Telur dengan kaviar merah - pembuka selera diraja

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Selamat tengah hari, kawan-kawan yang dikasihi! Anda tidak tahu bagaimana untuk mengejutkan tetamu? Mencari hidangan yang luar biasa dan canggih? Hari ini kita akan belajar bagaimana untuk menarik perhatian tetamu dengan resipi lama yang mudah, tetapi kita akan memasak dengan cara yang baru. Jadi, semua orang telah lama mengenali pembuka selera "telur sumbat". Dia jatuh cinta dan berakar umbi di atas meja ramai suri rumah. Kami menawarkan pilihan memasak baharu: telur dengan kaviar merah. Agak luar biasa, bukan?

barangan sihat

Diperlukan:

• telur puyuh - 30 pcs;
• keju keras dengan rasa berkrim - 200 g;
• kaviar berbutir merah - 100 g;
• mayonis (sebaik-baiknya buatan sendiri);
• hijau;
• lada salad;
• tomato (mungkin tomato ceri kecil).

Telur puyuh dengan kaviar merah adalah asli dan cepat dihanyutkan dari meja.

Memasak:

1. Rebus telur dalam air masin sedikit. Masa memasak mengambil masa sehingga lima minit dalam air mendidih. Telur mempunyai rasa manis yang istimewa,jika mereka "terlalu terdedah", mereka akan kehilangan kualiti ini.

2. Sejukkan dalam air sejuk, berkat ini ia akan membersihkan dengan baik dan lembut.

3. Kupas, potong separuh.

4. Asingkan putih daripada kuning dengan memasukkannya ke dalam bekas yang berbeza.

5. Kepada kuning, parut keju pada parut halus. Kisar, masukkan mayonis sehingga halus.

6. Sediakan putih telur.

7. Dengan satu sudu teh, ambil pemadat dengan teliti dan isi putih telur.

8. Buka balang kaviar dan letakkan ia cantik di atas inti.

9. Hiaskan pembuka selera itu sendiri dengan sayur-sayuran, dan hidangan dengan tomato dan lada yang dicincang cantik.

Petua

Garam dalam hidangan ini sepatutnya tidak ada, kerana ia boleh merosakkan rasa yang lembut.

Telur dengan kaviar merah hendaklah diisi dengan keju berkrim, apabila dicampur dengan kuning telur ia akan menjadi lembut.

Untuk menyediakan hidangan ini, sebaiknya ambil hidangan yang dalam dan hidangkan di atas dulang besar yang cantik.

Kontras hidangan terletak pada kaviar merah. Ia bukan sahaja akan menjadi hiasan, tetapi juga penambahan rasa pada resipi.

Testis pasti akan memenangi hati walaupun gourmet yang paling pemilih dan akan menjadi kemuncak meja anda.

Telur dengan kaviar merah

Jika anda tidak suka telur puyuh, ini adalah alternatif yang bagus.

Diperlukan:

• telur ayam - 10-14 pcs;
• cendawan champignon - 150 g;
• bawang besar - 1 keping;
• rempah;
• hijau;
• mayonis;
• kaviar merah.

Memasak:

1. Rebus telur. Masa memasak - tujuh minit.

2. Sejukkan di bawah air yang mengalir, kupas.

3. Bilas cendawan, cincang halus.

4. Kupas bawang, potong.

5. Panaskan kuali dengan minyak, tuangkan bawang besar dan goreng dengan api sederhana sehingga lutsinar. Masukkan cendawan, garam, lada sulah. Masak selama 3-5 minit lagi, kemudian tuang setengah gelas air ke dalam kuali dan tutup dengan tudung. Kecilkan api.

6. Selepas cecair sejat, cendawan sudah sedia.

7. Pindahkan panggang yang telah disejukkan ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengisar.

8. Campurkan adunan cendawan dengan kuning telur, tambah sedikit mayonis.

9. Sumbat telur dengan satu sudu teh atau garpu kecil.

10. Teratas dengan kaviar merah dan setangkai pasli atau dill.

Telur kami dengan kaviar merah sudah siap. Kita boleh mula merasa.

Kesimpulan

Anda sebenarnya boleh memasukkan telur dengan apa sahaja yang anda mahukan. Ini adalah hati yang dihancurkan dengan bawang, dan sprat, dan juga ham. Hidangan itu boleh disimpan selama maksimum dua hari, maka ia tidak sesuai untuk dimakan. Mayonis, seperti yang kami katakan di atas, adalah yang terbaik untuk diambil buatan sendiri, kerana ia menjadikan isian lebih lembut dan lapang. Telur dengan kaviar merah bukan sahaja akan menjadi hiasan bergaya untuk meja Tahun Baru anda, tetapi juga pesta harian biasa. Kami mengesyorkan mencuba telur dalam gaya "di bawah kot bulu". Untuk melakukan ini, buat inti pedas: pukul herring dengan pengisar dan isi bahagian tengah telur dengannya. hidangan ini adalahmemasak berkali-kali lebih cepat daripada salad.

Telur sumbat dengan kaviar merah - rasa dan warna yang sangat menggembirakan.

Kami mengucapkan selamat maju jaya dan penemuan masakan baharu!