Vodka hitam asli: penerangan, sejarah dan cara meminum minuman itu

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Vodka sentiasa dianggap sebagai minuman beralkohol yang paling tulen. Dalam orang biasa, dia kadang-kadang dipanggil "putih kecil." Kadangkala produk ini dibandingkan dengan "air mata bayi", membayangkan kejernihan kristalnya. Segala-galanya berubah selepas vodka hitam yang luar biasa muncul pada akhir abad yang lalu. Apakah produk ini dan bagaimana ia berbeza daripada minuman klasik yang terkenal?

Perihalan terperinci

Vodka, mengikut definisi, ialah cecair tidak berwarna dengan rasa khas dan aroma alkohol. Ini adalah minuman beralkohol dengan kekuatan 40 darjah. Memandangkan teknologi memasak yang terkenal, ia mestilah jernih tanpa sebarang kekotoran dan bau asing. Penikmat minuman ini sangat terkejut apabila vodka hitam muncul untuk dijual. Kebaharuan walaupun secara luaran membenarkan namanya sepenuhnya. Produk itu sememangnya hitam dan hampir legap.

Nampaknya tiada apa yang pelik dalam hal ini. Lagipun, terdapat banyak minuman beralkohol berwarna: brendi, wiski, rum, tincture, minuman keras atau balsem. Tetapi hakikatnya mereka bukan semua vodka. Lagipun, sebarang bahan tambahan mengubah bukan sahaja naungan, tetapi juga penunjuk organoleptik lain produk siap. Vodka hitam dalam pengertian ini hanya unik. Hakikatnya ialah ia mengandungi bahan yang tidak menjadikan produk keruh dan tidak mengotorkan rongga mulut. Di samping itu, vodka hitam tidak mempunyai bau asing. Aditif "ajaib" ternyata merupakan pewarna yang diasingkan daripada akasia kahetu, yang tumbuh di India dan Pakistan. Ciri utamanya ialah ia larut sepenuhnya dalam air dan etil alkohol tanpa sebarang tanda kehadiran luar.

Sedikit sejarah

Di kedai, minuman asli dikenali sebagai Blavod black vodka. Ia dicipta pada tahun 1996 oleh orang Inggeris Mark Dorman, pakar pemasaran untuk Extreme Spirits. Nama itu adalah akronim untuk vodka hitam.

Kisah di sebalik penciptaan produk adalah sangat mudah. Semuanya berlaku secara tidak sengaja. Semasa berada di salah sebuah bar di London, Dorman menarik perhatian bagaimana pengunjung tertentu memesan kopi. Ia kelihatan seperti keadaan yang benar-benar normal. Bartender, kerana kebiasaan, bertanya jenis kopi yang perlu dibuatnya: hitam atau dengan krim. Di sinilah Dorman mendapat idea bernas. Dia memutuskan untuk mencipta produk baru dalam dunia minuman beralkohol. Seperti yang anda tahu, hitam dianggaptanda gaya. Oleh itu, produk baharu itu terpaksa menjadi jenama fesyen sebenar. Itulah yang berlaku. Pertubuhan metropolitan terbaik mula memesan minuman asli. Ia membuat percikan dan menjadi salah satu produk alkohol yang paling popular.

Analog popular

Kejayaan orang Inggeris Mark Dorman memberi inspirasi kepada banyak pengeluar roh. Sesetengah daripada mereka memutuskan untuk mengikuti teladannya, dan tidak lama kemudian vodka hitam British bukan satu-satunya jenisnya. Beberapa analog yang agak menarik telah muncul di pelbagai negara.

Antaranya, yang paling penting:

1. Eristoff. Ini adalah hasil kerja bersama pembuat wain Perancis dan Georgia. Pakar menggunakan ekstrak beri liar sebagai pewarna untuk memberikan warna hitam kepada minuman.
2. Black Forti. Vodka ini dicipta oleh orang Itali. Untuk pewarnaan, bersama-sama dengan ekstrak akasia kahetu, mereka mengambil alkohol hitam, yang dihasilkan daripada gandum durum.
3. Fruko-Schulz. Pakar Czech bekerja pada jenama ini. Mereka mencipta produk daripada vodka paling tulen, menambah humus semula jadi untuk memberikan warna hitam.

Setiap minuman ini bagus dengan cara tersendiri dan mudah bersaing dengan vodka British yang sudah terkenal.

Peraturan minum

Setelah mengetahui apa itu vodka hitam, anda perlu memikirkan cara menggunakan minuman luar biasa ini dengan betul. Semuanya bergantung pada keinginan dan tabiat. Peminat klasik lebih suka minum vodka sedemikian dalam bentuk yang paling tulen,menambahkan beberapa keping ais ke dalam gelas.

Jika mahu, anda boleh mencairkannya dengan soda atau menambah sedikit tenaga. Pencinta campuran boleh menyediakan pelbagai koktel. Tetapi dalam kes ini, harus diingat bahawa apabila dicampur dengan minuman lain, vodka ini boleh memperoleh warna yang paling tidak dijangka. Sebagai contoh, dengan kehadiran jus oren, ia menjadi kehijauan, dan penyerapan cranberry menjadikan produk berwarna ungu cerah. Antara yang paling popular ialah koktel berikut:

1. "Tuan Hitam". Untuk menyediakannya, anda memerlukan vodka hitam dan minuman keras White Creme de Menthe dalam nisbah 3: 1. Selepas sebati, ais dimasukkan ke dalam minuman.
2. "Lembu Lembu Hitam". Ia memerlukan 30 mililiter Blavod dan 1-2 tin Red Bull.

Mana-mana pelayan bar boleh menawarkan berdozen koktel asli dan lazat menggunakan produk popular ini.