Cara membakar kek cawan: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sudahkah anda memutuskan untuk membakar kek cawan hari ini dan tidak tahu cara melakukannya dengan betul? Teknologi sangat mudah dipelajari. Ia cukup untuk mengikuti cadangan, dan apabila semua tindakan disempurnakan, ada kemungkinan anda sendiri akan membangunkan resipi untuk pencuci mulut yang lazat. Doh yang digunakan untuk pastri ini boleh digunakan sebagai asas untuk membuat kek untuk sebarang majlis. Ia akan mencukupi untuk menyejukkan kek, memotong dan menghias. Pada hari bekerja, ia sesuai untuk pesta teh keluarga. Pastri yang subur sangat popular di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa. Baca artikel sampai habis. Akan diberikan petua yang pasti berguna.

Pilihan paling mudah

Resipi ini memerlukan bahan-bahan biasa yang sering dijumpai di mana-mana peti sejuk. Anda boleh memilih sebarang bentuk untuk membakar: beli yang kerinting khas di kedai, ambil kuali roti atau gunakan kuali. Sekarang mari kita fikirkan cara membakar kek cawan dalam ketuhar.

Keluar:

• pek (180 g) krim marjerin;
• 1 gelas gula pasir;
• 2 biji telur ayam;
• 250 ml kefir (boleh digantikan dengan krim masam atau susu kental);
• sedikit soda atausachet (10 g) serbuk penaik;
• 350 g tepung;
• vanillin untuk perasa di hujung pisau.

Jadi, anda harus memutuskan sama ada hendak menggunakan pengadun atau tidak. Cuma jisim yang disebat akan menjadi lebih hebat dan tidak akan pecah banyak semasa membakar. Tetapi jika tiada rasa tidak akan menderita. Di sini kami akan menganalisis pilihan dengan peranti elektrik.

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang berasingan, di mana kita memadamkan soda (buih akan muncul). Pada masa ini, kita mula memukul marjerin dengan gula. Apabila jisim bertambah dalam isipadu dan menjadi lebih ringan, kurangkan kelajuan dan pecahkan telur ke dalam cawan. Selepas 2 minit, masukkan produk tenusu yang disediakan. Uli sedikit, keluarkan pengadun.

Untuk membakar kek, seperti dalam foto (subur), kemudian, selepas menambah tepung, gunakan sudu untuk menyambungkan komponen. Kami melincirkan borang, anda juga boleh taburkan dengan semolina untuk memudahkan ia dikeluarkan. Kami mencurahkan jisim di sini. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 40 minit, semak dengan mancis atau pencungkil gigi.

Kek cawan coklat dan buah-buahan

Menggunakan pilihan penaik mudah pertama, mengubah sedikit jumlah bahan dan menambah yang baharu, anda boleh mencapai rasa yang berbeza sama sekali.

Untuk versi coklat, anda perlu menukar sedikit komposisi. Untuk melakukan ini, selepas menambah kefir atau krim masam, mula-mula tuangkan jumlah serbuk koko yang diperlukan ke dalam jisim mentega telur sehingga warna yang dikehendaki diperolehi. Seterusnya, keluarkan dari tepung yang disediakan sama banyak sudu yang dituangkan campuran coklat. Ini adalah perlu untuk tidak mengetatkan doh. menghias dengan lebih baikpembekuan.

Bagaimana cara membakar kek buah di rumah? Di sini komposisi tidak perlu diubah. Hanya sediakan epal, pear, pic atau lain-lain lagi. Untuk melakukan ini, basuh mereka, keluarkan benih dan potong ke dalam kepingan kecil. Campurkan dengan doh yang disediakan. Bakar seperti biasa.

Kisah Dongeng

Gunakan sekali lagi versi pertama ujian. Tetapi di sini anda memerlukan:

• 100g kismis;
• 80g popia;
• 100g walnut yang dikisar.

Kami membahagikan doh yang telah siap kepada tiga cawan, di mana setiap satunya perlu ditambah satu inti. Selepas diuli dengan teliti, letakkan lapisan kismis dahulu di dalam kuali dan ratakan. Kemudian - ratakan lapisan dengan kacang. Yang terakhir ialah jisim dengan biji popi. Membakar.

Kek keju kotej klasik dengan kismis dalam periuk perlahan

Resipi diberikan menggunakan pelbagai alatan khusus untuk memberitahu anda cara membakar kek cawan di rumah menggunakan lebih daripada sekadar ketuhar. Tetapi keseluruhan resipi penyediaan doh akan sesuai untuknya.

Produk:

• 2, 5 cawan muka tepung;
• ½ cawan kismis cerah atau gelap;
• 4 biji telur;
• 400g keju kotej lemak;
• 200g mentega suhu bilik;
• 250g gula;
• 1.5 sudu kecil cuka sari apel;
• 1 sudu kecil soda penaik.

Pertama, basuh kismis dengan baik dan rendam dalam air panas.

Sama seperti dalam resipi pertama, pukul gula pasir dengan mentega danmasukkan 1 biji telur setiap satu supaya jisim tidak memercik banyak ketika pengadun berjalan. Tuang dadih ke dalamnya dan uli semuanya dengan baik.

Tambahkan tepung dan soda yang dihiris dengan cuka sari apel. Kami membawa kepada konsistensi homogen bersama-sama dengan kismis, yang, untuk kemudahan penggunaan, dikeringkan dan digulung dalam tepung.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, ratakan doh, ratakan. Kami menutup tudung, tetapkan mod "Membakar", tambah masa, ia sepatutnya 80 minit. Selepas isyarat, terbalikkan kek dan goreng bahagian atas dalam mod Multicooker selama 5 minit lagi.

Muffin

Sebelum kami memberitahu anda cara membakar kek dalam ketuhar di rumah, mari bercakap tentang acuan dengan segera. Pilihan yang paling mudah ialah membeli silikon di kedai. Ia mudah kerana pastri tidak melekat padanya dan ia boleh digunakan semula. Jika anda membeli kertas, sediakan seterika yang akan membantu mengekalkan mufin dalam bentuk yang diingini.

Untuk mendapatkan 20 item, beli:

• tepung - 0.6 kilogram;
• gelas yogurt;
• gula - 0.2 kilogram;
• 2 biji telur;
• serbuk penaik - 10 gram;
• segelas minyak sayuran yang tidak lengkap;
• jem atau jem.

Resepi ini tidak menggunakan mixer kerana saiz yang kecil boleh membuatkan muffin kering dan keras.

Jadi, dalam mangkuk, campurkan bahan kering: tepung, serbuk penaik dan gula pasir. Dalam mangkuk dalam yang berasingan - yogurt, telur dan minyak sayuran. Kini kami menyambung segala-galanya dengan sudu besar.

Terdapat tiga pilihan pengisianacuan:

1. Tutup bahagian bawah dengan doh, buat lekukan kecil dengan sudu atau jari, yang kami isi dengan jem atau jem. Teratas dengan doh.
2. Ambil beg plastik, isi dengan pemadat dan buat lubang di satu sudut. Letakkan doh pada 2/3 bahagian borang, tebuk dengan beg, picitkan jumlah kandungan yang diperlukan.
3. Dengan menggunakan beg pastri, masukkan doh ke dalam setiap acuan. Memasukkan hujung kornet ke dalam adunan, picitkan sedikit pemadat.

Bakar kek cawan dalam ketuhar. Di rumah, tulis resipi dalam buku berasingan. Semua orang akan gembira untuk mengadakan jamuan teh dengan kulit kemerah-merahan dan jem yang lazat.

Kek cawan dengan mayonis

Pengiraan produk:

• 2 cawan tepung (tepung roti lebih baik);
• 3 biji telur ayam;
• segelas mayonis tinggi lemak;
• 80g krim masam;
• serbuk koko 2 sudu besar;
• 250g gula;
• soda satu sudu teh.

Membuat muffin dengan mayonis anda juga harus suka:

1. Dengan pemukul atau pengadun, bawa telur bersama gula ke keadaan berbuih.
2. Padamkan soda dalam krim masam dan campurkan dengan mayonis dengan jisim disebat.
3. Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk.
4. Kami membahagikan adunan siap kepada dua bahagian yang sama, satu daripadanya mesti diisi dengan serbuk koko.
5. Sapukan secara bergilir-gilir dalam acuan satu sudu teh satu dan satu lagi jisim.
6. Bakar tidak lebih daripada 20 minit.

Itu sahaja, muffin belang sudah siap.

Kek lemon masukpembuat roti

Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak pastri tepat pada masanya, maka pembuat roti akan sentiasa membantu. Apabila alat sedemikian ada di dapur, nyonya rumah sentiasa boleh menyajikan roti segar ke meja atau, seperti dalam kes kami, pencuci mulut. Cuba bakar kek cawan seperti dalam foto.

Jom sediakan produk berikut:

• 200g gula pasir;
• 330g tepung roti;
• garam ½ sudu teh;
• perasan limau besar;
• 80g mentega;
• serbuk penaik 2/5 sudu kecil.

Glaze:

• 1 sudu besar jus lemon;
• gula tepung - ½ cawan;

Dengan pengadun, bawa campuran telur dan gula ke dalam buih tebal. Cairkan mentega dan tambahkan kepada jisim yang disebat bersama dengan kulit limau. Tuang semua ke dalam bekas mesin roti. Teratas dengan tepung, dicampur terlebih dahulu dengan serbuk penaik.

Tidak perlu menggabungkan bahan-bahan lagi. Kami menutup penutup, menetapkannya ke mod No. 9, yang bertanggungjawab untuk kualiti membakar kek lemon dalam alat Mulinex. Jika anda mempunyai model yang berbeza, sila baca arahan.

Selepas isyarat, keluarkan bekas dan letakkan pada kain basah. Selepas 5 minit, baking akan mudah diperolehi. Pada masa ini, buat sayu dengan mengisar komponen yang diperlukan. Hidangkan di atas pencuci mulut yang hangat. Biarkan sejuk sepenuhnya dan hidangkan.

Kek Cawan Perisa Pisang Microwave

Sekarang baca cara anda boleh membakar kek cawan dalam acuan yang telah dibeli.

Bahan:

• 1 gelas pisangpuri (kisar buah dalam pengisar) dan tepung;
• 50g mentega;
• setengah gelas susu;
• di hujung pisau soda, jumlah serbuk penaik yang sama;
• segenggam cip coklat;
• ½ tin susu pekat.

Ini sepatutnya menghasilkan 10 keping.

Cairkan mentega dalam satu cawan dan gaul rata dengan susu pekat. Apabila jisim telah sejuk sedikit, tuangkan puri pisang dengan susu. Warna mungkin berubah, ia akan menjadi lebih gelap. Jangan takut.

Tuangkan tepung, yang telah dicampur dengan serbuk penaik, coklat dan soda. Kami mencampurkan segala-galanya dengan sudu. Kami meletakkan lapisan kertas dalam bentuk, yang kami isi dengan doh. Kek cawan dibakar dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira dua minit.

Petua

Seperti dalam mana-mana perniagaan, cadangan daripada chef dan hanya orang yang suka dan tahu cara membakar kek cawan akan sentiasa berguna:

1. Pastri ini boleh dalam sebarang bentuk.
2. Untuk tidak mengalihkan perhatian daripada rasa pastri sedemikian, hiaskan di atasnya sahaja dengan aising, gula tepung.
3. Adakah anda mahu pencuci mulut kekal dalam bentuk yang betul? Kemudian keluarkannya sejuk.
4. Gunakan pelbagai topping.
5. Supaya bahagian atas kurang pecah, biarkan berdiri sedikit di dalam ketuhar terbuka sehingga doh mengembang.
6. Semak dengan pencungkil gigi untuk kesediaan, kerana kerak pastri sedemikian menipu.

Terdapat banyak lagi resipi yang berbeza. Setiap negara mempunyai pilihan sendiri. Resipi langkah demi langkah tentang cara membakar kek cawan di rumah akan membantu anda mengatasi tugas itu. Kek cawan pun adapenambahan lada dari orang Mexico. Tetapi semuanya ada masanya. Mulakan dengan mudah, kemudian buat pelarasan untuk mencapai citarasa kegemaran anda.