Pai segera: resipi, rahsia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai segera ialah pilihan yang bagus apabila tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda, dan langsung tiada masa untuk mencipta karya kulinari. Perkara yang hebat ialah, mempunyai beberapa resipi dalam senjata anda, anda sentiasa boleh berada di atas dan tidak takut dengan kejutan. Terdapat kedua-dua inti manis dan lazat untuk pai segera. Kami menawarkan anda beberapa pilihan yang berbeza untuk dipilih. Mereka tidak memerlukan banyak masa untuk memasak, tetapi ia ternyata sangat lembut dan lazat.

Senarai Produk

Anda sentiasa boleh beralih kepada resipi pai segera jika dapur anda mempunyai bahan-bahan yang diperlukan. Apakah produk yang mesti ada di dalam rumah agar dapat menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat dan mengenyangkan?

Untuk pai segera anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Tepung gandum. Jika anda mempunyai produk ini di dapur anda, maka anda boleh memasak bukan sahaja pai, tetapi juga penkek, penkek, roti dan banyak lagi.
2. Gula.
3. Garam.
4. Telur.
5. Soda penaik atau serbuk penaik untuk doh.
6. Susu atau kefir.
7. Marjerin atau mentega.

Produk yang disenaraikan boleh didapati di dapur hampir mana-mana, walaupun suri rumah yang sangat tidak berpengalaman. Pelbagai produk boleh berfungsi sebagai pengisian: ikan dalam tin, daging cincang, hati, sebarang buah, jem dan banyak lagi. Apabila kami memastikan bahawa kami mempunyai semua yang kami perlukan, kini kami boleh meneruskan ke tindakan utama.

Doh pai segera

Kita semua mahu meluangkan masa sesedikit mungkin di dapur. Oleh itu, adalah perlu untuk mengamalkan resipi untuk menyediakan hidangan yang cepat dan lazat. Pai segera adalah pilihan yang bagus untuk meja perayaan atau makan malam keluarga. Mari mulakan menyediakan doh.

Jika ada masa, kita boleh menapis segelas tepung gandum. Kami akan membuat doh aspik, kerana pai dimasak dengan cepat. Dan rasa baking sungguh menakjubkan!

• Untuk ujian kita memerlukan dua biji telur, ia perlu dipukul dengan baik.
• Kalau kita buat kek manis, kita boleh ambil segelas gula, jika tidak, ia tidak perlu ditambah.
• Masukkan satu sudu teh serbuk penaik ke dalam tepung.
• Campurkan segelas susu atau kefir dengan telur, tambahkan sedikit soda.
• Tuangkan tepung secara beransur-ansur dan semuanya sangat baikkacau sehingga rata.

Doh sudah siap. Kami menghabiskan sedikit masa, yang, tentu saja, hanya bermain di tangan semua suri rumah. Seterusnya, kami menawarkan anda beberapa pilihan untuk pastri lazat yang boleh dibuat berdasarkan doh aspik.

Pai Kubis Segera

Kami menjemput anda untuk menjamu rumah anda dan tetamu yang tidak dijangka dengan pastri yang sangat lembut dan mengenyangkan. Sebagai asas pai, anda boleh mengambil doh, yang telah dibincangkan di atas. Atau tukar resipi. Perkara pertama dahulu:

• Mula-mula mari sediakan pemadat. Untuk melakukan ini, ambil setengah garpu kubis sederhana, keluarkan helaian atas, potong halus dan tumbuk sedikit dengan tangan anda.
• Ambil acuan kek dan gris dengan mentega.
• Taburkan kubis dan ratakan.
• Cair setengah pek marjerin dengan api sederhana.
• Tuangkan jisim panas secara merata ke atas kubis.
• Untuk doh yang kita perlukan: setengah gelas tepung, dua atau tiga telur, tiga sudu krim masam dan mayonis, satu sudu teh serbuk penaik, setengah sudu teh garam. Semua bahan di atas mesti dicampur. Pukul telur dengan pengadun dengan garam, tambah serbuk penaik ke tepung. Satukan semuanya dan gaul sebati.
• Tuang adunan ke atas kobis dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Anda boleh melakukan perkara lain, dan dalam masa 30-35 minit, pai kangkung segera yang sangat lazat untuk mereka yang malas akan siap. Untuk inti, anda juga boleh menggunakan mana-mana daging cincang, cendawan, ikan dalam tin.

Dengan keju kotej

Untuk membuat pai yang kita perlukan:

• keju kotej - 250-300 g;
• telur - 1-2 keping;
• kefir - 250 gram;
• gula - sudu besar;
• garam, serbuk penaik - setengah sudu teh:
• tepung gandum - tiga gelas (atau berapa banyak doh yang diperlukan).

Jujukan tindakan:

1. Pukul telur dengan gula dengan pengadun.
2. Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung gandum dan gaul rata.
3. Uli doh yang agak melekit. Ia perlu disimpan di tempat sejuk selama dua puluh minit.
4. Anda boleh mengambil sebarang inti: kentang tumbuk, cendawan goreng, ayam atau daging lembu kisar, dsb.
5. Hidupkan ketuhar dan biarkan ia panas.
6. Doh dibahagikan kepada dua bahagian. Ambil loyang, lumurkan dengan mentega. Kami meletakkan sebahagian daripada doh, di atasnya - pengisian (ternyata sangat lazat dengan kentang tumbuk). Letakkan baki doh di atas, yang mesti digulung terlebih dahulu.
7. Cubit tepi pai dan hantar ke ketuhar. Bahagian atas boleh disapu dengan telur atau mentega.

Kek yang lazat siap dalam masa 35-40 minit. Selamat berselera!

Dengan epal

Untuk pencuci mulut, anda boleh memasak kek yang wangi dan manis. Kami memerlukan:

• 2 atau 3 epal;
• 0, 5 l kefir;
• 2 biji telur;
• 4 sudu besar gula;
• 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
• 2 cawan tepung;
• 2 sudu kecil serbuk penaik;
• vanillin dan kayu manis secukup rasa;
• garam.

Uli doh. Pukul telur dengan gula, tambah serbuk penaik, mentega, garam dan vanila dan kayu manis kepada kefir. Masukkan tepung secara beransur-ansur. Doh cair.

Epal dipotong menjadi kepingan, biji dan inti dibuang. Sebahagian daripada doh dituangkan ke dalam acuan, kemudian pengisian dibentangkan, di atas - baki doh. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40-45 minit.

Nota kepada suri rumah

Kami menjemput anda untuk menggunakan beberapa cadangan yang akan membantu menjadikan pastri anda lebih lembut dan sedap:

• Anda boleh menambah beberapa sudu besar krim masam dan mayonis pada doh aspik.
• Garam dan soda sebaiknya ditambah ke dalam telur, kemudian pukul dengan pengadun.
• Tepung ditambah pada doh terakhir. Cuba campurkan semuanya dengan sebati supaya tidak ada satu ketul pun.
• Sebaik-baiknya gunakan kefir untuk menyediakan doh inti, tetapi anda juga boleh membuatnya dengan susu.