Mayonis "Maheev": komposisi, penerangan dan kandungan kalori

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mayonis ialah sos putih yang mempunyai rasa dan aroma tertentu. Pada masa kini, produk sedemikian digunakan dalam banyak hidangan. Contohnya, dalam salad, hot dog, pizza, kek buatan sendiri dan lain-lain. Selain itu, mayonis juga ditambah sebagai sos kepada ulam utama, snek daging dan ikan, produk separuh siap dan kanape. Tiada jadual percutian yang lengkap tanpa produk ini.

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang komposisi mayonis "Maheev", kandungan kalori dan kaedah penggunaannya. Anda juga akan belajar tentang sifat utama dan bahaya produk ini, komposisi kimia dan teknologi pengeluarannya. Kami segera ambil perhatian bahawa mayonis jauh daripada sos yang paling rendah kalori dan sihat, kerana nilai pemakanannya berjulat antara 250 hingga 425 kcal, bergantung pada jenis produk.

Apakah itu mayonis dan bagaimana ia dibuat?

Produk ini ialah sos sejuk putih yang telah disediakan daripada kuning telur, minyak sayuran, gula pasir, garam, cuka atau jus lemon yang dicampur dengan pelbagai rempah ratus. Di sesetengahkes, wanita menyediakan mayonis di rumah, sekali gus mengawal komposisi itu sendiri.

Pertama sekali, bahan mentah daripada minyak sayuran dan lemak lain menjalani pemprosesan dan penulenan utama. Kemudian bahan-bahan yang tinggal ditambah dan dengan bantuan teknik khas yang berulang kali membersihkan, mengacau dan menegaskan sos, kami mendapat yang sangat lazat, tetapi, malangnya, produk yang tidak begitu sihat.

Penerangan mayonis "Maheev": kandungan lemak, pembungkusan dan jenis

Beberapa jenis produk ini dipersembahkan kepada kami di rak pasar raya dan kedai. Di antara mereka, ia berbeza dalam peratusan kandungan lemak, kandungan kalori dan komposisi. Malah terdapat sos tanpa lemak yang boleh dimakan oleh vegetarian, vegan dan orang yang berpuasa secara berkala.

Mayonis boleh didapati dalam dua jenis: dalam pembungkusan yang menjimatkan dan dalam baldi. Berat yang terakhir ialah 800 gram, dan saiz pakej antara 250 hingga 350 gram. Bahan dari mana pembungkusan dibuat agak tahan lama dan tidak rosak semasa pengangkutan. Doypack mudah dibuka dan disimpan untuk kegunaan produk kemudian.

Pengilang menghasilkan jenis sos berikut:

• mudah;
• Provencal;
• salad;
• kurus;
• krim masam;
• pada telur puyuh;
• zaitun.

Hayat rak produk - sehingga tiga bulan.

Kandungan lemak mayonis Provencal ialah 50.5%, manakala pada Lenten ialah 30%.

Mayonis"Maheev": gubahan

Produk yang dikeluarkan oleh pengeluar domestik termasuk komponen berikut:

• minyak ditapis dan dinyahbau bunga matahari;
• air;
• kuning telur;
• tepung jagung;
• garam meja boleh dimakan;
• cuka;
• minyak sawi;
• pengawet asid serap;
• pewarna;
• karotena;
• ekstrak lada hitam;
• pemanis.

Mayonis tidak mengandungi GMO, mematuhi sepenuhnya GOST dan standard kualiti antarabangsa.

Sos Zaitun menggunakan bahan yang sama tetapi menambah minyak zaitun.

Galian berguna dan bahaya produk

Jika dimakan dalam kuantiti terhad, sos ini boleh memberi manfaat kepada badan. Oleh kerana komposisinya, mayonis kaya dengan vitamin A, E, B.

Selain itu, produk mengandungi pelbagai mineral:

• fosforus;
• natrium;
• besi;
• kalsium;
• magnesium;
• choline.

Mayonis Maheev, yang komposisinya disenaraikan tepat di atas, melengkapkan hidangan ikan dan daging dengan sempurna, memberikan rasa yang lebih cerah, aroma yang memeningkan dan rasa pedas.

Namun, di sebalik semua kelebihannya, sos ini berbahaya dan tinggi kalori. Penggunaan mayonis yang berlebihan dalam dos tanpa had boleh menyebabkan penyakit jantung,sesak nafas dan penambahan berat badan. Jadi gunakan produk ini dengan bijak. Lebih baik lagi, gantikan dengan krim masam atau krim rendah lemak.

Nilai tenaga mayonis

Selepas kita bercakap tentang komposisi, komponen berguna dan bahaya produk ini, kita boleh beralih kepada nilai pemakanannya. Kandungan kalori dan kandungan protein, lemak dan karbohidrat secara langsung bergantung kepada jenis produk. Sebagai contoh, kandungan kalori mayonis "Lenten" jauh lebih rendah daripada kandungan kalori sos "Provencal".

Mayonis Maheev, yang fotonya tersedia dalam artikel, dibezakan oleh komposisi semula jadi dan kandungan kalori yang boleh diterima.

Nilai tenaga sos Provence:

• protein - 0.5 gram;
• lemak - 50.5 gram;
• karbohidrat - 1.3 gram;
• kalori - 462 kcal.

Komposisi kimia mayonis "Maheev Saladny":

• protein - 0.6 gram;
• lemak - 25 gram;
• karbohidrat - 1.9 gram;
• kalori - 235 kcal.

Mayonis tanpa lemak berasaskan minyak sayuran semulajadi mengandungi:

• protein - 0 gram;
• lemak - 30 gram;
• karbohidrat - 4.8 gram;
• kalori - 289 kcal.

Produk dijual dalam bekas yang agak mudah yang mudah dibuka dan ditutup dengan penutup. Dalam ulasan mayonis "Maheev" ramai pengguna mencatat fakta ini. Selain itu, pembeli menghargai kualiti yang digunakanproduk, rasa dan aroma akhir sos. Peminat jenama mayonis ini perhatikan harga yang rendah, yang tidak menjejaskan kualiti dan kaedah pengeluaran sos.