Sifat berguna irgi: sedap dan berkesan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Irga ialah buah beri yang tumbuh pada pokok rendah dengan nama yang sama (buah renek) daripada keluarga Rosaceae. Ia mula ditanam secara meluas di England pada abad ke-16, apabila pembinaan taman menjadi popular di sana. Tumbuhan ini boleh mencapai ketinggian sehingga lima dan diameter sehingga dua meter. Irga Kanada, berduri atau biasa berdaun bulat agak bersahaja, mudah bertolak ansur dengan suhu rendah. Benar, untuk pertumbuhan yang baik, dia memerlukan pencahayaan yang baik.

Sifat berguna irgi sebahagian besarnya ditentukan oleh phytoncides yang terkandung dalam jus buah. Mereka mempunyai kesan yang sama pada tubuh manusia seperti antibiotik. Juga, sifat berfaedah irgi ditunjukkan kerana kehadiran vitamin P di dalamnya, yang mempunyai kesan positif untuk mengekalkan kesihatan jantung dan saluran darah. Jusnya adalah ubat yang berkesan untuk penyakit virus, jangkitan bakteria, dan proses keradangan. Mengetahui sifat berfaedah irgi ini, ia digunakan untuk merawat stomatitis, berkumur dengan sakit tekak.

Tanin yang terkandung dalam buah beri membantu dengan gangguan organpenghadaman. Bagi orang yang menderita penyakit jantung koronari, tekanan darah tinggi, flebitis, urat varikos, sifat berfaedah irgi akan mempunyai kesan pencegahan dan terapeutik yang positif. Dalam kapasiti ini, bukan sahaja beri tumbuhan digunakan, tetapi juga kulit kayu dan daun, yang daripadanya rebusan dibuat untuk merendam pembalut mampatan.

Untuk tujuan perubatan dan masakan, irgu dimakan dalam keadaan kering atau segar, ia digunakan untuk membuat jeli, jem, kompot, jeli, jem, marshmallow. Ia boleh digunakan sebagai komponen minuman beralkohol (tinctures, minuman keras, wain buah). Anda boleh mendapatkan jus daripadanya dengan mengeringkan bahan mentah di bawah sinar matahari untuk meningkatkan kepekatan gula dan menambah rasa.

Selain itu, irga adalah alat yang berkesan untuk menormalkan proses tidur dan tertidur, untuk menguatkan sistem imun. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai bahan ubat astringen dan menyelubungi. Beri segar mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem saraf pusat, itulah sebabnya ia boleh digunakan untuk mencegah insomnia pada orang dewasa dan kanak-kanak. Buah-buahan boleh dituai untuk kegunaan masa hadapan dengan mengeringkan, mengeringkan, membekukan. Seperti yang dinyatakan di atas, jus boleh dibuat daripada irgi. Tetapi dengan kaedah penuaian ini terdapat satu ciri. Beri segar boleh dikatakan tidak diperah, jadi ia mesti dikeringkan terlebih dahulu selama seminggu. Untuk meningkatkan rasa, asid sitrik boleh ditambah ke dalam jus.

Walaupun semua sifat berguna beri ini, adalah perlu untuk memakannya, memerhatikan beberapaperaturan dan langkah berjaga-jaga. Irga tidak bergabung dengan baik dengan susu, kerana disebabkan oleh tanin, proteinnya boleh menggumpal. Akibatnya, campuran ini boleh menyebabkan cirit-birit. Anda tidak boleh makan beri dari pokok yang tumbuh di tempat yang tidak menguntungkan secara ekologi, kerana irga boleh mengumpul garam logam berat dan toksin. Selain itu, ia merupakan sumber antosianin yang menyebabkan alahan. Penggunaan sederhana akan mengurangkan risiko kesan negatif ini.