Restoran "Usadba Vankovichi" di Filimonova: ulasan dan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Restoran Usadba ialah tempat yang agak unik yang menggabungkan kecanggihan bersantai dengan tahap masakan yang tinggi.

Apa yang berlaku sebelum ini

Malah pada abad ke-17, ladang itu, yang dipanggil Bolshaya Slepyanka, adalah milik keluarga Radziwill. Beberapa lama kemudian, iaitu pada awal abad ke-19, ia dijual kepada Vankoviches. Dari saat itu hingga ke hari ini ia mempunyai nama yang membanggakan - estet Vankovichi. Pada mulanya, rumah itu diperbuat daripada kayu, tetapi ia secara beransur-ansur kecewa, dan pada pertengahan abad ke-19 ia telah menjadi rumah bata yang lengkap. Berhampiran ladang itu terdapat sebuah kolam besar, lorong dan empangan yang indah. Hampir sehingga tahun 1920, Vankovichilah yang memiliki keseluruhan kompleks estet ini.

Era kuasa Soviet membawa banyak pengalaman. Bangunan ini telah berulang kali dijual semula, dirancang semula. Pejabat ladang negeri, stesen penanaman kentang, gabungan dan sekolah Minsk NKVD terletak di sini. Kemudian, rumah agam itu juga digunakan sebagai kediaman dan kelab. Dan 1981 membawa keamanan ke rumah itu, kerana ia diiktiraf sebagai monumen budaya dan sejarah.

Restoran Usadba ialah tempat yang dicipta untuk mereka yang menghargai masakan haute dan mempunyaikecenderungan untuk kelonggaran yang indah. Ia boleh dikatakan merupakan satu-satunya kompleks restoran di negara kita yang menggabungkan tradisi masakan beberapa negara, iaitu masakan Pan-Asia, Austria, Belarus dan Jerman.

Apa yang berlaku kepada harta pusaka

Estet Vankovichi ialah monumen seni bina sehingga hari ini. Walau bagaimanapun, pereka telah membuat beberapa perubahan. Sudah tentu, rumah itu telah dipulihkan sepenuhnya. Hari ini, bangunan dua tingkat yang mewah ini termasuk kelab restoran yang bergaya, yang mempunyai sepuluh dewan.

Dewan mewah ini telah pun digunakan untuk jamuan, perkahwinan mewah dan parti korporat. Baru-baru ini, restoran Usadba membuka pintunya kepada orang ramai. Terdapat fakta menarik: sepuluh juta dolar telah dibelanjakan untuk pembinaan semula monumen seni bina ini. Saya tertanya-tanya apa yang berlaku akhirnya?

Fakta Pembinaan Semula Menarik

Restoran-estet Vankovichi di Filimonov mula mengalami perubahan sejak 2009. Syarikat "Univest-M" menjalankan pembinaan, yang menyatakan fakta bahawa apabila ia mula berfungsi, ladang Vankovichi sudah rosak. Ini dinyatakan dalam fakta bahawa hampir tiada yang tinggal daripada reka letak asal.

Untuk lebih tepat, dalam bentuk asal, tangga dan pintu pagar mempunyai pagar palsu. Bahagian dalaman abad ke-19 adalah mewah, hiasannya kaya dan menakjubkan, tetapi, malangnya, dariseluruh kemegahan ini juga tiada lagi. Lantainya reput, binaan bata dimusnahkan, siling dan dinding tertakluk kepada ubah bentuk. Secara umum, semuanya menunjukkan bahawa lebih mudah untuk merobohkan bangunan ini daripada memulihkannya, dan membina semula bangunan lain di tempatnya. Tetapi Kementerian Kebudayaan datang untuk mempertahankan monumen seni bina itu dan menegaskan pemeliharaan maksimumnya.

Bagaimana harta pusaka telah berubah

Menurut pereka sendiri, estet Vankovichi telah memperoleh rupa yang hampir asli, seperti pada abad ke-19. Sudah tentu, terdapat pelarasan juga. Sehubungan itu, sambungan tertentu telah dibuat, lif telah dipasang.

Menurut ketua projek pembinaan semula berskala besar ini Alexander Konovalenko, ladang itu paling kerap dikunjungi oleh golongan cerdik pandai Belarusia. Dan jika kita mengambil giliran abad ke-19-20, maka pada masa itu kehidupan budaya di sini benar-benar menggelegak. Fakta inilah yang menjadi asas kepada pemulihan kompleks itu sendiri.

The Vankovichi Manor ialah restoran untuk orang ramai berpeluang berkomunikasi secara intelektual. Satu lagi fungsi penting kompleks adalah tahap katering yang tinggi. Lagipun, tetamu ladang bukan sahaja berkomunikasi, tetapi juga menjamu selera.

Tingkat satu

Mari kita mulakan dengan pintu hadapan, ia diperbuat daripada logam dan tidak kelihatan sangat kemas, tetapi elemen ini akan diganti tidak lama lagi. Pada mulanya, tingkat satu bertujuan untuk lokasi bilik tidur di sana. Kini, selepas pembinaan semula, ia termasuk dua dewan, yang boleh memuatkan empat puluh orang, dananda boleh mencuba masakan Pan-Asia.

Bawah bawah tanah juga telah direka bentuk semula: jika sebelum ini terdapat dapur, kini empat dewan berorientasikan Austria-Jerman, dengan kata lain, dengan restoran bir, telah diletakkan di sana. Bahagian bawah tanah kompleks termasuk dapur, bilik pengudaraan dan sistem kejuruteraan lain.

Tingkat dua

Estet Vankovichi di Filimonov ialah kompleks dua tingkat yang mengagumkan dengan bahagian dalamannya yang kaya. Jadi, di tingkat dua kompleks ini terdapat dewan upacara. Di sini anda boleh menikmati masakan Belarusia, dan setiap bilik mempunyai nama sejarah yang unik. Pereka bentuk cuba mencipta semula hiasan yang dikagumi orang pada pertengahan abad ke-19.

Ballroom ialah bilik yang direka untuk pameran, bacaan sastera. Hampir semuanya dipulihkan di sini, malah parket dipasang dari serpihan yang tinggal dari zaman yang jauh itu. Hiasannya sangat mengagumkan, lukisan besar karya sezaman Wankovich telah dipulihkan dan dikembalikan ke tempat mereka.

Ladang Vankovichi, foto membuktikannya, tidak kehilangan kecanggihannya sama sekali, kecuali ia telah menjadi lebih moden sedikit selepas pembinaan semula. Jika kita mengambil ruang makan yang besar dengan siling yang disediakan, ia tidak kehilangan kecanggihannya sama sekali, kerana walaupun lukisan asal telah dipulihkan sepenuhnya, terima kasih kepada fakta bahawa penerangan siling telah dipelihara. Dimensi loteng adalahdilengkapi, dan lantai loteng yang sangat baik dengan dewan jamuan keluar. Gaya individu setiap bilik di restoran besar ini menarik perhatian.

Untuk siapa semua kemegahan ini?

Seperti yang dikatakan ulasan, estet Vankovichi, kerana ia telah ditukar menjadi kelab restoran, akan menerima cerdik pandai, orang dari masyarakat tinggi. Secara amnya, semua mereka yang berkemampuan dari segi kewangan boleh mengunjungi ladang tersebut. Walau bagaimanapun, ia juga mungkin untuk mengadakan pertunjukan perayaan, pesta, cermin mata yang menakjubkan dan pelbagai perayaan. Malam kreatif dan mesyuarat juga akan diadakan.

Anak-anak juga tidak dilupakan di sini. Kakitangan manor itu diisi semula dengan pengasuh profesional yang boleh menjaga kanak-kanak itu. Untuk ini, sebuah kelab kanak-kanak yang berasingan telah diwujudkan dengan pelbagai permainan dan persembahan pendidikan. Dan jika kanak-kanak itu berazam untuk hanya berseronok, taman permainan untuk permainan luar disediakan untuk ini.

Beberapa lagi fakta menyeronokkan

Adalah diketahui bahawa koleksi wain restoran ini termasuk jenis lebih daripada 200 jenis - ini adalah rizab yang sangat kaya, terdapat minuman di sini untuk sebarang hidangan, ia bukan sahaja akan menjadi tambahan, tetapi akan dapat untuk mendedahkan rasa sebenar hidangan itu.

Teres musim panas restoran ini sangat menarik dan selesa, serta boleh memuatkan sehingga 600 tetamu. Kelab itu sendiri dilengkapi dengan sistem pengionan dan pelembapan udara.

Estet ini dikelilingi oleh banyak ruang hijau, lorong yang indah dan gubahan bunga yang memberi inspirasi. Di antara rahmat ini, pentas besar dipasang, yang, dengan cara itu, sesuai dengan sangat harmoni. Ia bertujuan untukucapan terang atau tahniah. Estet Vankovichi, yang alamatnya sudah diketahui secara meluas - ini ialah Jalan Filimonova, bukan sahaja menjadi perhiasan kota Minsk, tetapi juga kompleks restoran yang sangat baik.