Salad lazat dengan salmon salai: resipi dan pilihan reka bentuk

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ikan salmon salai bukan sahaja asli, ia juga merupakan bahan yang sangat berguna yang sesuai dengan produk lain. Mari lihat beberapa resipi menarik untuk salad dengan salmon salai, mengikut mana anda boleh memasak hidangan istimewa yang menghiasi meja percutian.

Kehalusan memasak salad dengan salmon

Untuk menyediakan salad, salmon salai sejuk dan panas boleh digunakan - semuanya bergantung secara langsung pada bahan yang disertakan.

Perlu diingat bahawa salmon salai sesuai dengan sayur-sayuran segar, alpukat, udang, kaviar, serta buah zaitun dan kacang hijau. Bagi penyediaan hidangan jenis ini, sebaiknya pilih sos yang dibuat dengan penambahan mustard dan yogurt.

Hiasan salad sebegitu terbaik dicipta daripada bahan-bahan yang membentuk hidangan. Hirisan telur rebus, herba dan unsur hirisan ikan boleh menjadi pilihan yang sangat baik.

Dengan keju dan lada

Untuk menyediakan salad sedemikian, anda perlu menyediakan senarai ramuan tertentu:

• 200 g salmon (sebaik-baiknya ikan salai panas);
• 1/4 cawan kacang pain bercengkerang;
• 3 lada benggala;
• 200g tomato ceri;
• 400 g keju lembut (mozzarella sesuai);
• setiap sudu sos soya dan balsamic, serta minyak zaitun dara tambahan (ditekan sejuk).

Resipi salad salmon salai ini melibatkan penggunaan lada benggala yang dibakar. Untuk menyediakan produk ini, ia mesti dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Selepas masa yang ditetapkan, kulit mesti dikeluarkan dari lada, dan pulpa hendaklah dipotong menjadi kepingan.

Selepas makan ini, masukkan tomato ceri yang dipotong dua, keju ke dalam jalur, dan fillet salmon salai ke dalam kiub kecil. Pada peringkat akhir akhir, bahan-bahan ini harus ditambah dengan kacang pain panggang, serta cuka dan minyak zaitun. Selepas mencampurkan salad dengan salmon salai, anda boleh menghidangkannya di atas meja.

salad salmon dengan sayur-sayuran

Salad yang disediakan mengikut resipi yang ditunjukkan ternyata sangat cerah dan menyegarkan. Selain itu, ia akan menjadi hiasan yang menarik untuk mana-mana meja percutian.

Komposisi hidangan yang dimaksudkan termasuk bahan-bahan berikut:

• 3 ubi kentang rebus;
• timun segar;
• kepalabawang merah;
• 200 g salmon salai sejuk;
• kaviar salmon (secukup rasa);
• beberapa ikan kembung dan kaper (untuk membuat sos);
• mayonis untuk berpakaian;
• sedikit krim balsamic (untuk menghias salad).

Proses menyediakan salad dengan salmon salai yang dipersoalkan (foto hidangan dibentangkan dalam artikel) agak mudah. Ia melibatkan membuat sos sendiri, yang diperbuat daripada mayonis, caper dan gherkin - bahan-bahan ini hendaklah dihancurkan dengan pengisar, dan kemudian masukkan kentang yang dipotong dadu ke dalam jisim yang terhasil dan gaul dengan tangan.

Salad yang dimaksudkan dibuat secara berlapis-lapis. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil bentuk bulat dan meletakkan sebahagian daripada sos yang dicampur dengan kentang di bahagian bawahnya, sama rata mengedarkan jisim ke seluruh bahagian bawah. Lapiskan ikan, bawang cincang dan timun potong dadu di atasnya, kemudian letakkan di atasnya dengan baki kentang.

Pada akhir memasak, salad hendaklah dihantar ke peti sejuk selama 20-30 minit. Selepas masa yang ditetapkan, hidangan hendaklah dihiasi dengan krim balsamic dan kaviar merah.

salad ringan

Salad salmon salai yang disediakan mengikut resipi di bawah (lihat foto dalam ulasan) adalah sangat mudah, tetapi sihat. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda perlu menyediakan produk berikut:

• 200 g salmon salai sejuk;
• 4-5 helai daun salad;
• tomato segar;
• lada merah;
• 5-6 caper;
• bawang hijau;
• 1 jaml. mustard lembut;
• cuka wain dan minyak zaitun untuk pembalut;
• garam dan lada hitam kisar (secukup rasa).

Untuk menyediakan salad, anda perlu memotong ikan ke dalam pinggan nipis, dan juga memotong sayur-sayuran menjadi kiub kecil.

Seterusnya, letakkan daun salad di bahagian bawah hidangan yang dalam, letakkan sayur-sayuran cincang dengan ikan di atasnya, serta sayur-sayuran bawang cincang dan sos yang dibuat berasaskan cuka, minyak, garam dan lada kisar. Selepas sebati bahan, salad boleh dihidangkan.

salad yogurt

Salad yang disediakan mengikut resipi yang ditunjukkan ternyata sangat lazat dan sihat. Untuk membuat hidangan, anda perlu mengambil:

• 350g ikan salai sejuk;
• avokado masak;
• sepasang tomato sederhana;
• keju diproses;
• 3 sudu besar mayonis;
• 4 sudu yogurt (tanpa gula);
• 60 biji walnut.

Untuk menyediakan salad, anda perlu mengupas alpukat dan memarut dagingnya pada parutan kasar. Kepada jisim alpukat, tambahkan tomato dadu, serta keju parut yang diproses. Setelah menambah ikan yang dipotong menjadi jalur kepada jumlah jisim, salad hendaklah diperisakan dengan sos yang disediakan, garam dan, selepas sebati, hidangkan.

Untuk menyediakan sos, satukan yogurt dengan mayonis dalam satu mangkuk, masukkan kacang cincang di sana, gaul sehingga rata.

Salad dengan salmon dan telur

Salad dengan salmon salai ini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan diet -nilai pemakanannya hanya 90 kcal setiap 100 g produk siap. Untuk menyediakan salad sedemikian, anda perlu mengambil:

• avokado masak;
• epal masam manis;
• 300g salmon salai panas;
• 2 biji telur rebus;
• 150g keju lembut (Mozzarella adalah yang terbaik);
• 6 sudu besar yogurt tanpa gula;
• 4-5 helai daun pudina.

Untuk menyediakan salad, anda perlu mengupas alpukat dan epal, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Dengan cara yang sama, anda perlu memotong telur rebus. Salmon hendaklah dipotong menjadi jalur besar, dan keju parut. Semua komponen di atas hendaklah diperisakan dengan sos dan dicampur - salad sudah sedia.

Untuk menyediakan sos, satukan yogurt dan daun pudina dalam mangkuk pengisar, dan kemudian cincang - sos sudah sedia.

salad pedas

Salad yang disediakan mengikut resipi ini sangat lazat dan mempunyai aroma yang luar biasa. Untuk membuat hidangan sedemikian, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• 3 tomato segar;
• 30 g jeruk (anda boleh menggunakan caper);
• 100g lobak segar;
• 1 lada benggala;
• 1 cili lada;
• beberapa bawang hijau;
• 250g salmon salai sejuk;
• 5-6 sudu besar. l. yogurt tanpa gula tinggi lemak;
• jus lemon, limau nipis, oren (1 setiap satu);
• secubit 5 campuran rempah;
• garam (secukup rasa);
• lada hitam dikisar (secukup rasa).

Untuk memasaksalad hendaklah dipotong menjadi kiub pulpa tomato. Selepas itu, dengan cara yang sama, anda perlu mengisar lobak, caper, lada manis, dan tambah bawang hijau yang dicincang halus. Makanan campuran hendaklah dituangkan dengan campuran yang diperbuat daripada limau nipis dan jus oren, serta garam dan lada tanah. Selepas itu, jisim mesti dibenarkan untuk dibancuh selama 10 minit.

Secara berasingan, anda harus menyediakan sos untuk salad dressing. Untuk melakukan ini, satukan jus lemon, campuran rempah ratus dan yogurt dalam satu mangkuk.

Pada peringkat akhir memasak, masukkan hirisan ikan salai ke dalam bahan yang ditunjukkan. Kemudian perasakan salad yang direndam dengan jisim yogurt dan, selepas sebati, hidangkan salad siap dengan salmon salai, lobak dan timun.

salad Norway

Ciri rasa hidangan ini sudah pasti akan menawan sesiapa sahaja. Untuk menyediakan salad sedemikian, anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• 400g fillet trout segar;
• 250g salmon salai sejuk;
• sesudu krim masam;
• kepala bawang;
• 3 biji tomato;
• sepasang telur ayam rebus;
• dill segar;
• 1 sudu kecil lobak pedas parut;
• sesudu krim masam lemak;
• sudu cuka salad;
• salada (untuk hiasan).

Untuk menyediakan salad dengan salmon dan trout salai mengikut resipi, anda perlu merebus trout segar, kemudian sejukkan dan potong menjadi kiub kecil. Seterusnya, ikan mesti diperap selama sejam dalam campuran yang diperbuat daripada lobak pedas, dill,cuka dan bawang besar dipotong dadu.

Ikan salai mesti dicincang menjadi kiub, dan kemudian digabungkan dengan hirisan besar telur dan tomato yang dicincang.

Setelah semua bahan siap, letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan daun salad, gaul dan hidangkan.