seterusnya, anda perlu menambah keju krim (lima ratus gram), serta gula tepung (lapan puluh - sembilan puluh gram). Dan pukul jisim sekali lagi.

Sebaik sahaja krim menjadi homogen,cepat-cepat masukkan ke dalam peti ais. Dia harus tinggal di sana selama kira-kira sejam. Ternyata sangat ringan, tidak ada rasa berminyak. Di samping itu, ia mengekalkan bentuknya dengan luar biasa. Krim siap perlu disapu dengan kek. Inilah kek Hummingbird dan sudah siap.

Kek daripada Andrey Rudkov

Blog ini menawarkan banyak resipi manis Andrey Rudkov. Kek adalah tema istimewa dalam persembahannya. Dia memberi nasihat tentang persiapan mereka dari awal hingga peringkat terakhir menghias yang paling menarik. Hasilnya, pencuci mulut itu ternyata sangat cantik sehingga sukar untuk dikatakan bahawa ia disediakan di rumah, dan bukan oleh tukang masak terkenal.

Resepi daging

Bercakap tentang Andrei Rudkov, perlu diperhatikan bahawa semua resipinya dalam blog adalah makanan buatan sendiri. Oleh itu, kami membentangkan salah satu pilihan untuk hidangan sedemikian. Ini adalah ayam dalam perapan cepat dengan ulam. Hidangan ini disediakan dengan cepat.

Anda memerlukan:

1. Bawang - 1 pc.
2. Kentang - 3 biji
3. Labu - 200 gram.
4. Ayam - 700 gram.
5. Minyak zaitun, garam, lada sulah.
6. Biji sawi dan sawi.

Ini bukan sahaja ayam bakar, tetapi sesuatu yang sangat istimewa. Hidangan ini mempunyai bau mustard yang manis, dagingnya sangat berair dan jatuh di belakang tulang dengan sendirinya.

Jadi, jom sediakan lauk. Potong kentang muda menjadi cincin bersama dengan kulitnya. Ia sepatutnya cukup untuk menutup seluruh bahagian bawah hidangan pembakar. Seterusnya, potong labu manis menjadi kiub. Kemudian anda perlu taburkan sayur di bahagian bawah, garam dan lada sulah.

Mari mulakan menyediakan perapan. Ia bagus kerana daging cepat menyerap. Potong bawang dan campurkan dalam mangkuk dengan mustard Dijon dan bijinya. Campurkan semuanya dengan baik, tambah minyak zaitun. Perapan sudah siap. Sekarang anda perlu menggulung ayam di dalamnya. Ia boleh menjadi mana-mana bahagiannya atau keseluruhan bangkai. Biarkan daging dibancuh selama setengah jam.

Kemudian anda perlu meletakkan ayam dalam bentuk pada sayur-sayuran. Perap juga boleh dituang di atasnya. Dan kami menghantar semuanya untuk dibakar dalam ketuhar selama empat puluh minit pada suhu seratus sembilan puluh darjah.

Ia mengambil masa satu setengah jam untuk memasak keseluruhan ayam. Hidangan siap harus dihidangkan dengan hidangan sampingan labu dan kentang di atas, yang boleh dituangkan dengan jus dari bahagian bawah hidangan pembakar. Ia ternyata sangat lazat. Dan kami menasihatkan anda untuk menambah jeruk pada semua ini.

Kek cawan coklat daripada Andrey Rudkov

Blog Andrey mengandungi banyak resipi. Sebahagian daripadanya adalah eksotik dan diambil dari masakan asing, yang memungkinkan untuk mencuba sesuatu yang baru dan luar biasa. Dan terdapat pilihan yang menarik dan mudah. Kami ingin menawarkan resipi kek coklat dengan pisang dan rangup.

Doh akan menjadi yang paling biasa, tetapi pengarang blog mencadangkan untuk mempelbagaikannya dengan menambah kacang dan pisang. Pada dasarnya, anda boleh bereksperimen dengan ramuan dan menambah buah-buahan dan beri yang berbeza.

Untuk memasak, anda memerlukan bahan berikut:

1. Tepung - 140 gram.
2. Serbuk penaik - sudu teh.
3. Kanji - 30-40 gram.
4. Mentega – 180 gram.
5. Gula - 160 gram.
6. Koko - 20gram.
7. Telur - tiga keping.

Adalah lebih baik untuk menapis tepung, menambah kanji dan serbuk penaik. Tanya mengapa kanji diperlukan? Jawapannya mudah sahaja. Ia cenderung untuk mengekalkan lebih banyak kelembapan daripada tepung. Tetapi anda tidak boleh keterlaluan dengannya, jika tidak, rasa selepasnya akan muncul.

Dalam mangkuk, satukan gula dan mentega dan pukul sehingga rata. Masukkan telur satu persatu secara beransur-ansur, pukul lagi. Pada penghujungnya, anda boleh menambah beberapa sudu cognac atau rum untuk menambah kecanggihan pada rasa.

Seterusnya, masukkan bahan kering. Masukkan koko dan gaul lagi. Kini tiba masanya untuk topping. Tidurlah pisang dan kacang yang dicincang.

Tutup bekas pembakar dengan kertas minyak dan letakkan doh di atasnya. Menyediakan kek cawan akan mengambil masa kira-kira lima puluh minit pada 190 darjah. Dan ingat bahawa coklat tidak suka kekeringan, ia tidak boleh terlalu terdedah dalam ketuhar.

Ada satu lagi helah kecil: pastri yang telah siap mesti dikeluarkan dari acuan bersama-sama dengan kertas, dibiarkan sejuk, dan kemudian dibungkus dalam beg sepanjang malam. Pada waktu pagi anda akan kagum dengan perbezaan rasa. Jadi pastikan anda mencubanya.

Bukan kata sesudah

Blog Andrey Rudkov akan menarik minat ramai terima kasih kerana bentuk penyampaian maklumat yang menarik, dan nasihat yang beliau tawarkan mengenai banyak isu tidak akan berlebihan. Apakah ulasan perjalanannya, di mana anda akan menemui semua maklumat yang diperlukan tentang cara untuk sampai ke sana, apa yang perlu dilihat dan tempat makan. Setuju bahawa apabila melawat negara baru, anda tidak tahu banyak. Dan kemudian anda dibentangkan dalam bentuk siap dengan semua yang diperlukanmaklumat.