Salad Harimau: resipi, ciri memasak dan ulasan
Salad Harimau: resipi, ciri memasak dan ulasan
Anonim

Berikut ialah resipi asal untuk salad kanak-kanak "Tiger", berasaskan ayam rebus atau salai, sosej, ham atau ikan merah. Semua hidangan ini akan melengkapkan meja perayaan dengan sempurna dan akan menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa - dengan rasa yang indah dan persembahan yang indah.

Makan tengahari asli untuk kanak-kanak
Makan tengahari asli untuk kanak-kanak

Penerangan

Anda sering boleh berimprovisasi dengan salad di dapur. Ini adalah sumber idea baru yang tidak habis-habisnya yang membolehkan anda secara kreatif mendekati penyediaan hidangan masakan. Dan hidangan asal salad akan sangat menghiasi kedua-dua meja perayaan dan meja biasa.

Adalah diketahui bahawa kanak-kanak kadang-kadang enggan makan beberapa makanan yang diperlukan untuk perkembangan yang sihat: daging, ikan, sayur-sayuran, dan sebagainya. Terima kasih kepada persembahan menarik mana-mana hidangan, termasuk salad, seorang kanak-kanak boleh makan dengan keseronokan dan kegembiraan apa yang akan berguna untuknya, tanpa menyedarinya.

Makanan dongeng untuk kanak-kanak
Makanan dongeng untuk kanak-kanak

salad harimau untuk kanak-kanak boleh disediakan daripada komponen yang berbeza. Perkara utama ialah mereka segar,digabungkan dengan baik antara satu sama lain, berguna. Dan direka dengan cantik dan hebat.

Adalah disyorkan untuk menggunakan krim masam atau mayonis buatan sendiri sebagai pembalut untuk hidangan, yang tidak akan sukar untuk disediakan.

Untuk orang dewasa, menghidangkan salad ini juga akan menjadi menarik, kerana ia akan membawa kegembiraan dan kelainan kepada kehidupan seharian. Lagipun, semua orang dewasa berasal dari zaman kanak-kanak.

Dengan sosej

salad Tiger Cub tradisional, digemari oleh ramai kanak-kanak, boleh disediakan daripada bahan-bahan berikut:

  • sosej rebus - 200 gram;
  • telur rebus - 3 keping;
  • lobak merah rebus - 400 gram;
  • timun segar - 200 gram;
  • buah zaitun yang diadu - 10 keping;
  • ubi kentang rebus - 400 gram;
  • bawang - 150 gram;
  • garam - 5 gram;
  • lada hitam dikisar - 2 gram;
  • mayonis buatan sendiri - 200 mililiter.

Memasak

Hidangan ini boleh disediakan secara berlapis-lapis (dalam bentuk salad-koktel) atau campurkan semua bahan (kecuali lobak merah, zaitun dan sebahagian daripada putih telur), perasakan dengan mayonis buatan sendiri, garam dan lada, meletakkan keluar jisim yang terhasil dalam bentuk kepala harimau.

Untuk hidangan berlapis, anda perlu menyusun bahan-bahan di atas pinggan rata secara bergilir-gilir dengan cara ini:

  1. Kentang dicincang halus.
  2. Sosej dadu.
  3. Timun dicincang halus.
  4. Bawang dihiris.
  5. Telur cincang.

Setiap lapisan disapu dengan mayonis buatan sendiri.

Hias "Anak Harimau" yang dicincang pada bahagian kecillobak merah parut, buah zaitun (misai, belang, hidung, bulu mata) dan sebahagian daripada protein (pipi, mata). Juga murid daripada hirisan timun, daripada sosej hingga membentuk mulut.

Salad "Tiger" dengan sosej
Salad "Tiger" dengan sosej

Dengan ayam rebus

Daging yang lembut ini sangat cantik berpasangan dengan cendawan dan sayur-sayuran lain yang memberikan kontras yang bagus kepada ramuan protein ini. Oleh itu, untuk penyediaan salad kanak-kanak "Tiger" dengan ayam, komponen ini diambil sebagai asas - dalam bentuk payudara rebus (400 gram). Juga:

  • cendawan segar (mana-mana) - 200 gram;
  • telur rebus - 6 biji;
  • timun jeruk - 200 gram;
  • bawang - 80 gram;
  • lobak merah mentah - 100 gram;
  • lobak merah rebus - 200 gram;
  • herba segar - 100 gram;
  • garam - 12 gram;
  • zaitun - 100 gram;
  • minyak sayuran - 20 mililiter;
  • mayonis buatan sendiri - 200 gram.

Memasak

  1. Potong daging ayam kepada kiub kecil.
  2. Tumis bawang cincang, lobak merah, cendawan dalam kuali.
  3. Parut telur pada parutan kasar (tinggalkan sedikit protein untuk hiasan).
  4. Potong timun halus.
  5. Potong sayur-sayuran.
  6. Sediakan buah zaitun untuk hiasan (dicincang).
  7. Bentangkan kepala anak harimau secara berlapis-lapis, di antaranya sayur-sayuran dan mayonis (ayam, timun, cendawan dengan sayur-sayuran, telur, lobak merah rebus).
  8. Hiasi salad dengan mata daripada separuh buah zaitun, misai, hidung dan jalur - daripada cincang; pipi dan telinga - daripada protein; lidah daripada seketul ayam.
Peringkat persediaan penyediaan
Peringkat persediaan penyediaan

Dengan ayam salai

Salad "Tiger" yang sangat lazat dan pedas dengan ayam salai dan cendawan. Masak dengan cepat. Menurut kebanyakan ibu bapa, ini adalah hidangan yang paling digemari oleh kanak-kanak.

Bahan:

  • ayam salai (brisket atau daging dipotong daripada kaki salai) - 250 gram;
  • telur rebus - 2 keping;
  • cendawan champignon (atau yang lain) - 200 gram;
  • timun segar - 200 gram;
  • lobak merah - 300 gram;
  • bawang hijau - 50 gram;
  • buah zaitun yang diadu - 10 keping;
  • kacang (kacang tanah atau walnut);
  • lada hitam dikisar - 3 gram;
  • garam - 5 gram;
  • minyak sayuran - 20 mililiter;
  • mayonis buatan sendiri.

Memasak:

  1. Masak cendawan dalam kuali, masukkan garam dan lada sulah.
  2. Parut telur (kecuali putih untuk mata).
  3. Cincang lobak merah yang telah direbus pada parutan halus juga.
  4. Potong timun halus.
  5. Ayam dipotong dadu.
  6. Campur semua bahan kecuali lobak merah dan perasakan dengan mayonis buatan sendiri.
  7. Bentangkan kepala anak harimau di atas dulang, "lapik" sepenuhnya dengan lobak merah.
  8. Bentangkan mata daripada protein dan timun, pipi daripada kacang cincang, misai daripada bawang, jalur hitam dan hidung daripada buah zaitun, lidah daripada sekeping ayam.

Dalam resipi ini, lobak merah rebus boleh digantikan dengan lobak merah gaya Korea. Rasanya akan agak berbeza, tetapi sedap dan pedas dengan cara tersendiri.

Dengan nanas

Pilihan masakan eksotik akan membantu mempelbagaikan menu meja perayaan. Resipi salad Tiger Cub dengan ayam dan nanas mencadangkan bahan-bahan berikut:

  • nanas dalam tin - 200 gram;
  • daging ayam salai - 300 gram;
  • telur rebus - 4 keping (putih sahaja);
  • cendawan perap - 150 gram;
  • keju keras - 200 gram;
  • bawang - 100 gram;
  • mayonis atau krim masam - 150 mililiter;
  • lobak merah rebus - 300 gram;
  • zaitun - 10 biji.

Memasak

Cincang nanas, ayam, putih telur (biarkan sedikit untuk mata dan pipi), keju, bawang menjadi kiub kecil. Gaul bahan, masukkan cendawan dan mayonis.

Letakkan salad di atas pinggan rata berbentuk kepala anak harimau. Tutup dengan lobak merah parut.

Hiasi dengan protein dan buah zaitun yang dicincang halus (belang, hidung, anak mata, bulu mata, misai).

Lidah boleh dibuat daripada kuning telur yang telah dikisar.

salad ikan merah

Anak Harimau Comel diperbuat daripada bahan berikut:

  • ubi kentang rebus - 4 keping;
  • telur rebus - 3 keping;
  • keju diproses - 100 gram;
  • bawang - 100 gram;
  • lemon - 1 biji;
  • salmon masin ringan – 200 gram;
  • lada hitam dikisar - 3 gram;
  • zaitun hitam berlubang - 10 keping;
  • mayonis - 150 gram.

Memasak:

  1. Perap cincin bawang dalam jus lemon, tambahkan pada bahan.
  2. Parut telur pada parutan kasar (rizab sebahagian daripada protein untukhiasan), kentang, keju.
  3. Campur mayonis dengan lada hitam yang dikisar, tambah pada salad.
  4. Sapukan adunan dalam bentuk kepala anak harimau.
  5. Tutup ikan dengan pinggan.
  6. Bentuk mata dan pipi daripada protein, anak mata daripada sayur-sayuran atau timun, lidah daripada sekeping tomato.
  7. Potong buah zaitun hingga halus dan buat hidung, bulu mata, belang pada "muncung".
Imej "Anak harimau" dengan ikan merah
Imej "Anak harimau" dengan ikan merah

Anak harimau dengan ham

Hidangan pembuka selera yang lazat untuk meja perayaan boleh disediakan mengikut resipi ini. Salad "Tiger" mengandungi bahan-bahan berikut:

  • ham - 200 gram;
  • prun (untuk menghias muncung) - 20 gram;
  • bawang - 50 gram;
  • telur rebus - 2 keping;
  • ubi kentang rebus - 200 gram;
  • lobak merah rebus - 200 gram;
  • timun segar - 100 gram;
  • mayonis buatan sendiri - 100 mililiter.

Memasak

Bermula dari bahagian paling bawah, letakkan setiap komponen di atas pinggan rata, tuangkan lapisan nipis mayonis buatan sendiri.

Jujukan adalah seperti berikut:

  • kentang cincang;
  • ham yang dipotong dadu;
  • timun cincang;
  • telur parut (tinggalkan sedikit protein untuk hiasan);
  • bawang besar;
  • lobak merah, dicincang dengan parut halus.

Hiasi anak harimau yang terbentuk dengan jalur prun (hidung, bulu mata, mulut, anak mata, misai, jalur harimau) dan protein yang ditumbuk (mata dan pipi).

salad berlapis
salad berlapis

CV

Anda boleh berkhayal tentang salad Tiger Cub seberapa banyak yang anda suka! Perkara utama ialah hidangan itu lazat, sihat dan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa yang menyediakannya.

Disyorkan: