Salad yang hebat: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada jamuan perayaan yang lengkap tanpa salad. Bergantung pada bahan utama dan kaedah hidangan, ia adalah sayur-sayuran, daging, ikan, sejuk atau suam. Setiap daripada mereka menarik dengan cara tersendiri dan patut diberi perhatian khusus. Dalam penerbitan ini, kami akan melihat dengan lebih dekat beberapa resipi mudah untuk salad yang hebat.

Dengan telur dan herring

Ini adalah hidangan yang ringkas tetapi mengenyangkan yang pastinya tidak akan disedari oleh peminat ikan. Sorotan utamanya ialah saus mustard, yang memberikan rasa yang luar biasa halus. Untuk menciptanya anda memerlukan:

• 200 g fillet herring masin sedikit.
• 100g bawang.
• 2 biji telur.
• Sekumpulan daun salad.
• 1 sudu besar l. minyak sayuran ditapis.
• 1 sudu kecil cuka meja.
• 1 sudu kecil biji sawi.

Penyediaan salad yang hebat ini mesti bermula dengan pemprosesan telur. Pertama, mereka dibilas di bawah paip, direbus, disejukkan, dibersihkan, dipotong menjadi kepingan besar dan dibentangkan dalam mangkuk yang dalam. Bawang nipis separuh cincin dan hirisan herring ditambah kepadanya. Hidangan yang terhasil dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada mustard bijirin, cuka danminyak sayuran ditapis. Dihidangkan di atas katil salad.

Dengan ham dan jagung

Salad yang luar biasa lazat ini pastinya tidak akan terlepas daripada perhatian ramai suri rumah yang sibuk yang tidak berpeluang menghabiskan semua masa lapang mereka di dapur. Ia mengandungi komponen yang tidak memerlukan rawatan haba jangka panjang, yang mempercepatkan dan memudahkan proses dengan ketara. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 200 g ham yang baik.
• 100 g champignons (acar).
• 100 g buah zaitun.
• 150g jagung (tin).
• 2 biji telur.
• Mayonis (secukup rasa).

Telur yang telah dibasuh direbus dengan rebus, disejukkan, dikupas, dipotong dan diletakkan dalam mangkuk salad. Ia juga menghantar pinggan champignons, bulatan buah zaitun, biji jagung dan batang ham. Hidangan yang disediakan dituang dengan mayonis dan dicampur.

Dengan ayam dan epal

Salad yang hebat ini mempunyai rasa yang menyegarkan dan aroma yang menyenangkan. Keanehannya terletak pada fakta bahawa ia mengandungi kacang pain. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

• 300g fillet ayam sejuk.
• 200 g champignons segar.
• Epal hijau.
• Takai saderi.
• 3 sudu besar. l. kacang pain.
• Kucai kucai, jus lemon, krim masam dan garam.

Fillet yang telah dibasuh direbus sehingga lembut, disejukkan, dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana dan dipindahkan ke mangkuk salad yang dalam. ke dalam diahantar saderi cincang, bawang cincang, hirisan cendawan dan hirisan epal yang ditaburkan dengan jus sitrus. Pada peringkat akhir, garam, krim masam dan kacang pain panggang ditambah pada hidangan yang dimasak.

Dengan ayam dan kentang

Peminat hidangan halus dan ringan boleh dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada satu lagi salad "Pengantin" yang menarik dan lazat dengan kubis Cina. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 350g fillet ayam sejuk.
• 2 biji telur besar.
• 2 biji kentang.
• 50 g kubis Cina.
• 100 g keju diproses yang baik.
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran ditapis.
• Garam kristal, mayonis dan salad (secukup rasa).

Kentang dan telur dibilas di bawah paip, direbus dalam periuk berbeza, disejukkan, dikupas dan dicincang, tanpa bercampur antara satu sama lain. Ayam yang dibasuh dipotong menjadi jalur nipis, digoreng dalam minyak sayuran, masin dan dibentangkan di atas hidangan yang dipenuhi dengan salad. Kobis cina yang dicincang, kentang parut dan kerepek telur diletakkan berselang-seli di atas. Mesh mayonis digunakan pada setiap lapisan. Hidangan yang terhasil disimpan di dalam peti sejuk selama satu setengah jam dan baru dihidangkan.

Dengan sosej dan jeruk

Pemakan yang sihat pasti akan menyukai resipi salad perkahwinan desa yang hebat ini di bawah. Ia mempunyai komposisi yang mudah dan nilai tenaga yang agak tinggi, jadi mereka boleh rasa lazat.untuk memberi makan kepada keluarga besar yang kelaparan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 300 g sosej rebus.
• 200g jeruk.
• 3 biji kentang.
• 2 lobak merah sederhana.
• 2 bawang kecil.
• Garam, sebarang herba segar dan minyak sayuran.

Adalah wajar untuk mula memasak salad desa yang hebat dengan pemprosesan kentang. Ia dibersihkan, dibasuh, disapu dengan jalur nipis dan goreng dalam lemak sayuran yang dipanaskan. Lakukan perkara yang sama dengan bawang dan lobak merah. Kemudian sayur-sayuran perang digabungkan dalam mangkuk yang dalam. Sosej cincang, timun, sayur-sayuran cincang dan garam juga dihantar ke sana.

Dengan daging lembu dan lobak

Hidangan padat dan sederhana pedas ini pasti akan dihargai oleh penggemar salad daging. Walaupun komposisi yang agak mudah, ia ternyata sangat kaya dan wangi. Memandangkan resipi salad daging lembu dan lobak yang hebat ini memerlukan set makanan tertentu, semak lebih awal jika anda ada:

• ½ bawang ungu.
• Lobak hitam.
• 5 biji kacang allspice.
• 200 g pulpa daging lembu.
• 2 daun salam.
• 2 sudu besar. l. mayonis yang baik.
• Garam.

Daging lembu yang telah dibasuh dituangkan dengan air sejuk dan dihantar ke dapur. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, ia masin, dibumbui dengan lada dan laurel dan dibiarkan mendidih dengan api perlahan. Selepas satu setengah jam, daging yang dimasak dikeluarkan dari sup,sejuk, potong jalur di sepanjang lokasi gentian dan sebarkan dalam mangkuk salad yang dalam. Separuh cincin bawang, lobak parut dan mayonis juga dihantar kepadanya.

Dengan jagung dan ayam

Salad yang hebat ini merupakan gabungan daging ayam, sayur-sayuran dan cendawan yang sangat berjaya. Terima kasih kepada komposisi ini, ternyata bukan sahaja lazat yang mengejutkan, tetapi juga sangat berkhasiat. Untuk membuatnya, anda memerlukan:

• 380g jagung (tin).
• 100 g bawang.
• 300 g sebarang cendawan.
• 150g lobak merah.
• 300g fillet ayam sejuk.
• 2 biji telur.
• Minyak sayuran, garam dan mayonis.

Fillet yang telah dibasuh dituang dengan air sejuk dan direbus sehingga masak sepenuhnya. Kemudian ia disejukkan, dibongkar menjadi serat dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Bijirin jagung manis, telur cincang rebus dan cendawan yang digoreng dengan bawang dan lobak merah juga dihantar kepadanya. Hidangan yang terhasil sedikit masin dan dicampur dengan mayonis.

Dengan lobak merah Korea dan hati daging lembu

Salad yang hebat ini pasti akan dihargai oleh pencinta jeroan. Ia disediakan dengan set bahan minimum termasuk:

• 500g hati daging lembu segar.
• 150 g bawang.
• 300g lobak merah gaya Korea.
• Garam, minyak sayuran ditapis dan mayonis.

Bawang yang telah dibasuh dan dikupas dipotong separuh cincin dan ditumis dalam lemak sayuran. Beberapa minit kemudian, kepingan hati dibentangkan dan digoreng bersama sehingga masak, tidak lupa garam. Sebaik sahaja isi kualiberwarna perang, ia dipindahkan ke mangkuk salad dalam, disejukkan dan dicampur dengan lobak merah Korea dan mayonis.

Dengan pasta dan ham

Resipi untuk hidangan enak ini dipinjam daripada masakan Itali. Ia membolehkan anda membuat salad pasta yang lazat dengan cepat, sesuai untuk makan malam keluarga. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 200g ham.
• 200g pasta berkualiti.
• 200g keju.
• Tomato masak.
• Lada Bulgaria (sebaik-baiknya kuning).
• 30 g buah zaitun.
• Garam, herba dan mayonis.

Pasta direbus dalam air mendidih masin, dibuang ke dalam colander dan dipindahkan ke mangkuk salad yang bersih. Kepingan tomato, hirisan ham, jalur lada manis dan keju cincang ditambah kepadanya. Semua ini dicampur dengan mayonis, dan kemudian dihiasi dengan herba dan buah zaitun.

Dengan feta dan sayur-sayuran

Salad yang lazat dan popular ini lebih dikenali sebagai “Greek”. Ia tergolong dalam masakan Mediterranean dan membolehkan anda dengan cepat menyediakan hidangan yang lazat, ringan dan sihat yang walaupun wanita muda yang paling gigih yang mematuhi diet rendah kalori tidak boleh menolak. Untuk ini, anda memerlukan:

• 200g feta.
• 4 biji tomato.
• 3 timun.
• Mentol merah.
• Lada manis.
• Segenggam buah zaitun.
• Garam, oregano dan minyak zaitun.

Sayuran yang telah dibasuh terlebih dahulu, jika perlu, dibersihkan daripada biji, tangkai dan kulitnya. Semua ini, kecuali bawang, dipotong menjadi kepingan besar. Yang terakhir dicincang menjadi separuh cincin nipis. Sayur-sayuran yang diproses dengan cara ini dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang cantik dalam dan dicampur dengan garam, oregano dan minyak zaitun. Buah zaitun dan feta potong dadu diletakkan di atas. Jika dikehendaki, bukannya keju yang ditentukan, keju masin boleh ditambah ke salad secara sederhana. Dan oregano selalunya digantikan dengan thyme atau basil.