2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Swiss chard (chard) ialah sayuran berdaun yang mempunyai daun berombak hijau dengan tangkai daun merah terang. Sejarahnya bermula dengan Greece Purba dan Mesir, di mana ia ditanam dan ditanam secara aktif. Kemudian mereka membawa keluar bit. Dan chard datang ke Rusia pada abad ke-11, dan kemudian mereka mula mengambil kedua-dua bahagian atas dan akar sayuran ini sebagai makanan. Dan kemungkinan besar, kemungkinan menggunakan bahagiannya secara berasingan menyumbang kepada penampilan bit akar dan bit daun, yang dipanggil chard. Resipi untuk penyediaannya selama 10 abad ini telah dicipta dalam pelbagai cara.
Dan kini chard digunakan dalam kaserol pasta, dalam sos, sebagai ulam, dan juga seperti bayam "saudara"nya. Pada masa yang sama, bit daun lebih manis, dan semasa rawatan haba jumlahnya tidak berkurangan. Tangkai daunnya digunakan dalam sup, sos dan sup. Mereka dijeruk, dalam tin, atau hanya direbus sedikit, dan kemudian digoreng dengan cara yang sama seperti kembang kol. Dan daunnya dipelihara dengan coklat kemerah-merahan,gulungan kubis dibuat daripada mereka, ditambah kepada sup dan salad. Masih beetroot chard, resipi yang sangat pelbagai, agak bersahaja. Ia boleh ditanam tanpa masalah di katil dan di taman, serta di rumah hijau. Pada masa yang sama, dia akan memberikan daun berair selama setahun penuh, yang penuh dengan vitamin dan nutrien.
Jadi, sebagai contoh, chard goreng boleh disediakan daripada bahan-bahan yang ada, resipinya diterangkan di bawah. Dan untuk itu anda perlukan:
- bit daun - 300g;
- cendawan - 100 g;
- sebiji bawang;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
- dua biji tomato;
- rempah, garam - secukup rasa.
Mula-mula anda perlu memanaskan kuali dengan minyak dan letakkan cendawan cincang dan bawang di atasnya. Dan sayur-sayuran ini hendaklah digoreng sehingga hampir masak. Sementara itu, basuh dan keringkan chard, kemudian potong kasar dan masukkan ke dalam cendawan dan bawang. Kemudian semua ini mesti masin, dicampur dan goreng selama kira-kira satu minit. Kemudian isi kuali dialihkan ke tepi dan tomato, dipotong dua, dipotong, diletakkan di tempat yang kosong dan digoreng sedikit. Kemudian isi kuali boleh diletakkan di atas pinggan. Jadi, chard goreng cepat disediakan, resipinya mudah dan tidak memerlukan kemahiran masakan yang tinggi.
Anda juga boleh memasak hidangan lain dengan cukup cepat, termasuk chard. Resepinya mudah, nampak cantik, dan bahan-bahannya dipilih mengikut citarasa, siapa suka apa. Berikut ialah komposisi anggarannya, di mana semua bahan diambil dalam perkadaran yang lebih kurang sama:
- tangkai chard.
- bow;
- daun bawang;
- krim masam;
- telur;
- lada;
- minyak sayuran;
- garam.
Card itu dipotong-potong dan direbus dalam air masin. Ia mesti dimasukkan ke dalam air mendidih, biarkan mendidih lagi dan kemudian masak selama sepuluh minit. Kemudian ia mesti dibuang ke dalam colander dan dibiarkan sejuk. Walaupun jika tidak ada masa, maka anda boleh melakukannya tanpa penyejukan. Sementara itu, potong kedua-dua jenis bawang dan goreng dalam kuali. Kemudian chard ditambah kepada mereka dan juga digoreng. Campuran krim masam, telur, lada dan garam disediakan dalam mangkuk yang berasingan, dan komposisinya boleh diubah mengikut rasa. Kemudian ia dituangkan dengan bawang goreng dan chard. Resipi selanjutnya menasihatkan untuk menutup kuali dengan tudung dan tunggu lima minit. Selepas itu, hidangan akan siap.
Disyorkan:
Ayam goreng. Resipi ayam goreng dengan foto
Entah bagaimana sudah menjadi kebiasaan untuk memberi perhatian kepada hidangan ayam. Atas sebab tertentu, semua orang lupa tentang ayam muda. Tetapi ayam goreng, bukan sahaja dianggap sebagai makanan istimewa, tetapi dagingnya juga lebih berdiet dan lembut, walaupun ia kurang daripada pada burung dewasa. Malah payudara, yang semua orang salahkan kerana kekeringan dan hambar, lembut dan berair dalam ayam. Jadi sudah tiba masanya untuk berlari ke pasar untuk mencari anak ayam dan memasak sesuatu yang lazat
Resepi terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju kotej
Adakah anda ingin mengetahui cara anda boleh membuat penkek yang mewah dengan keju kotej, epal, bir atau yang biasa sahaja? Ikuti resipi mudah dari artikel itu, dan kemudian anda akan belajar cara cepat membuat penkek lazat yang pasti disukai oleh semua orang yang anda sayangi
Bawang goreng sebagai ulam atau snek. Bawang goreng dengan telur
Bagi kebanyakan suri rumah, bawang goreng hanyalah penghubung perantaraan dalam penyediaan beberapa hidangan. Sementara itu, sayur-sayuran itu tidak wajar tersinggung: ia membuat makanan istimewa bebas yang sangat lazat
Adakah terdapat kafein dalam kopi segera? Ciri, komposisi dan sifat berguna kopi segera
Jadi adakah kopi segera mengandungi kafein di dalamnya? Biasanya orang tidak meragui bahawa bahan ini terdapat dalam kopi. Mereka menganggapnya sebagai komponen penting dalam minuman. Malah, alkaloid menentukan kekuatan kopi yang terkenal. Ia tidak mempunyai bau, tetapi pada ketumpatan tinggi ia memberikan kepahitan yang ketara kepada minuman
Makanan segera di Moscow: gambaran keseluruhan pertubuhan makanan segera, penerangan, foto
Kehidupan moden menjadikan warga Muscovite bukan sahaja menguasai teknik pengurusan masa, tetapi juga sering snek semasa berlari. Walau bagaimanapun, sebilangan besar restoran makanan segera yang dibentangkan di Moscow dengan mudah membolehkan orang Muscovites menikmati snek yang enak dan lazat pada siang hari. Pada peta tempat katering, sejumlah besar restoran makanan segera diperuntukkan, yang menawarkan pelbagai hidangan dari pelbagai masakan dunia
