Berapa banyak untuk memasak hinggap dan apa yang boleh dimasak daripadanya?
Berapa banyak untuk memasak hinggap dan apa yang boleh dimasak daripadanya?
Anonim

Perch ialah ikan yang sangat berguna, berkhasiat dan lazat yang hidup di sungai dan tasik, dan di laut. Kandungan kalori produk ini hanya 82 kcal. Ia mengandungi vitamin A, B, C, E dan D, serta kalsium, fosforus, besi, kalium, magnesium dan sebagainya.

Sifat berguna utama hinggap termasuk:

  • kandungan vitamin dan mineral yang tinggi yang diperlukan untuk kelancaran fungsi badan kita;
  • normalisasi kefungsian saluran gastrousus;
  • menguatkan tulang, gigi, rambut dan kuku;
  • penyingkiran toksin dan toksin;
  • ketepuan cepat badan dan banyak lagi.

Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara dan berapa banyak untuk memasak hinggap, apa yang boleh dimasak daripada ikan ini dan cara menghias hidangan yang telah siap.

Ikan Siakap Kukus

hinggap untuk pasangan
hinggap untuk pasangan

Produk yang diperlukan:

  • daun bay - 2-3 helai;
  • bawang - 1 pc.;
  • lobak merah - 1 keping;
  • lada manis - 1 keping;
  • sekumpulan pasli segar - 1sekeping;
  • lemon - 1 biji;
  • minyak sayuran ditapis - 25 gram;
  • perch - 350 gram;
  • lada hitam;
  • garam.

Berapa banyak untuk memasak siakap? Lebih kurang sepuluh minit. Semuanya bergantung pada saiz dan bilangan ikan.

Langkah memasak

Jadi apa yang perlu kita lakukan dahulu:

  1. Bersihkan ikan dan isi.
  2. Gosok dengan rempah ratus dan taburkan dengan jus lemon.
  3. Goleskan minyak dengan baik dan beri masa untuk menyusu.
  4. Potong pasli dan letakkan di bahagian bawah dandang berganda.
  5. Letakkan isi ikan siakap di atasnya.
  6. Potong tangkai dari lada manis, keluarkan inti bersama biji dan potong menjadi jalur nipis.
  7. Sebarkan ke dalam mangkuk pengukus.
  8. Potong bawang menjadi cincin, dan tiga lobak merah pada parut.
  9. Tuang sayur ke seluruh bahan.
  10. Letakkan periuk di atas air mendidih.
  11. Berapa banyak yang perlu dimasak hinggap? Kami menandakan setengah jam dan memeriksa hidangan untuk kesediaan.
  12. Pada penghujungnya, tambahkan beberapa daun bay - dan itu sahaja, ikan sudah siap!

Hidangkan dengan bijirin, pasta dan hidangan kentang. Untuk sos, anda boleh menggunakan pes tomato, suplemen bawang putih atau krim masam rendah lemak.

Bagaimana dan berapa lama untuk memasak hinggap?

ikan rebus
ikan rebus

Bahan:

  • perch - 2-3 bangkai;
  • paprika;
  • perasa untuk ikan;
  • garam.

Untuk pembalut, kami mengesyorkan mengambil krim masam atau sos cendawan. ATkacang hijau panggang, beberapa tomato dan terung sebagai iringan hidangan.

Kaedah memasak

Berapa banyak untuk merebus hinggap:

  1. Pertama sekali, bersihkan dan bilas ikan di bawah air yang mengalir.
  2. Kemudian kami pindahkan ke senduk kecil, isi dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur.
  3. Menunggu air mendidih, masukkan daun salam, garam dan rempah.
  4. Biarkan ikan mendidih sedikit dan toskan lebihan cecair.
  5. Alihkan hinggap ke pinggan.

Tambahkan sedikit sos, sayur-sayuran.

Resipi Perch Berderas

hinggap dalam adunan
hinggap dalam adunan

Bahan:

  • perch - 900 gram;
  • telur ayam - 3 pcs;
  • garam;
  • pasli - 1 tandan;
  • tepung - 100 gram;
  • minyak bunga matahari.

Sebelum memasak, ikan mesti dicairkan sepenuhnya dan dihancurkan.

Proses langkah demi langkah

Tindakan kami:

  1. Pecahkan telur ke dalam gelas dan asingkan putih daripada kuning.
  2. Pukul putih menjadi buih tinggi yang gebu, dan campurkan kuning telur dengan garam dan sedikit tepung.
  3. Satukan semua produk, tambah pasli cincang halus dan gaul sehingga rata.
  4. Panaskan kuali, lumurkan dengan minyak bunga matahari.
  5. Bahagikan isi ikan kepada bahagian.
  6. Celupkan setiap bahagian ke dalam adunan, kemudian goreng atas dan bawah sehingga keemasan dan garing.
  7. Letakkan hidangan di atas pinggan danhias sesuka hati.

Kini anda tahu cara dan cara memasak hinggap. Selain itu, kami memberitahu anda resipi termudah dan terpantas untuk hidangan lazat daripada produk ini.

Selain itu, hinggap rebus boleh digunakan untuk membuat salad sayuran. Untuk melakukan ini, ia mesti direbus selama kira-kira 10-15 minit, kemudian dicincang secara rawak dan dicampur dengan bahan-bahan lain.

Disyorkan: