Cara membuat madu tiruan daripada elderberry, linden, bunga akasia di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada persamaan antara madu lebah asli dan madu tiruan. Produk ini tidak dihasilkan oleh lebah, tetapi dicipta oleh tangan manusia di rumah. Tetapi madu tiruan bukan tiruan sama sekali. Ini adalah produk makanan bebas sepenuhnya yang diperoleh daripada gula tebu atau bit, jus anggur, tembikai, tembikai atau infusi bunga linden, akasia, elderberry dengan penambahan gula pasir. Madu terakhir yang dianggap berguna, kerana ia mengekalkan sifat perubatan tumbuhan, yang dinilai dalam perubatan rakyat.

Manfaat madu bunga tua

Elderberry tumbuhan ubatan telah digunakan dalam perubatan rakyat selama bertahun-tahun untuk penyediaan infusi dan rebusan. Mereka digunakan sebagai antipiretik, diaforetik, diuretik, anthelmintik. Air rebusan panas bunga tua membantu dalam rawatan penyakit pernafasan, bronkitis, serta tonsilitis, stomatitis, dll. Infusi daripada tumbuhan ini menenangkan sistem saraf, melegakan sakit kepala dan sakit gigi.

Madu Elderberi ialah sirap perubatan sebenar yang mengekalkansifat unik tumbuhan. Ia membantu dalam rawatan selesema, selsema, radang paru-paru, dll. Dengan ubat yang begitu lazat, pemulihan datang lebih cepat.

Elderberry Honey: Resipi Buatan Sendiri

Semasa elderberry berbunga sengit, dari Mei hingga Jun, sudah tiba masanya untuk mengumpul bunga tumbuhan. Mereka dipisahkan dari tangkai dan dibungkus dengan ketat ke dalam balang setengah liter. Ini ialah bilangan bunga yang anda perlukan untuk membuat madu bunga elder buatan sendiri, yang resipinya ditawarkan di bawah.

Di rumah, pindahkan bunga ke dalam periuk dan tambah air sejuk (1 l). Selepas mendidih, masak selama 10 minit. Keluarkan kuali dari dapur dan, tanpa membuka penutup, biarkan meresap selama 12-15 jam.

Selepas masa yang ditetapkan, tapis air rebusan bunganya, masukkan gula (3 kg) dan biarkan mendidih. Rebus madu selama sejam, kacau sekali-sekala, sehingga jisim mula menebal. Pada akhir memasak, tambah satu sudu teh asid sitrik (anda boleh menggantikan jus setengah lemon). Tuangkan madu panas ke dalam balang, dan selepas sejuk, tutup dengan penutup plastik dan simpan di tempat gelap yang sejuk.

Madu elderberry tiruan: petunjuk penggunaan

Kelebihan utama madu tiruan berbanding asli ialah ia tidak menyebabkan alahan. Ini bermakna skop produk ini jauh lebih luas.

Madu tiruan boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak, malah wanita hamil dan ibu menyusu. Dos yang disyorkan ialah satu sudu tehtiga kali sehari dengan air, teh herba atau rebusan rosehip. Anda boleh menambah madu elderberry terus ke dalam teh. Ini adalah pengganti gula yang hebat.

Resipi Madu Linden Tiruan

Linden bernilai tidak kurang daripada elderberry. Adalah lazim untuk mengeringkan bunga pokok ini, selepas itu anda boleh membuat teh daripadanya, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, membantu dengan selesema dan selesema, dan penyakit sistem pencernaan. Madu tiruan yang diperbuat daripada linden mempunyai kesan yang sama.

Bunga yang dipetik hendaklah diasingkan daripada daun dan dibungkus padat dalam balang (3 l). Selepas itu, mereka perlu dilipat ke dalam periuk dan dituangkan dengan air (1.5 l). Rebus selepas mendidih selama 20 minit, dan kemudian ketepikan dan biarkan sejuk sepenuhnya dan tanamkan selama 6 jam. Kemudian tapis sup, tambah gula sebanyak yang ada bunga (3 l). Rebus madu selama 2 jam sehingga pekat. 20 minit sebelum akhir memasak, tuangkan jus setengah lemon. Tuangkan madu ke dalam balang dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk untuk masa yang tidak terhad.

Madu linden boleh ditambah ke dalam teh atau diambil satu sudu teh setiap hari untuk mencegah penyakit dan menguatkan imuniti.

Madu akasia di rumah

Anda juga boleh membuat hidangan manis daripada bunga akasia putih. Madu tiruan bertukar menjadi warna coklat merah jambu yang indah dan rasa yang sangat menyenangkan. Untuk menyediakannya, anda memerlukan satu balang liter bunga akasia, jumlah air yang sama, 2.5 kg gula dan jus setengah limau.

Sebelum inicara membuat madu, ramai suri rumah tertanya-tanya sama ada bunga akasia perlu dicuci atau tidak. Di satu pihak, air akan menyingkirkan perbungaan habuk dan serangga yang mungkin berada di dalam, dan sebaliknya, anda boleh kehilangan sebahagian besar debunga yang berharga. Oleh itu, pilihan terbaik ialah tidak mencuci, tetapi anda juga harus memetik bunga bukan di tepi jalan, tetapi di tempat yang tiada habuk jalan.

Secara umumnya, proses membuat madu adalah serupa dengan cara ia disediakan daripada elderberry. Bunga dicurahkan dengan air, direbus selama 10-15 minit, dan kemudian dibiarkan selama 12-14 jam. Selepas itu, kuahnya ditapis dan direbus bersama gula sehingga pekat selama dua jam. Pada akhir memasak, jus lemon ditambah dan dituangkan ke dalam balang. Sejukkan dengan baik sebelum digunakan. Baik untuk ditambah pada teh, air yang disucikan atau rebusan rosehip.