2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Okroshka pada air mineral adalah hidangan yang lazat, mengenyangkan dan menghilangkan dahaga yang tidak pernah ditolak oleh sesiapa pun. Perlu diingat bahawa sup musim panas yang sejuk seperti itu hanya akan mengandungi bahan-bahan yang ringkas, berpatutan dan murah.
Cara memasak okroshka pada air mineral: resipi langkah demi langkah
Produk yang diperlukan:
-
okroshka pada air mineral lobak bersaiz sederhana yang baru dipetik - 6 biji;
- sosej rebus - 150 g;
- sayur-sayuran segar (leek, dill, pasli) - setengah tandan setiap satu;
- air mineral (mungkin dengan atau tanpa gas) - 2 l;
- kentang muda bersaiz sederhana - 4 ubi;
- timun segar saiz kecil - 3-4 biji;
- telur ayam rebus - 3 pcs;
- lemon segar - ½ bahagian;
- mayonis tinggi lemak - 120g;
- garam halus beryodium - mengikut budi bicara peribadi.
Proses pemprosesan bahan utama
Okroshka pada air mineral disediakan sama seperti hidangan serupa dengan tambahan kvass. Cuci bersih ubi kentang dan rebus bersama ayamtelur dalam air masin. Seterusnya, produk perlu disejukkan, dikupas dan dikupas. Selepas itu, anda perlu mula memproses bahan-bahan segar. Lobak dan timun hendaklah dibilas, dibebaskan daripada tangkai dan ekor, kemudian dicincang menjadi kiub bersaiz sederhana bersama kentang dan telur rebus.
Untuk menjadikan okroshka pada air mineral lebih harum, disyorkan untuk menambah pembalut khas padanya. Untuk melakukan ini, bilas dill segar, daun bawang dan pasli, cincang halus dengan pisau, masukkan ke dalam mangkuk dan perah setengah lemon ke dalamnya. Seterusnya, bahan-bahan perlu diuli dengan sudu dan dibiarkan selama beberapa minit (supaya sayur-sayuran mengeluarkan jus). Pada masa yang sama, anda harus melakukan pemprosesan sosej. Untuk hidangan musim panas seperti itu, lebih baik membeli sosej doktor, tetapi jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan daging rebus tanpa lemak (daging lembu atau dada ayam). Adalah disyorkan untuk memotong produk ini dalam kiub kecil (seperti sayur-sayuran).
Membentuk hidangan
Okroshka pada air mineral dibentuk seperti berikut: dalam mangkuk besar atau kuali, gabungkan kentang cincang, telur, sosej, lobak dan timun. Semua bahan mesti dicampur, berperisa dengan garam beryodium dan herba, yang sebelum ini direndam dalam jus lemon. Seterusnya, anda perlu mula menyediakan pembalut. Untuk melakukan ini, dalam balang anda perlu mencampur mayonis tinggi lemak dan air mineral (dengan atau tanpa gas). Selepas itu, sup sejuk perlu dituangkan ke dalam jisim sayur-sayuran dan dicampur dengan teliti. Jalankan prosedur sedemikiansebaiknya sebelum menghidangkan hidangan terus ke meja.
Hidangan yang betul
Okroshka dengan air mineral dan mayonis dihidangkan dalam keadaan sejuk. Untuk hidangan ringan musim panas ini, disyorkan untuk menghidangkan roti gandum atau rai tambahan.
Maklumat berguna
Anda boleh memasak hidangan penghilang dahaga dan mengenyangkan yang dipanggil okroshka bukan sahaja menggunakan air mineral berkarbonat dan mayonis berkalori tinggi, tetapi juga menggunakan kefir rendah lemak, krim masam atau kvass sejuk yang kuat.
Disyorkan:
Air "Edelweiss" - air mineral yang lazat untuk kesihatan
Setiap hari kita diliputi oleh roda Ferris yang besar yang sentiasa muncul entah dari mana. Di mana untuk mendapatkan kekuatan untuk semua ini? Bagaimana untuk mencari kecergasan dan kedamaian dalaman pada masa yang sama? Adakah mineral membantu? Dan di manakah sumber manfaat dan kesihatan yang tidak berkesudahan? Segala-galanya lebih dekat daripada yang kelihatan. Kerana semua masalah ini diselesaikan dengan penggunaan harian air mineral yang berguna dan boleh menyembuhkan. "Edelweiss" - air mineral yang mengandungi kompleks optimum untuk kehidupan aktif
Air mineral meja: nama, komposisi, GOST. Air mineral berkarbonat
Tidak semua orang tahu bahawa air meja mungkin bukan air mineral, mari ketahui cara mengenali air domestik berkualiti tinggi dan ketahui lebih lanjut tentang sifatnya
Air dengan madu. Madu dengan air semasa perut kosong untuk penurunan berat badan. Madu dengan air dan lemon
Isu penurunan berat badan perlu didekati dengan penuh tanggungjawab agar keinginan keharmonian tidak menjadi jalan kepada kehilangan kesihatan. Madu dengan air semasa perut kosong untuk penurunan berat badan digunakan dengan berkesan di seluruh dunia. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa badan menghilangkan berat badan berlebihan, ia secara serentak sembuh
Air ditapis: komposisi kimia, faedah dan kemudaratan air yang telah disucikan. Sistem penapisan air
Apakah itu air yang ditapis? Kenapa dia baik? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Hari ini, air paip hampir tidak sesuai untuk diminum. Oleh kerana paip air lama yang berkarat, sejumlah besar bakteria memasukinya, yang boleh bertukar menjadi punca penyakit
Apa yang boleh saya gantikan dengan mayonis? Bagaimana untuk menggantikan mayonis dalam salad? Ketahui cara menggantikan mayonis dengan diet
Artikel itu menceritakan tentang sejarah mayonis, tentang sos yang boleh menggantikannya. Beberapa resipi salad dressing
