Resipi Frappe Klasik: Membuat Koktel Kopi Ais

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Frappe ialah minuman kopi berasaskan ais hancur. Sudah tentu, lebih baik menggunakannya pada musim panas, kerana ia tidak lebih daripada dua dalam satu - gabungan kopi yang menyegarkan dan aromatik dan penyejukan yang menyenangkan pada hari yang panas. Resipi frappe klasik mudah disediakan, semua yang anda perlukan dari peralatan khas ialah pengadun. Dengan bantuannya, mereka juga membuat pelbagai versi minuman - dengan beri atau sirap manis, ais krim dan krim. Perkara utama ialah menyimpan lebih banyak ais. By the way, resipi frappe dicipta agak baru-baru ini, dan ia berada di Greece, di Thessaloniki, pada tahun 1957.

Menurut lagenda, di pameran antarabangsa, seorang pekerja Nestle ingin menjamu dirinya dengan secawan kopi wangi, tetapi tiada air panas berdekatan. Saya terpaksa menggunakan apa yang dia dapat, iaitu, untuk melarutkan kopi dalam air yang sangat sejuk, hampir-hampir ais dengan hablur ais kecil. Oleh itu, dengan mengacau minuman untuk masa yang lama, dia dapat memperoleh buih kopi yang stabil, yang merupakan salah satu komponen paling penting dalam koktel. Sekarang mari cubasediakan minuman musim panas yang menyegarkan.

Resipi Frappe: Variasi Koktel Kopi Klasik

Untuk itu anda memerlukan kopi (segera, dalam butiran), gula dan susu. Pertama, campurkan gula, beberapa sudu teh kopi dan tambah air. Adalah sangat penting untuk mengekalkan perkadaran - untuk 1 sudu teh minuman segera anda hanya memerlukan 5 sudu teh air. Jika anda menggunakan mesin, maka anda perlu membancuh espresso yang sangat pekat. Campuran ini mesti dipukul dengan pengadun untuk masa yang cukup lama untuk mendapatkan buih yang sekata dan tebal. Ramai peminat minuman itu mengatakan bahawa dialah yang merupakan komponen utama frappe yang disediakan dengan betul. Apabila sudah siap, masukkan ais yang ditumbuk sangat halus ke dalam gelas tinggi, kemudian masukkan susu secukup rasa. Letakkan buih dengan lapisan paling atas, ia akan meresap ke dalam, memberikan minuman rasa kopi yang menyegarkan dan menyegarkan. Sebelum dihidangkan, letakkan straw untuk koktel dalam gelas.

resipi frappe Itali dengan foto

Selain versi klasik, minuman ini mempunyai banyak lagi. Sebagai contoh, di Itali ia sering disediakan tanpa menambah susu, hanya mengambil kopi pekat dan ais hancur sebagai bahan utama, serta menambah coklat gelap atau putih dan karamel. Untuk menyediakannya dengan cara ini, ambil resipi frappe yang diberikan di atas sebagai asas. Dengan cara ini, anda boleh mengambil bukan sahaja kopi segera, tetapi juga kopi espresso yang baru dibancuh di dalam mesin. Ia tidak perlu disejukkan, ramai barista mengesyorkan menggunakannyaminuman segar, "hidup" yang disediakan 1-2 minit yang lalu. Seperti yang telah disebutkan, frappe versi Itali tidak menggunakan susu, sebaliknya ambil beberapa sudu karamel atau sirap coklat atau coklat cair. Sememangnya, anda boleh mencuba dan menambah sedikit alkohol - vodka, wiski atau, yang terbaik, minuman keras, serta menghiasi koktel dengan cip coklat, kayu manis, taburkan dengan gula vanila dan sebagainya. Iaitu, pilih pilihan frappe, resipi dan ramuan yang sesuai dengan anda.