2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Di Moscow, tidak jauh dari stesen metro "Rizhskaya" dan "Prospect Mira", terdapat sebuah institusi unik yang merangkumi banyak butiran abad ke-19 - restoran "Lucien". Ini ialah butik gastronomi sebenar dengan masakan haute, yang merupakan sebahagian daripada restoran besar yang menempatkan "Gastronomika".
Dalaman
Apabila memasuki restoran, mana-mana pengunjung serta-merta mendapat perasaan jatuh ke dalam rumah agam Perancis lama abad ke-19-20. Segala-galanya di sini dilakukan dalam warna pastel terang; semua butiran dalaman bersama-sama mewujudkan suasana yang mudah, di mana ia adalah sangat mudah untuk bertemu dengan pasangan jiwa anda untuk makan malam romantis, dengan keluarga untuk perbualan mesra dan dengan rakan-rakan untuk masa yang baik. Setiap butiran dalaman restoran dipenuhi dengan kehangatan dan rasa yang halus.
Restoran "Lucien" di "Rizhskaya" mempunyai dewan di dua tingkat bilik yang besar dan terang. Dewan di tingkat bawah siapdalam warna putih. Keringanan bahagian dalam diberikan oleh tekstil mahal yang ringan. Di siling terdapat candelier kristal mahal, yang dibuat dalam gaya klasik. Dewan ini direka untuk 75 orang.
Bagi dewan kecil yang terletak di tingkat kedua restoran, dindingnya boleh memuatkan sehingga 35 orang. Reka bentuk dalaman agak berbeza daripada yang dibentangkan di dalam dewan di tingkat bawah - terdapat sangat sedikit warna putih, dan sebagai gantinya terdapat warna pudina merah pudar dan cahaya. Meja putih berukir dan kerusi empuk dengan warna yang sama, dibuat dalam gaya klasik, diletakkan di seluruh kawasan restoran.
Pada musim panas, pertubuhan ini bersedia menerima tetamu di teres musim panas.
Dapur
Restoran "Lucien" dari pembukaannya mengejutkan pengunjungnya dengan gabungan unik hidangan masakan Rusia, Yahudi dan Perancis lama dalam menu. Chef restoran, Artem Dobrovolsky, sentiasa membawa trend baharu kepada set hidangan yang ditawarkan, menambahkan hidangan istimewa padanya.
Restoran ini mempunyai pilihan salad ringan ("Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "Negara", daun Romano dalam sos Caesar, kerang laut dengan herba). Mana-mana gourmet akan menikmati pelbagai jenis sejuk yang sangat baik (Pate ayam, pike roll, tiga jenis jeli daging, tartar daging lembu, pelbagai jenis) dan pembuka selera panas (Julienne cendawan porcini, penkek kentang dengan sos cendawan liar, otak anak lembu,"Kokel" ketam raja dan udang). Hanya di restoran ini anda boleh merasai pai, ladu dan bebola daging yang disediakan mengikut resipi asal. Dari sup menu boleh menawarkan Shchi "Harian", sup ayam, sup ikan "Diraja", borscht dan sup cendawan porcini. Restoran ini juga menyajikan hidangan ikan yang menakjubkan (trout Karelian, kerang goreng, smelt, steak halibut, pike perch dengan kerak) dan daging (filet mignon, daging lembu dalam doh, hati cincang dalam anak lembu, Stroganoff Beef, ayam gulung ladang).
Bagi hidangan manis, ia diwakili di sini dengan pelbagai kek ("Napoleon", "Kek madu", dengan jeli jambu batu), sorbet dan kek keju strawberi liar. Ais krim dihidangkan secara berasingan, yang disajikan pada menu dalam beberapa versi (karamel, coklat, vanila).
Ciri berasingan restoran itu mengadakan pesta teh tradisional Rusia di belakang samovar. Majlis sedemikian direka untuk syarikat besar yang melawat restoran Lucien. Apabila memesan perkhidmatan sedemikian, selain samovar, madu, empat jenis jem, pelbagai kuih, beberapa jenis kek dan pastri turut dihidangkan.
Bar
Bar restoran mengandungi sejumlah besar alkohol yang baik. Terdapat beberapa jenis champagne, wain, vermouth, gin, tequila, minuman keras, rum, cognac, serta wiski dan vodka.
Pelayan bar boleh mengejutkan tetamu dengan koktel yang lazat, antaranya KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, serta Long Island. Kakitangan bar di pertubuhan ini mempunyai beberapa stok koktel istimewa, yang boleh mereka sediakan atas permintaan pelancong.
Menu bar restoran memuaskan hati dengan pelbagai jenis teh daun dan kopi yang dibancuh. Di sini anda boleh memesan minuman buah-buahan, limau, jus, serta beberapa minuman panas: wain mulled, kopi Ireland dan grog.
Penganjuran jamuan
"Lucien" - sebuah restoran (Moscow), yang akan menawarkan kawasannya untuk jamuan dan perayaan anda dengan senang hati. Sangat mudah untuk mengumpulkan rakan dan kenalan anda di sini untuk meraikan hari lahir, ulang tahun, perkahwinan serta parti kanak-kanak.
Khusus untuk kes sebegini, restoran ini mempunyai menu jamuan berasingan, yang menyajikan sejumlah besar makanan ringan dan hidangan yang direka untuk syarikat besar. Perkhidmatan Samovar Rusia yang disebutkan di atas amat popular semasa jamuan. Chef pertubuhan itu mengambil bahagian aktif dalam perbincangan menu untuk setiap jamuan.
Sebarang acara diiringi dengan melodi zaman purba dan atas permintaan tetamu - muzik secara langsung yang dipersembahkan oleh pemuzik terbaik Moscow. Selain itu, institusi ini mempunyai penjual bunga, hos profesional, jurugambar dan juruvideo, yang perkhidmatannya boleh digunakan oleh sesiapa sahaja yang ingin menjadikan restoran Lucien sebagai platform untuk acara mereka.
Ulasan dan harga pelawat
Semua pelawat yang pernah ke institusi atau sering melawatnya, dalam ulasan mereka mencatatkan perkhidmatan yang baik dan makanan yang dimasak dengan lazat. Ada yang sangat kagum dengan bahagian dalam institusi itu, manakala seseorang menganjurkan acara di restoran dan juga berpuas hati.
Untuk harga, ia lebih tinggi daripada harga purata Moscow. Purata bil bagi setiap pelawat ialah kira-kira 2500-3000 rubel.
Alamat penubuhan dan waktu buka
Alamat tempat anda boleh menemui restoran "Lucien": Gilyarovskogo, 65, bangunan 1.
Pertubuhan ini bersedia menerima tetamu setiap hari, dari jam 12 tengah hari hingga tengah malam.
Disyorkan:
Tempat kelahiran teh. Apakah negara tempat kelahiran teh?
Hari ini kita boleh mengatakan dengan selamat bahawa negara China adalah, jika bukan tempat kelahiran teh, maka tempat kelahiran budaya dan tradisi teh. Minuman teh boleh membantu badan melegakan tekanan dan melindungi diri daripada pelbagai penyakit. Selagi teh hangat dalam kesejukan dan menyegarkan dalam panas, tidak kira di negara mana ia muncul. Minuman teh tonik menyatukan berbilion orang di seluruh planet ini
Kek tandatangan "Moscow": resipi. "Moscow" - kek dengan kacang dan susu pekat
Ibu kota Rusia telah mempunyai keknya sendiri! Penampilannya adalah disebabkan oleh ketidakadilan yang cetek - semua perkara utama dunia (bandar dan negara) mempunyai pencuci mulut "tandatangan" mereka sendiri, sejenis wajah dalam dunia gula-gula. Nilailah sendiri: New York dan kek keju, Paris dan millefeuille, dan juga Tula dengan roti halia! Tetapi Moscow tidak mempunyai apa-apa
Donut Moscow Klasik: resipi, ciri memasak
Donut ialah hidangan yang sangat lazat dan gebu. Terdapat jumlah yang luar biasa daripada mereka di rak kedai, kafe, dan seni kulinari. Pilihannya sangat besar. Kadang-kadang anda ingin merasai rasa yang sama dari kecil. Dan untuk tidak kecewa dan makan sangat lazat, lebih baik memasaknya sendiri. Pertimbangkan resipi paling popular untuk donat Moscow
Bar pantai - tempat terbaik di dunia dan Moscow
Mungkin, semua orang sekurang-kurangnya sekali, tetapi ada keinginan untuk berbaring di pantai terpencil, supaya tidak ada jiwa di sekelilingnya… Kadang-kadang keinginan untuk kesepian sepenuhnya saling berkaitan dengan idea untuk memiliki semua faedah manusia di tangan: kerusi geladak, muzik santai, minuman beralkohol sejuk atau jus segar
Kafe luar biasa di Moscow - hanya tempat yang terbukti
Penyelesaian reka bentuk yang menakjubkan, idea gaya yang luar biasa, masakan tidak konvensional, akuarium dan bukannya lantai dan haiwan di kalangan pelawat - semua ini dan banyak lagi ditawarkan oleh kafe luar biasa di Moscow, yang setiap satunya adalah unik dengan cara tersendiri
