Bagaimanakah bubur tepung yang lazat dibuat?
Bagaimanakah bubur tepung yang lazat dibuat?
Anonim

Bubur yang diperbuat daripada tepung adalah mudah dan ringkas untuk disediakan. Ramai suri rumah percaya bahawa hidangan sedemikian boleh menjadi tidak enak dan tidak sihat. Walau bagaimanapun, mereka sangat tersilap. Hidangan ini digunakan secara aktif oleh nenek moyang kita. Ia mengenyangkan badan dengan baik, memberikan banyak kekuatan dan tenaga.

bubur tepung
bubur tepung

Apakah nama bubur tepung?

Hanya sebilangan kecil pakar masakan tahu dengan tepat cara hidangan sedemikian disediakan. Malah lebih sedikit orang yang tahu apa namanya.

Bubur tepung ialah hidangan Armenia kuno yang disediakan menggunakan tepung gandum, mentega, gula, garam, susu atau air biasa. Nama hidangan ini berbunyi seperti "havits". Ia bagus untuk membuatnya apabila anda tidak mempunyai bijirin yang sesuai untuk membuat hidangan yang lazat.

Bubur tepung mempunyai nilai tenaga yang tinggi, oleh itu dihidangkan bersama sarapan pagi.

Resipi memasak langkah demi langkah

Pasti anda meneka bahawa tidak ada yang sukar dalam menyediakan hidangan Armenia ini. Untuk melaksanakan resipi yang dibentangkan dengan cepat dan mudah, kami memerlukan:

  • tepung gandum gelap atauringan - kira-kira 250 g (mengikut bilangan ahli keluarga);
  • mentega - mengikut citarasa anda (kira-kira 2 sudu besar);
  • gula, garam - secukup rasa;
  • air atau susu lembu - mengikut budi bicara anda.

Proses memasak

Bubur daripada tepung, yang namanya dibentangkan di atas, dimasak dalam beberapa minit. Oleh itu, anda boleh menyediakan sarapan sebegitu untuk ahli keluarga anda sekurang-kurangnya setiap pagi.

Untuk memasak bubur gandum, kita memerlukan Teflon atau kuali besi tuang. Ia dibasuh dan dikeringkan dengan sempurna, kemudian diletakkan di atas api sederhana.

apa nama bubur tepung
apa nama bubur tepung

Sebaik sahaja hidangan dipanaskan, tepung gandum segera dituangkan ke dalamnya. Jumlah bahan ini, serta komponen lain, mesti dipilih berdasarkan bilangan orang yang anda sediakan sarapan pagi.

Oleh itu, meletakkan tepung gandum dalam kuali, ia digoreng dengan api perlahan. Pada masa yang sama, produk itu sentiasa dikacau dengan sudu besar supaya ia tidak hangus, tetapi menjadi perang sama rata. Jika tepung menjadi berketul, maka hendaklah dihancurkan.

Sebaik sahaja produk gandum menjadi gelap, letakkan sekeping mentega di atasnya dan teruskan menggoreng tanpa mengeluarkan kuali dari dapur. Setelah mencapai penyerapan semua minyak masak, tuangkan susu (atau air kosong) ke dalam hidangan dalam aliran dan tambah gula dan garam secukup rasa.

Bahan dicampur dengan teliti, ia direbus selama kira-kira 5-8 minit. Pada masa ini, bubur tepung harus menjadi pekat dan menjadi agak likat.

Bagaimana cara menghidangkan sarapan pagi?

BagaimanaAnda lihat, tidak ada yang rumit dalam menyediakan hidangan yang dimaksudkan. Jika anda menyediakannya untuk kanak-kanak kecil, maka anda juga boleh menambah apa-apa buah beri atau kepingan buah padanya. Walau bagaimanapun, ini perlu dilakukan selepas bubur dikeluarkan dari dapur. Ini akan membolehkan anda menyimpan semua sifat bermanfaat, vitamin dan mineral dalam komponen tambahan.

nama bubur tepung
nama bubur tepung

Hidangkan bubur yang diperbuat daripada tepung gandum untuk sarapan keluarga semasa masih hangat. Ia dibentangkan di atas pinggan dan diperisakan dengan sekeping kecil mentega. Makan hidangan sedemikian sebaiknya dengan sandwic roti putih dan sepotong keju keras.

Disyorkan: