Diet Kubis Pai: Variasi Masakan Sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Secara amnya, tidak selalu mungkin untuk memanggil produk tepung sebagai diet. Tetapi hari ini hanya kes sedemikian. Membuat pai diet dengan kubis dan bahan pelengkapnya boleh menjadi mudah dan lebih rumit. Dalam pemakanan yang betul, nisbah banyak unsur surih dalam makanan adalah penting, bersama dengan kandungan kalori yang dikurangkan - ini adalah dua perkara penting. Apakah kek buatan sendiri, penggunaannya tidak akan membahayakan angka dan kesejahteraan? Mengenainya sekarang dalam pilihan resipi kami dengan foto pai diet dengan kubis.

Pai ringkas

Membuka pilihan pastri yang sangat mudah dibuat. Rasa yang menakjubkan dan tekstur yang halus. Pai kubis jeli diet ini akan diberi perhatian terutamanya oleh pencinta hidangan kubis. Komponen untuk membakar adalah paling mudah, dan ia tidak akan mengambil banyak masa untuk memasaknya.

Senarai bahan:

• susu - separuhkaca;
• tanpa aditif yogurt - setengah cawan;
• telur - 3 keping;
• kubis putih - setengah kilo;
• tepung - 6 sudu besar;
• minuman soda - 1 sudu teh;
• rempah - secukup rasa;
• garam - 1 sudu teh tanpa bahagian atas.

Proses teknologi

Pertama, sediakan inti untuk pai kobis diet. Cincang halus sayur-sayuran, tetapi supaya jalur kubis tidak terlalu panjang. Kami menghancurkannya dengan tangan kami atau dengan penolak kayu untuk membuat kentang tumbuk. Selepas itu, kubis akan merembeskan jus dan sedikit mengurangkan jumlahnya. Garam dan lada secukup rasa. Tambah rempah lain jika perlu.

Didihkan susu dan tuangkan ke dalam kobis. Gaul cepat. Pukul telur dan secubit garam. Tambah yogurt dan soda kepada mereka. Campurkan semua bahan dengan tepung. Dalam adunan yang terhasil, sapukan inti pai diet dengan kubis dan campurkan lagi komposisi.

Lucikan borang dengan minyak sayuran. Isikan dengan bahan yang disediakan untuk pai. Hantar ke ketuhar selama tiga puluh minit pada nilai suhu 180 darjah.

Pai diet dengan kubis pada kefir

Kefir bagus dalam baking diet. Adalah lebih baik untuk mengambil produk susu yang ditapai rendah lemak.

Senarai bahan:

• satu setengah gelas yogurt;
• minuman soda - setengah sudu teh;
• tepung - 300 gram;
• kubis - 300-400 gram;
• lobak merah sederhana - 1 keping;
• garam - peribadirasa;
• rempah dan herba - pilihan;
• minyak tanpa perisa tanpa lemak - satu sudu teh.

Sediakan pemadat

Dalam resipi ini, anda mesti menyediakan inti kobis terlebih dahulu. Kisar sayur-sayuran segar, lobak merah dan kubis. Lobak merah lebih mudah digosok melalui mana-mana parut. Potong kubis mengikut cara yang paling mudah untuk anda. Masukkan sedikit lemak sayuran dan setengah gelas air ke dalam kuali. Kami meletakkan campuran sayur-sayuran dalam kuali dan reneh di bawah tudung tertutup pada suhu rendah selama lima minit. Kami mencampurkan pengisian masa depan untuk pai diet dengan kubis, garam, musim dengan rempah. Tutup lagi dan reneh selama sepuluh minit lagi. Kadang-kadang kita membuka kuali untuk mengelakkan makanan daripada hangus dengan mengacaunya. Isi sudah siap, kami pasti akan menyejukkannya.

Doh pai

Apabila kobis mencapai suhu bilik, mula menguli doh. Dalam cawan dengan sisi yang tinggi, campurkan soda dan semua jumlah soda penaik yang ditunjukkan. Kami meninggalkan campuran. Kefir berdesis dan berbuih - soda dipadamkan. Tuangkan semua tepung ke dalam produk susu yang ditapai dan gaul sehingga konsistensi adunan menjadi homogen. Tambahkan lada hitam padanya untuk rasa - setengah sudu teh.

Meletakkan kek

Prosedur ini mempunyai nuansa tersendiri. Pertama sekali, anda perlu menyediakan borang yang sesuai untuk pai masa depan. Pilih satu yang mempunyai salutan tidak melekat khas. Jika anda mempunyai borang sedemikian atas sebab tertentutiada sebab, maka bahagian bawah dan dinding biasa anda perlu dilapik dengan kertas parchment untuk dibakar. Ini akan membantu pai kobis siap tidak runtuh apabila anda mengeluarkan produk.

Walaupun bentuknya tidak melekat, kami tidak akan mengambil risiko sekali lagi - kami akan menyalut bahagian bawah dan dinding dengan minyak sayuran.

Sekarang letakkan semua kubis rebus di bahagian bawah minyak. Tutup dengan sudu biasa.

Isi inti dengan doh kefir cair. Ketuk perlahan bahagian bawah acuan di tepi permukaan pemotongan supaya doh merebak sedikit lebih cepat.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan tetapkan pai masa depan ke dalam perutnya. Selepas tiga puluh hingga tiga puluh lima minit di dalam ketuhar, pai kubis diet sedia untuk dimakan. Kami mengeluarkannya dari ketuhar, tetapi kami tidak tergesa-gesa untuk membebaskannya dari borang. Anda perlu menunggu sekurang-kurangnya sepuluh minit untuk kek sejuk dan disatukan dengan lebih kuat. Kemudian ia boleh diterbalikkan ke atas hidangan dan dihidangkan.

Apakah yang boleh anda tambahkan pada pengisian kubis diet?

Dalam sebarang pengisian (termasuk diet) anda boleh menambah produk yang tidak bercanggah dengan idea pemakanan yang betul dan pengurangan kalori. Oleh itu, jika anda ingin memasukkan daging ayam cincang halus ke dalam isi kubis, pilihan ini juga sesuai. 200 gram dada ayam yang dicincang halus akan memberikan kelainan baharu pada pastri ini.

Anda juga boleh mempelbagaikan isi kubis dengan menambah champignons. Cendawan (200 gram) pra-basuh dan rebus sedikit dalam sedikit air tanpa lemakminyak. Aroma cendawan dan rasa kubis segar atau rebus adalah gabungan yang bagus.

Telur ialah produk pemakanan, dan dengan menambahkan beberapa telur rebus ke dalam pai kubis, anda tidak akan membahayakan tubuh anda, tetapi anda akan menggembirakan diri anda dengan pastri yang lazat. Rebus dan kupas dari cangkerang. Potong dan tambah pada mana-mana topping kubis di atas.

Dan anda boleh menambah 150 gram keju parut pada mana-mana parut ke dalam kubis. Hanya campurkan cip keju dengan komposisi am inti dan doh. Ia akan menjadi wangi dan luar biasa.