2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kebanyakan resipi gulung, serta banyak hidangan Jepun dan Cina yang lain, menggunakan keju krim lembut. Ia memberikan kelembutan dan menimbulkan rasa cerah bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Keju krim sangat sesuai dengan ikan dan makanan laut. Hampir di seluruh dunia, apabila menyediakan masakan Jepun dan beberapa masakan Cina, keju jenama Philadelphia digunakan. Walau bagaimanapun, kos yang tinggi dan kekurangan jualan percuma (memandangkan volum bekalan adalah kecil) memaksa kami mencari alternatif yang lebih berpatutan. Keju buko telah menjadi pengganti yang layak untuk Philadelphia hari ini.
Membandingkan keju krim "Buko" dan "Philadelphia"
Terdapat banyak kelebihan untuk produk jenama ini. Perkara yang paling penting ialah persamaan yang hampir tidak dapat dibezakan dari kedua-dua keju dalam rasa dan tekstur. Keju Denmark "Buko" mempunyai licin yang samatekstur berkrim, warna putih dan rasa lembut berkrim, seperti Philadelphia. Pada masa yang sama, kelebihannya yang jelas ialah harga yang lebih rendah dan ketersediaannya dijual di mana-mana. "Buko" disimpan lebih lama, dan ini adalah satu lagi kelebihan penting yang memihak kepada produk ini. Ini memungkinkan untuk menggunakannya dalam penyediaan gulung, serta menggantikan Philadelphia dengannya dalam banyak hidangan lain. Contohnya, kek keju yang sama boleh dibuat dengan penambahan "Buko" - perbezaannya tidak akan ketara.
Keju krim Buko diperbuat daripada apa?
Adakah keju Buko sangat berbeza daripada "Philadelphia" klasik? Komposisinya hampir sama. Ini adalah susu skim dan krim, serta garam dan kultur asid laktik. Semua komponen adalah semulajadi, dan tiada penstabil, perisa dan pengawet. Kadang-kadang keju mengandungi bahan-bahan tambahan yang memberikan rasa dan rasa yang istimewa. Ia boleh menjadi paprika, herba, bawang putih atau sesuatu yang lain. Produk sedemikian sangat sesuai untuk snek ringan dengan roti segar atau sayur-sayuran panggang, tetapi dalam memasak adalah lebih baik untuk menggunakan rasa klasik supaya tidak merosakkan hidangan dengan perisa yang luar biasa.
Rasa halus yang sama, tetapi kurang lemak
Walaupun semasa berdiet atau makan dengan betul, anda boleh makan keju Buko. Kandungan kalorinya hanya kira-kira 250 kilokalori setiap 100 gram, lebih kurang 25 gram lemak dan hanya 3 gram karbohidrat. Lapisan nipis keju krim pada sekeping roti rai tidak lebih daripada 10gram, yang agak sedikit. Tidak hairanlah banyak variasi lebih suka masakan Jepun. Gulung dengan alpukat atau timun, salmon dan keju Buko - hidangan yang sihat, mengenyangkan dan rendah kalori - makan tengah hari yang bagus untuk diet yang sihat. Di Timur, produk ini sangat dihargai kerana rasa yang lembut dan kandungan lemak rendah, walaupun ia "asing" di Jepun dan China.
Memasak dengan keju Buko adalah satu keseronokan
Keju Buko dijual dalam baldi besar (1.5 kilogram setiap satu) untuk restoran dan kedai kopi dan dalam bungkusan kecil untuk kegunaan rumah. Anda boleh memasak dengannya bukan sahaja sushi dan gulung, tetapi juga ayam, sayur-sayuran, makanan laut. Dan untuk pastri gourmet, ia adalah anugerah! Kek keju, tiramisu, pencuci mulut beri - semua ini boleh dilakukan menggunakan keju Buko dan bukannya Philadelphia dan Mascarpone. Kini banyak resipi yang tidak dilaksanakan sebelum ini kerana kos komponen yang tinggi akan tersedia. Masak hidangan kegemaran anda dengan senang hati dan jangan bayar lebih untuk jenama.
Disyorkan:
Keju yang manakah sesuai untuk sup? Cara membuat sup krim keju
Resipi hidangan paling halus ini menduduki salah satu kedudukan utama di kalangan analog. Baru-baru ini, semakin kerap suri rumah bertanya soalan di forum: bagaimana memasak sup dari keju yang diproses? Menurut pakar, lebih baik menggunakan keju yang diproses untuk menyediakan sup keju yang lazat, kerana ia lebih plastik dan larut dengan baik dalam sup panas, memberikan hidangan warna susu yang menyelerakan
Pastri puff dan keju kotej - apa yang boleh dimasak? Pai dan kek keju daripada pastri puff dengan keju kotej
Ramai yang menggemari kek buatan sendiri yang wangi, tetapi tidak semua orang mempunyai masa untuk bersusah payah dengan penyediaannya. Dalam kes ini, pastri puff akan membantu, kerana ia sangat mudah untuk digunakan. Nah, jika anda menambah inti, anda akan mendapat hidangan yang lazat. Apa yang boleh disediakan dari pastri puff dan keju kotej, kami akan memberitahu dalam artikel ini
Alkohol mahal: cognac, minuman keras, wiski, vodka, champagne. Minuman beralkohol yang paling mahal
Dalam "Galeri Lafayette" anda boleh menemui alkohol yang sangat mahal, yang kosnya kelihatan tidak dapat difikirkan. Tetapi anda harus faham bahawa ini bukan hanya minuman beralkohol, tetapi karya sebenar, dan jika ia disimpan dengan betul, harganya mungkin meningkat. Ya, ya, anda boleh melabur bukan sahaja dalam perniagaan, tetapi juga dalam alkohol! Karya agung sedemikian boleh menelan kos lebih daripada kereta anda atau keseluruhan rumah agam
Wiski mahal: nama, jenis dan harga. Wiski paling mahal di dunia
Betapa indahnya kadangkala memanaskan badan dengan segelas minuman mulia yang enak. Lebih-lebih lagi apabila di luar sejuk dan basah, dan cahaya api berkelip-kelip di dalam rumah. Ramai peminat minuman beralkohol sepatutnya lebih suka wiski, yang bukan sahaja boleh memanaskan badan, tetapi juga menikmati setiap nota rasa yang menakjubkan
Buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling mahal di Rusia. Buah paling mahal di dunia (foto)
Apa hari ini yang boleh diklasifikasikan sebagai "buah paling mahal di dunia"? Apakah jenis wang yang orang sanggup berikan untuk menunjukkan kedudukan mereka dalam masyarakat atau menunjukkan rasa hormat kepada tetamu? Mengapakah buah-buahan ini berbeza dengan buah-buahan biasa sehinggakan harganya mahal?
