Coklat "Vispa" - 35 tahun kejayaan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Coklat "Whispa" ialah bar berliang manis yang dihasilkan oleh syarikat terkenal dunia Cadbury. Kemunculan makanan istimewa ini di pasaran disertai dengan kempen pengiklanan yang hebat dengan penyertaan bintang filem dan perniagaan pertunjukan, jadi bar coklat itu ditakdirkan untuk berjaya: hanya dalam beberapa tahun ia mendapat populariti di UK, dan setahun kemudian - di seluruh dunia.

Sejarah bar

Coklat Wispa dicipta pada tahun 1980, pertama kali muncul di rak kedai di North East England pada tahun 1981, dan sudah pun pada tahun 1983 berjaya dijual di seluruh UK. Bintang perniagaan filem dan pertunjukan terlibat dalam pengiklanan makanan istimewa, jadi bar berliang dengan cepat menjadi terkenal jauh melangkaui Foggy Albion: pada awal 90-an, "Vispa" mendapat populariti di seluruh dunia.

Pada tahun 2003, Cadbury melancarkan jenama baharu yang dipanggil Susu Tenusu dan coklat Wispa telah dihentikan. Sebagai sebahagian daripada penjenamaan semula, seluruh bar menukar bentuknya: jalur berbahagian muncul di atasnya,seperti pada produk jenama lain, tetapi ia dipanggil Dairy Milk Bubbly. Pada tahun 2007, sekumpulan peminat melancarkan keseluruhan kempen Internet untuk menyokong bar coklat kegemaran mereka, dan pengurusan Cadbury memutuskan untuk membawa semula versi klasik. Pada tahun 2008, coklat Wispa muncul semula di kedai-kedai di Britain dan Ireland. Ini berlaku kepada kegembiraan peminat dan pakar.

Kepopularan bar Wispa tradisional memaksa pengilang mengembangkan barisan produknya dan beberapa perisa baharu telah dikeluarkan ke pasaran: walnut, pudina, dengan lapisan karamel dan biskut, coklat gelap, minuman coklat yang lazat, sebagai serta coklat dalam bentuk telur Paskah dan ais krim dengan cip coklat.

Apakah itu coklat berudara?

Gas tidak berbahaya, biasanya karbon dioksida atau nitrogen, disuntik ke dalam coklat cair pada tekanan tinggi. Kemudian tekanan turun ke paras normal, jisim coklat menjadi sejuk dan akibatnya, poket gas terbentuk di dalam cecair - buih kecil yang berterusan walaupun selepas pemejalan. Oksigen tidak digunakan dalam penghasilan bar berliang, kerana ini mengoksidakan produk dan merosakkan rasa. Selepas jisim telah sejuk, "Vispa" ditutup dengan seluruh lapisan coklat biasa, dan kemudian dibungkus dalam bungkusan tertutup.

Ramai orang makan coklat dengan kerap, tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa bentuk bar mempunyai kesan yang hampir sama pada rasa seperti komposisi bahan-bahannya. Oleh kerana tekstur berliang, jisim cair lebih cepat di dalam mulut dan selera merasakan produk secara berbeza daripada coklat tradisional. Malahbahan yang serupa digunakan, rasa coklat pepejal dan berudara akan agak berbeza.

Komposisi dan nilai pemakanan coklat Wispa

Komposisi termasuk set bahan biasa untuk bar tersebut: susu, gula, mentega koko, jisim koko, lemak sayuran (minyak sawit dan mentega shea), pengemulsi (E442), dan perisa. Walau bagaimanapun, bahan-bahan standard ini memberikan coklat Whispa rasa yang unik, halus dan pedas. Nilai pemakanan bar setiap 100 gram produk ialah: lemak - 34 g, di mana lemak tepu - 21 g, protein - 7.3 g, karbohidrat - 52.5 g, serat - 1 g, nilai tenaga 550 kcal. Oleh itu, satu bar coklat seberat 39 gram mengandungi 215 kcal, 13.3 g lemak, 2.8 g protein dan 2.5 g karbohidrat.

Jenis dan rasa coklat "Vispa"

Selain bar tradisional, Cadbury menghasilkan rangkaian produk coklat dengan nama yang sama:

• Wispa Bar - bar coklat berliang daripada tiga jenis: susu, susu digabungkan dengan putih, dengan isi kacang.
• Wispa "Filbert" - bar coklat susu berliang klasik dengan lapisan hazelnut.
• Wispa Mint - gabungan coklat susu dan pudina halus.
• Wispaccino - bar dengan rasa kopi yang kaya.
• Wispa Bite - Biskut berlapis karamel yang disaluti coklat susu.

Perisa lain yang popular ialah Wispa Gold. rupa bukanberbeza daripada bar tradisional, tetapi di bawah lapisan aising coklat terdapat lapisan karamel keemasan likat. Juga dalam barisan produk terdapat minuman yang sangat hebat - coklat panas "Vispa", yang dicairkan dengan susu dan bertukar menjadi jisim berbuih dan wangi.

Lebih daripada 35 tahun telah berlalu sejak penciptaan bar berliang, tetapi "Vispa" tidak kehilangan populariti hingga ke hari ini: jisim manis yang halus, wangi, cair di mulut masih disukai oleh ramai penikmat ini rasa yang unik. Walaupun jenama baharu kerap muncul di rak kedai, coklat Cadbury kekal dalam kalangan peneraju.