Pundi hempedu: diet dan ciri-cirinya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam badan yang sihat, hempedu dihasilkan dalam hati, dari mana ia memasuki pundi hempedu. Terkumpul di sana, cecair menjadi lebih pekat. Apabila makanan, memasuki perut, mula dicerna, hempedu diperlukan untuk pencernaan yang betul, yang dibuang ke dalam duodenum dari pundi hempedu.

Diet yang diperlukan untuk mengekalkan tahap optimum sistem pencernaan sekiranya berlaku penyakit atau penyingkiran organ simpanan ini harus memastikan pencernaan makanan yang normal dan mengelakkan ketidakselesaan dan sebarang gangguan.

Apakah itu hempedu dan mengapa ia diperlukan

Hempedu diperlukan untuk pemprosesan penuh makanan pelbagai kualiti. Bahan ini terdiri daripada air, asid lemak, kolesterol dan bahan bukan organik, bagaimanapun, bahan ini yang mengemulsikan lemak dan memperbaiki produk pecahannya. Di samping itu, hempedu diperlukan untuk pemprosesan,penyerapan dan pencegahan pembusukan nutrien lain dalam sistem penghadaman setiap orang.

Sebaik sahaja makanan memasuki perut, proses rembesan hempedu bermula di saluran penghadaman: cecair memasuki duodenum melalui saluran hempedu biasa dari pundi hempedu dan saluran pankreas utama. Cecair ini dihasilkan oleh salah satu kelenjar terbesar dalam badan - hati. Rahsia itu berhenti memasuki sistem pencernaan sejurus selepas bahagian terakhir makanan meninggalkan perut, iaitu apabila pencernaan gastrik ditukar kepada usus.

Oleh kerana aliran hempedu yang tidak mencukupi atau tidak mencukupi menyebabkan senak, yang sering berlaku selepas pembedahan pundi hempedu, diet menjadi peringkat yang sangat penting dalam kehidupan setiap orang.

Tempat hempedu disimpan

Cecair yang diperlukan untuk proses pencernaan semulajadi dihasilkan oleh sel hati dan memasuki saluran hempedu. Bergerak secara beransur-ansur di sepanjang mereka, ia mula memenuhi pundi hempedu, di mana ia kekal sehingga hidangan makanan seterusnya.

Pundi hempedu ialah organ berotot kecil, isipadunya tidak melebihi 60-80 mililiter. Namun, di sinilah rembesan hati menjadi lebih tertumpu.

Dengan pemakanan yang tidak teratur, apabila puasa yang berpanjangan digantikan dengan makan berlebihan, proses bertakung berlaku dalam pundi hempedu. Ini membawa kepada penurunan intensiti aliran keluar hempedu dan gangguan dalam fungsi organ. Selepas beberapa ketika, penyimpanan hempedu bermulakristal dan batu terbentuk. Dalam proses patologi yang teruk, serta pemburukan penyakit, doktor mungkin mengesyorkan pembuangan pundi hempedu sebagai kaedah kecemasan.

Namun, ketiadaan organ ini tidak menjamin pesakit tidak akan mengalami batu karang lagi. Sama ada perubahan dalam komposisi hempedu atau genangannya boleh menyebabkan penampilannya.

Komposisinya secara langsung bergantung pada seberapa baik seseorang itu makan. Dengan kekurangan zat makanan, proses yang tidak diingini yang berkaitan dengan pembentukan batu mungkin berulang, tetapi hanya sekarang dalam saluran hempedu.

Diet untuk pundi hempedu dalam peringkat keradangan atau pemburukan harus mengambil kira tahap tekanan pada sistem pencernaan dan kemungkinan penyakit bersamaan yang lain. Keadaan kesihatan fizikalnya bergantung kepada apa yang diambil oleh pesakit dalam dietnya sepanjang tempoh ini.

Proses patologi dalam pundi hempedu

Patologi yang berlaku dalam sistem hempedu paling kerap disebabkan oleh penampilan disfungsi organ akibat kekurangan zat makanan atau ketidakpatuhan terhadap pengambilan makanan. Selalunya ini membawa kepada pembuangan pundi hempedu (diet selepas pembedahan menjadi lebih tegar).

Cholelithiasis

Dengan cara lain, penyakit ini dipanggil cholelithiasis, kerana ia disertai dengan penampilan batu-batu dalam pundi kencing itu sendiri atau saluran hempedu. Penampilan mereka difasilitasi oleh lebihan kolesterol dalam komposisi hempedu dan penyakit berjangkit.penyakit yang membawa kepada pelanggaran aliran keluarnya.

Lazimnya, wanita berumur lebih 40 tahun dengan sejarah kehamilan dan berat badan berlebihan mengalami manifestasi penyakit batu karang. Pada lelaki, penyakit ini menunjukkan dirinya pada usia yang lebih tua, dengan kecenderungan kepada alkohol dan penyalahgunaan makanan yang tinggi kolesterol.

Kursus tanpa gejala yang berpanjangan, mengabaikan simptom pertama penyakit pundi hempedu, diet yang dipilih secara tidak betul dan memburukkan keadaan badan, membawa kepada serangan akut dan keperluan untuk dimasukkan ke hospital segera.

Diskinesia saluran hempedu

Pelanggaran (dyskinesia) fungsi penguncupan saluran empedu terbentuk dengan latar belakang tekanan dan tekanan psiko-emosi yang berterusan. Faktor lain dalam perkembangan penyakit ini adalah pelanggaran dalam diet. Pundi hempedu dan/atau saluran hempedu mula menderita akibat rehat yang lama antara waktu makan.

Cholecystitis

Pada kebanyakan pesakit, cholecystitis berkembang dengan latar belakang cholelithiasis, yang menyumbang kepada perkembangan proses keradangan dan nekrotik dalam pundi hempedu.

Kolesistitis bentuk acalculous kronik adalah kurang biasa, berkembang pada latar belakang jangkitan bakteria, pencerobohan parasit. Proses alahan, serta beberapa penyakit sistem pencernaan (terutama hepatitis dan pankreatitis), kesukaran dalam pembuangan hempedu juga boleh menyebabkan perkembangan cholecystitis.

Semua ini menunjukkan bahawa apabilapenyakit pundi hempedu, diet adalah faktor penentu dalam mencegah perkembangan selanjutnya proses patologi.

Cholangitis

Dalam kolangitis akut dan kronik, keradangan saluran hempedu adalah ciri. Sebagai peraturan, patologi ini berlaku sebagai komplikasi terhadap latar belakang penyakit yang mendasari akibat pendedahan bakteria atau kerosakan mekanikal semasa pergerakan batu, selepas operasi dan semasa parut, menyebabkan penyempitan saluran empedu. Oleh itu, diet yang dipilih dengan betul selepas pembedahan pundi hempedu adalah salah satu perkara terpenting dalam terapi pemulihan.

Cholangitis mempunyai beberapa jenis dan boleh berlaku dalam bentuk obstruktif, berulang, sklerosing sekunder, bentuk bakteria penyakit. Dengan kolangitis purulen dan bakteria, serangan berkembang dalam beberapa hari dan memerlukan rawatan perubatan yang mencukupi. Sekiranya tiada rawatan yang cekap, dalam kebanyakan kes, hasil yang membawa maut adalah mungkin.

Kepentingan diet selepas laparoskopi pundi hempedu

Dengan sebarang campur tangan pembedahan, setiap pesakit mesti berhati-hati terutamanya tentang dietnya dan berhati-hati mengikut cadangan doktor lain. Sekiranya kekurangan zat makanan, kerja hati boleh menjadi rumit, dan hempedu juga mungkin terkumpul disebabkan oleh ketidakmungkinan aliran keluar tepat pada masanya ke dalam usus. Ini selalunya membawa kepada keradangan pada perut, duodenum atau pankreas.

Selepas pembuangan pundi hempedu (laparoskopi)diet nombor 5 adalah prasyarat untuk pemulihan cepat dan pemulihan pesakit.

Apa yang hendak dimakan

Selepas pembedahan pundi hempedu, diet yang disyorkan adalah berdasarkan beberapa peraturan am.

Pertama sekali, minum air sebelum setiap hidangan adalah amat penting. Minum sekurang-kurangnya satu gelas cecair setiap kali.

Semua makanan dan minuman yang termasuk dalam diet hendaklah hangat, tetapi tidak panas atau sejuk. Anda perlu makan sekurang-kurangnya lima kali sehari dalam bahagian kecil. Semua hidangan mesti dimasak dengan merebus, merebus atau mengukus.

Jangan makan makanan bergoreng, kerana bahan yang terkandung di dalamnya membentuk sebatian yang menyebabkan pengeluaran jus gastrik yang sengit. Ini membawa kepada tekanan tambahan pada membran mukus saluran penghadaman.

Dalam persoalan tentang apa yang perlu dimasukkan dalam diet harian selepas laparoskopi pundi hempedu, anda harus dipandu oleh akal sehat dan cadangan doktor anda.

Diet 5

Program pemakanan yang bertujuan memulihkan badan selepas pembedahan dan pemulihan cepat pesakit, melibatkan penggunaan:

• hidangan pertama yang dimasak dengan sup sayur-sayuran dan ikan, serta sup yang direbus dengan daging tanpa lemak;
• hidangan kedua ikan rebus, rebus atau kukus, ayam, daging lembu tanpa lemak dan daging lembu;
• bubur (soba dan oatmeal adalah keutamaan, semolina lebih baik tidak sama sekalimakan);
• buah yang dibakar atau dikukus ringan;
• sayuran rebus;
• produk susu yang ditapai (kecuali keju) dan 9% keju kotej.

Diet No. 5 selepas pembedahan pundi hempedu membenarkan penggunaan lemak (sayuran, sedikit mentega dan krim masam) dalam diet harian hanya 1.5-2 bulan selepas pembedahan.

Apa yang perlu dihapuskan

Selepas pembuangan pundi hempedu (laparoskopi) dalam diet pesakit sepatutnya tiada:

• daging ikan dan ayam berlemak;
• lemak babi dan brisket;
• sebarang daging salai dan sosej;
• pengawetan ikan dan daging;
• makanan pedas, masin, masam, serta perapan dan rempah ratus;
• cendawan dalam apa jua jenis masakan;
• kekacang;
• minuman dan minuman berkarbonat;
• sebarang gula-gula, kecuali buah-buahan yang direbus sedikit dan buah-buahan kering;
• teh dan kopi pekat.

Selain itu, anda mesti menahan diri daripada merokok.

Walaupun fakta bahawa diet dengan beberapa sekatan disyorkan selepas laparoskopi, walaupun dengannya, anda boleh memasak hidangan yang lazat dan menarik. Hidangan sedemikian akan berguna bukan sahaja untuk orang yang pulih, tetapi juga untuk ahli keluarga yang lain. Dengan cara ini, tabiat makan yang betul boleh muncul dalam semua isi rumah.