Bagaimana dan cara mengupas mangga?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mangga ialah buah tropika yang manis dan berair. Ciri cirinya: kulit nipis, pulpa lembut dan wangi. Warna mangga berbeza dari hijau-kuning hingga merah keunguan.

Sesetengah orang makan buah ini secara berasingan, manakala yang lain memotongnya menjadi kepingan dan menambahnya ke dalam salad. Sesetengah suri rumah lebih suka menghidangkannya sebagai salsa atau chutney sebagai ulam kepada hidangan ikan dan daging. Di samping itu, koktel yang luar biasa, kentang tumbuk dan kek yang paling halus diperoleh daripada mangga. Walau bagaimanapun, menyediakan sesuatu daripadanya hanyalah separuh daripada perjuangan. Mula-mula anda perlu mempunyai maklumat tentang cara mengupas mangga. Dalam hal ini ramai suri rumah menghadapi kesulitan tertentu. Untuk mengupas mangga di rumah, anda harus menyediakan item berikut:

• papan potong,
• mangkuk dalam,
• pisau untuk memotong roti dan buah.

Sebelum kami memberitahu anda cara mengupas mangga, mari lihat strukturnya. Jadi, di tengah-tengah terdapat tulang rata, menyerupai biji bunga matahari yang besar. Diacukup dekat dengan pulpa. Oleh itu, ia akan mengambil sedikit usaha untuk mengeluarkannya. Sudah tentu, anda boleh memotong buah separuh dan mengeluarkan batu. Tetapi itu bukan idea yang terbaik, kerana anda hanya akan dilindungi dari kepala hingga kaki dengan jus, yang sangat melekit. Bagaimana untuk mengupas mangga untuk mengelakkan perkembangan peristiwa sedemikian? Anda boleh mengeluarkan kulitnya dengan berhati-hati dan memakannya seperti popsikel eksotik. Tidak bertolak ansur dengan kata-kata kosong dan pilihan mudah? Kemudian sediakan hidangan yang lazat dan menyelerakan dengan tambahan potongan mangga.

Perlu ada dua pisau di atas meja - roti (besar) dan buah (kecil). Letakkan buah di atas papan pemotong. Kami memeriksanya dengan teliti untuk mencari lubang bujur lembut. Kami mengambil pisau besar di tangan kami dan memotong dua keping bentuk separuh bulatan di sebelah kiri. Kami melakukan ini dengan berhati-hati. Cuba buat hirisan sedekat mungkin dengan tulang.

Kini anda perlu mengambil pisau kecil (untuk buah). Dengan tangan yang lain, kami memegang salah satu "pipi" buah, yang terletak di papan dengan daging di atas. Kami membuat beberapa garis nipis selari antara satu sama lain. Jarak antara jalur ialah 1-1.5 cm. Cuba jangan sentuh kulitnya. Seterusnya, putar mangga 90 darjah dan ulangi operasi. Dengan "pipi" kedua kami melakukan perkara yang sama.

Akibatnya, anda harus mendapat dua bahagian buah, yang pulpanya adalah segi empat sama. Walau bagaimanapun, ia masih dalam cangkang. Anda boleh membetulkan keadaan seperti berikut. Kami meletakkan mangkuk di hadapan kami, ambil salah satu bahagian mangga dengan kedua-dua tangan dan tekanjari pada kulit, memusingkannya ke dalam. Pulpa dalam bentuk segi empat sama menyerupai "landak". Berhati-hati memotongnya ke dalam mangkuk dengan pisau buah. Lakukan perkara yang sama dengan separuh lagi anda. Anda hanya perlu memotong pulpa di sekeliling batu, keluarkan kulitnya dan potong ke dalam kotak kecil. Anda tidak akan mengambil masa yang lama.

Kini anda tahu dengan apa dan cara mengupas mangga. Seperti yang anda lihat, proses ini tidak menyediakan apa-apa yang rumit. Kami berharap maklumat di atas berguna kepada anda.