Bagaimana cara membuat mawar coklat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mawar coklat dianggap sebagai hiasan asli yang boleh dimakan untuk pencuci mulut dan kek. Mereka membolehkan anda membuat produk lengkap. Hiasan sedemikian boleh dibina secara bebas jika anda mengikuti peraturan mudah untuk mencipta. Menurut mereka, setiap suri rumah boleh belajar membuat mawar coklat.

Ciri barang kemas

Untuk menjadikan pencuci mulut lebih asli, pelbagai peralatan digunakan: pencetak makanan, plotter, berus udara untuk pewarna. Pelbagai peralatan juga digunakan - borang dan picagari. Kami menggunakan pewarna makanan, aising, gel gula-gula, kit. Mereka menjadikan dekorasi lebih mudah.

Apakah jenis coklat yang anda perlukan?

Untuk bekerja, anda memerlukan coklat terbaja, yang diproses dengan cara yang istimewa. Akibatnya, produk memperoleh keplastikan, yang diperlukan untuk pemodelan. Sekiranya produk dipanaskan, maka disebabkan oleh penghabluran mentega koko, kristal akan muncul, dan oleh itu coklat tidak akan menjadi plastik. Sebaik-baiknya ikuti prosedur pembajaan.

Ia melibatkan pemanasan dan penyejukan coklat. Produk mengekalkan kilauan dan tekstur. Jika hiasan kek sering dilakukan, makaadalah dinasihatkan untuk membeli termometer khas yang membolehkan anda mengawal prosedur.

Mengukir bunga boleh dilakukan dengan sarung tangan getah nipis, tetapi ini menyusahkan. Kerja harus dilakukan dengan cepat, kerana coklat kehilangan bentuknya akibat haba. Untuk pengeringan, balang dengan leher sempit sesuai. Tidak terlalu sukar untuk melakukan kerja ini. Jika anda cuba membuat beberapa bunga, maka dari masa ke masa anda akan mendapat bunga mawar yang cantik. Ia bagus untuk menghias kek dan pastri.

Apakah yang diperlukan?

Mawar coklat menjadikan konfeksi lebih mewah. Anda tidak memerlukan peralatan profesional untuk menyelesaikan kerja. Cukup untuk mempunyai cara improvisasi. Untuk membuat hiasan, anda memerlukan:

• mastic coklat;
• roling pin;
• borang untuk menerima bulatan atau gelas;
• bekas plastik.

Melakukan kerja

Untuk membuat sebiji mawar coklat, anda memerlukan 200-250 g mastic. Produk harus diuli dengan tangan, dan kemudian ia dilancarkan dengan pin rolling untuk mendapatkan pes nipis setebal 3-4 mm. Kemudian anda perlu mengambil gelas atau acuan dan membuat bulatan. Harus ada 15 daripadanya: kira-kira 10 untuk kelopak, dan yang lain untuk tunas. Selepas itu, anda boleh mengumpul bunga ros coklat.

Untuk mendapatkan bunga, anda memerlukan mastic coklat. Bulatan dicipta daripadanya, dan kemudian ia dilipat menjadi tiub. Kerja ini dilakukan dengan setiap bulatan. Kemudian tepi atas sedikit bengkok, dan diregangkan, dan berpaling ke luar. Hiasan sedemikian akan menjadi lebih realistik. Jadianda akan mendapat kelopak pertama untuk tunas.

Anda perlu mengambil tempat kosong kedua, letakkan di bawah yang pertama, tekan kelopak ke kelopak. Dapatkan butang pertama. Tiga tiub berfungsi untuk membentuk tunas kedua. Kemudian mereka diletakkan di dalam bekas selama 3 jam untuk kering. Dengan cara yang sama, anda perlu mengumpul bunga mawar: anda memerlukan 10 tiub diletakkan satu di bawah yang lain. Tepi atas mereka diregangkan, bengkok. Selepas menerima mawar, ia diletakkan di dalam bekas untuk kering. Selepas itu, mereka boleh menghias kek.

Apa yang anda perlukan untuk doh coklat?

Mawar coklat boleh dibuat daripada adunan coklat. Untuk ini, anda memerlukan:

• coklat gelap (100g);
• gula (350 g);
• air panas (150 ml);
• soda (1.5 g);
• asid sitrik (2 g);
• pembungkus makanan;
• roling pin;
• bentuk untuk mendapatkan bulatan atau gelas;
• spatula.

Ini adalah bahan dan alatan asas untuk membuat perhiasan yang cantik. Dengan bantuan mereka, mawar klasik disediakan. Mereka juga diperbuat daripada coklat putih, serta daripada campuran. Jika anda menggabungkan warna, anda akan mendapat hiasan yang hebat.

Memasak

Untuk membuat bunga ros untuk kek, anda perlu membuat sirap coklat. Tuangkan air ke dalam periuk, bakar. Kemudian gula ditambah dan larutan direbus. Apabila ia mendidih, asid sitrik dituangkan, kuali ditutup dengan penutup. Sirap dimasak selama kira-kira 50 minit dengan api perlahan. Kemudian ia akan menjadi sejuk.

Air masak ditambah kepada soda, dan kemudian sirap dituangkan. Apabila buih muncul, anda perlu meningkatkan kacau. Sirap yang dihasilkan mempunyai warna kuning, sama seperti madu. Untuk membuat hiasan coklat, anda perlu membuat adunan coklat. Jubin barang mesti dihancurkan, jisim diletakkan di dalam tab mandi air, produk harus menjadi cair. Kemudian sirap (30 ml) ditambah dan komposisi dicampur sehingga jisim tebal diperolehi. Kemudian ia dibentangkan pada filem berpaut dan ditutup dengan filem lain. Kemudian semuanya dibiarkan selama 12 jam untuk mengeras.

Mencipta bunga

Selepas mengeras, anda boleh membuat bunga ros coklat. Anda perlu memecahkan sedikit doh, menguli dengan tangan anda, dan gunakan pin rolling untuk membuat lapisan nipis. Kemudian anda perlu mengambil bentuk atau gelas, potong 15 bulatan. Mereka diletakkan di atas dulang, dan mayat dikeluarkan dengan spatula. Cawan hendaklah diberi bentuk dan ketebalan kelopak bunga mawar, diregangkan sedikit.

Buat bola daripada doh, jadikan ia berbentuk kon. Semasa pemasangan, kelopak dililitkan di sekeliling kon, dan kemudian kelopak lain dipasang pada yang pertama. Yang ketiga terletak di bawah bahagian terbuka kedua. Bahagian terbuka bahagian kedua ditutup pada bahagian ketiga. Ini adalah bagaimana semua butiran ditangkap. Kelopak hendaklah dibengkokkan ke luar, menjadikan bunga itu realistik.

Di dasar, anda perlu menghapuskan lebihan doh. Ini melengkapkan pengeluaran bunga ros. Sekiranya terdapat beberapa mawar pada kek, maka anda juga perlu membuat elemen hiasan lain, seperti daun. Coklat gelap dan putih boleh digunakan. Mawar coklat akan membuat apa-apa keklebih cantik.