Teh basil: resipi, ciri memasak, sifat berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Basil ialah perasa yang sangat baik untuk banyak hidangan, tetapi ia juga boleh ditambah kepada minuman seperti teh. Kami akan mempertimbangkan resipi dengan kemangi untuk minuman ini dalam artikel, tetapi pertama-tama kita akan memahami faedah dan kemudaratan tumbuhan, kerana untuk sesetengahnya ia mungkin dikontraindikasikan. Orang lain, sebaliknya, disyorkan untuk menggunakan selasih dalam apa jua bentuk, dan anda akan belajar betapa lazatnya membancuh teh dengannya.

Manfaat teh selasih

Minuman yang dibuat dengan herba ini akan membuatkan anda hangat pada musim sejuk dan menyegarkan serta menghilangkan dahaga anda pada musim panas. Tetapi ini bukan semua yang anda boleh harapkan dengan meminum teh dengan selasih setiap hari, kerana tumbuhan itu sangat kaya dengan vitamin (B_{12, PP, C, A, dan sebagainya), tanin, saponin, phytoncides, minyak pati dan nutrien tumbuhan lain. Ramai yang akan mengatakan bahawa semasa rawatan haba semua komponen ini akan menguap, dan tumbuhan segar membawa banyak faedah. Tetapi hari ini kita akan bercakap tentangcara mengumpul bahan mentah dengan betul, dan cara membancuh teh dengannya supaya mendapat manfaat maksimum.}

Basil terkenal dengan minyak patinya, iaitu antibiotik semulajadi. Minyak ini mempunyai kesan antiseptik, bakteria, anti-radang, antioksidan dan antispasmodik pada badan. Bersama-sama dengan bahan lain, minyak pati boleh meningkatkan imuniti, mempercepatkan proses metabolik dan meningkatkan nada keseluruhan.

Teh selasih disyorkan untuk simptom berikut:

• kurang selera makan, kegagalan dalam sistem penghadaman;
• suhu badan meningkat dalam ARVI, jangkitan pernafasan akut, influenza, proses keradangan;
• batuk (memperbaiki pernafasan);
• terapi kompleks dalam rawatan kanser (basil memusnahkan radikal bebas);
• plak kolesterol, gangguan peredaran darah;
• tekanan, kemurungan, ketegangan saraf;
• ingin menurunkan beberapa kilo;
• arthritis, arthritis, penyakit lain sistem muskuloskeletal;
• gangguan hormon pada wanita;
• kitaran haid terganggu, rasa tidak sihat hari ini;
• menopaus;
• kerapuhan kuku dan rambut.

Saya ingin ambil perhatian bahawa pelbagai jenis selasih yang lebih berguna ialah yang mempunyai warna ungu.

Cara menyediakan tumbuhan dengan betul

Seperti yang kami tulis sebelum ini, teh selasih akan berguna hanya apabila menggunakan bahan mentah yang dituai dengan betul, ini akan dibincangkan lebih lanjut.

Beli tumbuhan segar yang terbaik, bukandikeringkan. Dalam bentuk ini, anda boleh menyimpannya selama 7 hari di pintu peti sejuk atau dalam petak untuk sayur-sayuran dan herba.

Keringkan selasih dengan betul. Sebarkan daun pada permukaan yang ditutup dengan kertas atau kain kapas. Potongan tumbuhan harus berbaring dengan bebas. Simpan di kawasan yang sejuk, gelap dan berventilasi sehingga kering sepenuhnya. Anda perlu menyimpannya dalam beg kapas atau dalam balang kaca dengan penutup berlubang. Letakkan tumbuhan kering di dalam almari yang tiada bau asing.

Adapun perbezaan antara herba segar dan kering, perkara ini kebanyakannya dalam rasa: selasih segar lebih cerah, lebih kaya, teh dengannya lebih enak. Tiada faedah yang hilang dengan pengeringan yang betul, cuma jangan keringkan dalam ketuhar kerana ramai yang mungkin mencadangkan untuk mempercepatkan proses.

Siapakah selasih dikontraindikasikan?

Sama ada teh selasih atau sup selasih, ia kaya dengan minyak pati yang boleh mencetuskan alahan. Oleh itu, tumbuhan itu tidak sesuai untuk penghidap alahan. Wanita hamil dan kanak-kanak di bawah umur 7 tahun harus meninggalkan atau mengurangkan penggunaan tumbuhan sepenuhnya ke tahap minimum.

Basil mempunyai kesan tonik pada badan, jadi ia adalah kontraindikasi pada penghidap penyakit jantung, strok atau serangan jantung.

Basil juga dikontraindikasikan dalam penyakit berikut:

• pembekuan darah yang lemah;
• hipertensi;
• dystonia;
• kencing manis.

Walaupun tiada kontraindikasi, mulakan minumteh selasih diperlukan dari bahagian kecil (atau konsistensi rendah). Adalah lebih baik untuk berjumpa doktor.

Seterusnya, kami mencadangkan untuk mengetahui cara penyediaan selasih yang akan lebih berguna, cara membancuh teh dengan tumbuhan ini.

Masakan klasik

Jika anda mengalami insomnia, mengalami kekurangan vitamin, atau mengalami masalah dengan sistem penghadaman, maka ambil minuman ini satu cawan sehari, tanpa mengira pengambilan makanan.

1. Untuk satu liter air mendidih (sebaik sahaja air mendidih, matikan gas, biarkan cecair berdiri selama beberapa minit - ini akan mengurangkan suhu kepada 98-97 darjah, sambil mengekalkan faedah maksimum semasa membancuh selasih) anda perlu mengambil 50 gram sayur basil segar.
2. Tutup bekas dengan penutup, bertegas selama 20 minit, pastikan ditapis.
3. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah madu, gula, kepingan buah segar atau kering ke dalam teh.

Dengan strawberi

Teh hijau dengan selasih dan strawberi ialah pilihan terbaik untuk menyegarkan dan menghilangkan dahaga anda pada hari musim panas. Resipinya ialah:

1. Satukan 400 gram strawberi, 7 sudu teh daun teh, 70 gram sayur-sayuran selasih segar.
2. Tuangkan komposisi dengan satu liter air mendidih (mengikut prinsip yang sama seperti dalam pilihan pertama), biarkan selama 10 minit, tapis.
3. Kemudian sejukkan, masukkan ketulan ais ke dalam minuman.

Teh hitam akan menghangatkan anda pada musim sejuk:

1. Campurkan 400 gram beri, 70-80 gram selasih dan 6 sudu besar daun teh hitam (anda boleh menggunakan 8 jikaseperti teh yang lebih kaya).
2. Tuang air mendidih, tapis selepas 10 minit.
3. Tambahkan susu.
4. Madu atau gula ditambah secara pilihan.

Teh dengan lemon

Minuman serba boleh yang akan menyegarkan anda pada musim panas dan menyegarkan, menguatkan sistem imun anda dan menghangatkan anda pada musim sejuk.

1. Dalam 350 ml air mendidih letakkan lima tangkai herba. Alih keluar selepas 2 minit.
2. Tambahkan 2 sudu besar jus lemon, pemanis pilihan pilihan anda.

Teh ini sangat bagus untuk diminum pada waktu pagi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Teh selasih masam akan membangkitkan metabolisme, dan anda perlu mengambilnya setiap pagi sebelum sarapan pagi selama 20-30 minit. Jika anda memutuskan untuk meminum minuman sedemikian untuk membantu menurunkan berat badan, maka jangan tambahkan pemanis dalam bentuk madu atau gula kepadanya.

Dengan herba

Minuman ini akan membantu anda berehat selepas hari yang sukar, menenangkan diri selepas ketegangan saraf. Penggunaan stabil teh ini (1-2 cawan sehari) akan membantu untuk mengatasi kemurungan dan tekanan. Herba akan membantu menenangkan, memanaskan badan dan hanya menikmati rasanya!

1. Campurkan 20 gram setiap satu selasih, daun kismis hitam, daun raspberi dan 10 gram pudina.
2. Tuang satu liter air mendidih, tapis selepas 20 minit. Anda boleh minum.

Teh ini akan membantu mengurangkan suhu badan, dan jika anda menambah linden pada komposisi, demam akan mereda dengan lebih cepat.

Dengan halia

Di dalam teko, letakkan seberapa banyak daun teh hitam atau hijau seperti biasa anda gunakan. Secara umum, untuk 1 liter50 gram selasih dan 20 gram akar halia ditambah ke dalam air, anda akan menyesuaikan perkadaran berdasarkan jumlah cecair yang digunakan. Minum seperti teh biasa, anda boleh menambah madu, gula atau lemon.

Komposisi ini berguna untuk selsema, membantu dalam penurunan berat badan, hangat pada musim sejuk.

Kami belajar tentang kebaikan dan kemudaratan teh selasih, berkongsi cara paling mudah dan paling berguna untuk membancuh minuman. Kami mengucapkan selamat menikmati pesta teh yang menyenangkan!