Ketumpatan vodka dan minuman beralkohol

Isi kandungan:

Ketumpatan vodka dan minuman beralkohol
Ketumpatan vodka dan minuman beralkohol
Anonim

Ciri-ciri utama pengguna biasa minuman beralkohol ialah kekuatannya. Kita bercakap tentang tahap atau peratusan yang digambarkan pada label. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada parameter ini, mana-mana minuman beralkohol juga mempunyai ciri seperti ketumpatan, di mana kelajuan mabuk bergantung secara langsung, dan, dengan itu, keadaan badan untuk hari berikutnya.

ketumpatan vodka
ketumpatan vodka

Bagaimana untuk mengukur?

Ketumpatan mana-mana minuman beralkohol boleh diukur dengan peranti yang dipanggil hidrometer. Sejenis hidrometer ialah pengukur alkohol, yang tujuannya adalah untuk mengukur perkadaran etil alkohol dalam cecair yang tidak mengandungi kekotoran lain. Jika tidak, kehadiran bahan tambahan boleh memesongkan hasil pengukuran, disebabkan oleh pengaruh kekotoran pada ketumpatan cecair. Oleh itu, pengukuran kekuatan minuman juga dibuat berdasarkan kepadatannya. Oleh itu, jika anda menurunkan meter alkohol ke dalam air biasa, ia masih akan menunjukkan nilai kekuatan tertentu.

Secara luaran, hidrometer ialah pelampung kaca bujur. Di dalamnya terdapat skala ukuran.

ketumpatan vodka 40
ketumpatan vodka 40

Untuk ketepatan pengukuran dan mengurangkan kemungkinan ralat, peranti mesti disapu dengan kain kering untuk menghilangkan gris dan kotoran. Suhu cecair yang diukur hendaklah dibawa sehingga 20 darjah. Sedikit pun kerosakan pada peranti, ukuran akan menjadi salah. Oleh itu, sebelum prosedur, adalah perlu untuk memeriksa peranti dengan teliti untuk retak, calar, cip. Kemudian hidrometer direndam dalam cecair, memastikan ia terapung bebas. Nilai dibaca pada skala.

Ketumpatan Vodka

Ketumpatan mana-mana cecair air-alkohol, termasuk vodka, berada di antara air dan alkohol. Setelah mempelajari ketumpatan vodka menggunakan hidrometer, kita boleh membuat kesimpulan tentang perkadaran alkohol dalam larutan, iaitu kekuatannya. Untuk melakukan ini, cukup menggunakan jadual meter alkohol dan bandingkan hasilnya dengan nilai yang telah diketahui. Kami berhutang data ini kepada Mendeleev.

Perlu diingatkan bahawa jenis vodka yang berbeza mempunyai ketumpatan minuman yang berbeza. Jadi, ketumpatan vodka 40 darjah (Finland) ialah 951 kg/m3. Ketumpatan purata 40% vodka ialah 940 kg/m3.

Koktel puff beralkohol

Koktel berbilang warna terang diperolehi sama sekali bukan berkat keajaiban pelayan bar, tetapi tepat kerana ketumpatan minuman beralkohol yang berbeza. Untuk mencipta karya berbilang lapisan, adalah perlu untuk meletakkan minuman yang kurang padat di bahagian atas koktel, dan yang lebih padat di bahagian bawah. Sebagai peraturan, semakin manis minuman, semakin besar ketumpatannya, semakin beratnya. Untuk mencipta koktel lapisan sekata yang tidak bercampur antara satu sama lain, perbezaan ketumpatan mestilah sekurang-kurangnya 10 kg/m3.

ketumpatan vodka 40 darjah
ketumpatan vodka 40 darjah

Untuk estetika dan ketepatan hasilnyamalah minuman jernih (seperti vodka) hendaklah dituangkan tanpa tumpah ke tepi gelas. Adalah lebih baik untuk menggunakan sudu terbalik untuk tujuan ini, ini akan memastikan bahawa setiap lapisan mengalir sama rata. Apabila menyediakan, adalah penting untuk mengambil kira keupayaan cecair untuk menukar ketumpatan bergantung pada suhu. Jadi, semakin hangat minuman, semakin rendah ketumpatannya. Mengetahui kehalusan penyediaan ini, anda boleh dengan mudah menggembirakan tetamu anda dengan hidangan minuman yang luar biasa.

Disyorkan: