Kek grilage - resipi pencuci mulut yang lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Artikel ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat kuih kerbau. Resipi untuk hidangan pedas ini sama sekali tidak sukar untuk dilaksanakan, jadi tuan rumah yang tidak berpengalaman pun boleh mengendalikannya. Anda pasti akan berjaya jika anda mengikut cadangan kami dengan tepat. Pilih resipi dan mula menyediakan pencuci mulut yang menakjubkan ini!

Setiap hari

Bahan untuk kek:

• premium tepung - 0.3 kg;
• kacang - kaca;
• gula - 0.1 kg;
• mentega atau marjerin - 0.2 kg;
• telur (kuning) - 3 pcs.;
• serbuk penaik - 0.5 sudu kecil

Krim:

• tin susu pekat;
• minyak - 0.2 kg;
• vanillin - di hujung pisau;
• serbuk koko atau coklat (pilihan).

Untuk hiasan:

• walnut;
• serbuk biskut.

Buat kek panggang yang lazat. Resipi ini tersedia walaupun kepada tuan rumah yang tidak begitu berpengalaman. Gosok kuning dengan gula sehingga putih, tambah mentega lembut kepada campuran yang sama, campurkan semuanya dengan baik. Dalam mangkuk yang berasingan, ayak tepung bersama serbuk penaik. Pecahkan kacang kepada empat bahagian atau potong (pilihan). Masukkannya ke dalam campuran mentega kuning. Tuangkan di sinibahagian kecil tepung dengan serbuk penaik, campurkan. Uli doh dan bahagikan kepada tiga bahagian. Canai kek dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga siap.

Untuk krim, anda perlu mengambil mentega lembut, vanillin dan satu balang susu pekat. Pukul semua. Anda boleh menambah koko atau coklat yang dicairkan dalam mandi air kepada jisim ini. Sapukan krim pada kek yang telah disejukkan sepenuhnya dan lipatkannya. Taburkan walnut dan biskut hancur di atasnya. Pencuci mulut kami sudah siap. Kini anda boleh menghidangkan kek panggang ke meja. Pastikan anda mengambil perhatian tentang resipi untuk pencuci mulut ini.

Kek untuk perayaan keluarga

Produk:

• tepung gandum - 0.3 kg;
• mentega - 0.45 kg (doh - 0.2 kg, krim - 0.25 kg);
• gula - 0.42 kg (dalam doh - 0.2 kg, dalam krim - 0.22 kg);
• 6 biji telur dan 5 kuning telur;
• 100 gram kanji;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• lemon - ½ pc.;
• badam - 150 gram;
• rum - 50 gram.

Arahan memasak

Langkah 1. Kami mengambil 6 telur dan memisahkan putih dari kuning. Secara berasingan, pukul mentega lembut sehingga putih. Masukkan kuning, tumbuk dengan gula, kulit dan jus setengah limau, jagung atau kanji kentang, tepung ditapis. Kacau perlahan-lahan.

Langkah 2. Pukul putih telur hingga puncak kaku dan masukkan ke dalam adunan dengan spatula silikon atau sudu. Gris bahagian bawah loyang kek yang boleh tanggal dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Tuangkan doh dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama sekurang-kurangnya 40minit. Keluarkan kek yang telah siap dari acuan dan sejukkan.

Langkah 3. Kami mula menyediakan krim. Kami mengambil 200 gram gula dan 6 sudu air, campurkan dalam mangkuk besi dan letakkan di atas api. Kami memasak sirap. Keluarkan dari dapur dan sejukkan.

Langkah 4. Tuangkan rum ke dalam sirap yang telah disejukkan dan tambah kuning, masukkan mentega lembut secara beransur-ansur. Gaul sebati.

Langkah 5. Jom masak grill. Cincang halus badam. Masukkan ke dalam kuali, masukkan 20 gram gula dan 30 gram mentega, goreng.

Langkah 6. Potong kek yang telah disejukkan kepada dua bahagian, sapukan dengan krim. Taburkan daging panggang di atasnya.

Langkah 7. Isikan beg pastri dengan baki krim dan hiaskan pencuci mulut. Bagaimana untuk menghias kek panggang? Resipi dengan foto akan membantu anda membuatnya.

Kek Prague dengan grillage

Biskut:

• telur - 8 pcs.;
• 170 g tepung dan gula setiap satu;
• 30 gram setiap satu mentega dan koko.

Krim:

• 120g mentega;
• krim lemak dan mentega - 0.15 kg setiap satu;
• gula dan panggang - 120 g setiap satu;
• vanillin;
• jem aprikot - 50 gram.

Glaze:

• bar coklat;
• mentega – 80g

Memasak biskut mengikut resipi klasik, tetapi dengan tambahan mentega cair. Bakar pada suhu 180 darjah selama sekurang-kurangnya setengah jam. Kami meninggalkan kek siap semalaman dalam bentuk atau di rak dawai. Kami membuat sirap karamel. Cairkan gula dalam periuk, tuangkan krim yang sedikit hangat dan masak sehingga gula larut, sejuk. Pukul mentega, tambah vanila dan sirap dalam bahagian kecil. Kami terus memasak kek grillage. Kami menyimpan resipi di tangan.

Jom masak panggang. Cairkan 300 gram gula dalam kuali (sehingga perang). Tuangkan 130 gram badam panggang dan gaul. Lumurkan parchment dengan mentega dan tuangkan adunan gula-kacang. Kami meratakan dan sejuk. Potong gril menjadi serbuk dan tambahkan sebahagian pada krim.

Potong biskut kepada tiga bahagian. Baik disapu dengan krim. Kami membentuk kek. Taburkan bahagian tepi dengan serbuk panggang. Lumurkan bahagian atas kek dengan jem yang telah dipanaskan. Kami mengeluarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk. Selepas dua jam, keluarkan dan tutup dengan aising coklat. Resipi Kek Panggang buatan sendiri ini agak mudah untuk dilaksanakan.

Kek protein

Pukul 8 putih telur dalam buih yang kuat, tambah sedikit jus lemon. Ayak 400 gram gula tepung dan masukkan di sini dalam bahagian kecil. Pukul hingga memuncak. Perlahan-lahan masukkan 200 gram badam panggang dan cincang. Kami membahagikan kepada beberapa bahagian. Kami membakar meringue pada suhu 100 darjah supaya ia kering dengan baik.

Tuangkan segelas susu pekat dan 0.5 cawan air ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan 2 biji telur, gaul dengan garfu. Kami meletakkan campuran dalam tab mandi air, masak sehingga mendidih, kacau sentiasa. Masak hingga pekat, kemudian sejukkan dan tapis. Pukul 260 gram mentega, secara beransur-ansur menambah campuran susu-telur. Kisar gula-gula panggang dan gaul. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada dua bahagian, yang pertama kita tambahkoko, dalam yang kedua - sedikit cognac.

Kami menyalut kek dengan krim putih. Lubricate bahagian atas dengan jisim yang mana serbuk koko ditambah. Kami menjemput tetamu, tuangkan teh, potong kek panggang, beritahu resipi kepada semua rakan-rakan kami. Selamat berselera!