Ikan paling beracun di dunia: foto dengan penerangan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kemandirian organisma hidup di alam liar sebahagian besarnya bergantung pada kebolehsesuaian mereka dengan habitatnya. Tetapi apakah lautan? Untuk penyelam, ia penuh dengan keajaiban yang menakjubkan: ikan berwarna-warni, batu karang berwarna-warni. Untuk gourmet, lautan adalah pembekal pelbagai makanan istimewa: makanan laut, kerang dan penduduk lain dalam persekitaran akuatik. Tetapi sebenarnya, ini adalah dunia yang agak kejam di mana semua orang memakan seseorang sehingga dia sendiri menjadi mangsa pemangsa yang dahagakan darah. Oleh itu, mimikri adalah penting dalam persekitaran akuatik. Pemangsa cuba menjadi tidak kelihatan untuk mendekati mangsanya. Dan yang terakhir dengan segala cara ingin menunjukkan potensi ancaman bahawa mustahil untuk memakannya. Warna terang pada ikan itu seolah-olah menjerit: "Saya beracun!" Dan selalunya ini benar. Topik artikel ini akan menjadi ikan paling beracun di dunia. Kami akan melihat di mana mereka ditemui dan memberitahu anda apa yang perlu dilakukan untuk meringankan penderitaan seseorang yang telah menjadi mangsa mereka, malah menyelamatkan nyawanya.

Paradoksnya, terdapat penghuni laut yang menggabungkan racun yang mematikan dan daging yang lazat di dalam badan mereka. Satu daripadaitulah ikan buntal Jepun yang beracun. Anda boleh merasainya hanya di restoran khusus. Tetapi dalam kes ini, lebih baik membuat wasiat sebelum makan malam. Anda tidak pernah tahu apa yang boleh berlaku…

Ikan dan manusia: sedikit sejarah

Mungkin, manusia pertama kali bertemu dengan penghuni laut yang beracun pada Zaman Batu. Kerana sudah pada awal tamadun, pada piramid firaun dinasti kelima (2700 SM), terdapat hieroglif yang menggambarkan seekor dogfish. Ia juga mendapat kemasyhuran di China. Dalam "Buku Herba" - risalah perubatan yang ditulis dalam tempoh 2838-2700. BC e. - penerangan terperinci diberikan tentang cara merawat gourmet yang tidak berhemat untuk makan daging ikan ini. Kitab Ulangan (1450 SM) juga mengajar apa yang harus dimakan dan apa yang harus dijauhi untuk orang Yahudi. Aristotle dan Pliny the Elder cuba menggambarkan spesies berbahaya yang hidup di Laut Mediterranean. Pada era Penemuan Geografi Hebat, orang Eropah mula menemui ikan beracun dari latitud tropika dan khatulistiwa dalam jaring. James Cook memberikan penerangan tentang ikan buntal pada tahun 1774. Semasa perjalanan kedua ke seluruh dunia, dia (bersama enam belas anak kapal lain) telah diracuni oleh daging ikan ini. Walaupun, seperti semua orang tahu, dia tidak mati akibat ini. Malangnya, sains berguna seperti zootoxinology, yang mengkaji racun terkumpul dalam organisma makhluk hidup, serta kemungkinan penggunaannya dalam perubatan, hanya muncul pada abad ke-20.

Sedikit lagi teori

Terdapat juga cukup makhluk beracun di darat. Tumbuhan, cendawan, serangga, amfibia dan reptilia … Walau bagaimanapun, tanah itu tidak pergi ke mana-manaperbandingan dengan lautan. Ramai penduduk laut entah bagaimana beracun: ikan, obor-obor, ular, karang. Apa yang membuatkan mereka begitu? Ramai pemangsa, yang kurang bergerak daripada mangsa mereka, bersembunyi dalam persembunyian. Racun mereka bertujuan untuk melumpuhkan mangsa dengan cepat, melumpuhkannya. Pemangsa sedemikian mempunyai gigi dan pancang yang berbahaya. Ada yang mengejutkan makan tengah hari mereka dengan kejutan elektrik. Begitulah cerunnya. Mangsa, dalam perjalanan evolusi spesies, memperoleh cara "perlindungan kimia individu." Banyak ikan, sebagai tambahan kepada warnanya yang cerah dan tidak dapat dilupakan, mempunyai duri beracun. Pemangsa, menangkap mangsa seperti itu, bukan sahaja akan menusuk dirinya sendiri, tetapi juga diracuni. Terdapat juga ikan berbisa yang mempunyai lendir yang sangat berbahaya pada badannya. Menyentuhnya membawa kepada keracunan. Dalam klasifikasi semua ikan ini dipanggil beracun aktif. "Jangan sentuh saya atau awak akan menyesal!" berkata hanya penampilan mereka yang berbulu. Tetapi mereka yang suka makan makanan laut harus berhati-hati dengan ikan yang sama sekali berbeza. Mereka dipanggil beracun pasif. Evolusi telah membawa kepada perlindungan penduduk, tetapi bukan individu. Ia kelihatan seperti ikan biasa. Tetapi makan dan anda akan diracuni. Pemangsa yang masih hidup akan berfikir sepuluh kali sebelum merasai salah seorang saudaranya.

Apa yang peminat ikan perlu tahu?

Jika anda tidak menyelam ke laut bergelora untuk bersemuka dengan penghuni terumbu karang, dan walaupun anda tidak berlari tanpa alas kaki di sepanjang pinggir air, jangan fikir anda selamat sepenuhnya daripada makhluk berbisa. Anda juga boleh keracunan di restoran. Dalam pengertian ini, ikan beracun primer dan sekunder dibezakan. Yang pertama dibuat sendiri.rahsia maut. Ia boleh terkumpul di tulang belakang, gigi, dan sisik. Kadangkala racun adalah hasil metabolisme. Dalam kes ini, daging ikan atau kaviar dan susunya tidak boleh dimakan. Belut Moray, contohnya, mempunyai darah beracun. Penduduk lain di laut mempunyai semua daging. Tetapi ikan beracun sekunder tidak kurang berbahaya. Mereka terkumpul dalam badan mereka bahan berbahaya dari takungan - habitat mereka. Contohnya, alga biru-hijau yang dimakan ikan membebaskan sianida. Oleh itu, adalah mungkin untuk meracuni diri anda dengan ikan kecil biasa jika ia ditangkap dari kolam sedemikian. Pencairan baja dari tanah, yang mengalir ke dalam badan air dengan hujan, juga menjadikan penduduknya beracun sekunder. Nitrat berfungsi dengan baik hanya pada tumbuhan, bukan pada manusia. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui dari mana datangnya tangkapan sebelum merasainya.

Ikan manakah yang paling beracun?

Tahukah anda bahawa penghuni lautan yang paling berbahaya ialah… obor-obor. "Pembunuh telus" merujuk kepada spesies ini yang hidup di perairan tropika di luar pantai Australia. Sesungutnya terbentang selepas kubah selama tiga puluh meter. Sentuhannya melumpuhkan otot jantung manusia, menyebabkan kematian mengejut dalam 100% kes. Juga di luar pantai Benua Hijau tinggal sotong kecil bercincin biru dengan berat hanya 70 gram. Bagaimanapun, bayi ini mampu membunuh sepuluh orang dengan racunnya dalam masa dua saat. Ikan bersaing dengan obor-obor, kerang dan ular. Lebih daripada 50 ribu orang menjadi mangsa mereka setiap tahun - lebih ramai daripada jerung. Ikan yang paling beracun di dunia ialah Synanceia verrucosa, atau ketuat, dari perintah ituSkorpenov. Pada sirip punggungnya terdapat pancang, suntikan yang menyebabkan kesakitan yang teruk sehingga seseorang tidak sedarkan diri. Racun yang disuntik ke dalam darah membawa kepada keruntuhan vaskular dan serangan jantung. Pada masa yang sama, sukar untuk semua orang melihat bahaya walaupun dari dekat. Untuk tujuan penyamaran, ikan kecil ini mengambil bentuk dan warna persekitaran. Sangat sukar untuk membezakannya daripada sekeping batu karang atau batu bulat. Itulah sebabnya ia juga dipanggil "ikan batu". Saudara terdekat ketuat, kala jengking (atau kala jengking laut), juga mempunyai sifat bunglon. Di samping itu, mereka cenderung untuk menggali ke dalam pasir atau kelodak ketika air surut. Oleh itu, untuk memijak pancang yang sangat beracun, anda tidak perlu menyelam ke dalam dunia terumbu karang yang berbahaya sama sekali.

Di manakah ikan paling beracun di dunia?

Kebanyakan pemangsa, tidak mengejar mangsa, tetapi mengintainya, tinggal di laut tropika Lautan Hindi. Mereka penuh dengan air di luar pantai Asia Tenggara, Afrika Timur, Australia, Filipina, Indonesia. Cukuplah makhluk berbahaya di Lautan Pasifik. Fugu, atau ikan buntal, ditemui di luar pantai Jepun. Tetapi tempat yang paling berbahaya di Bumi dari segi kepadatan penduduk beracun setiap liter padu air ialah Australia. Dan itu belum termasuk jerung, sinar elektrik, obor-obor dan kerang! Dan terdapat 51 spesies ular air, yang mana Hydrofis bseheris, penduduk Laut Timor, disenaraikan dalam Buku Guinness untuk beracun. Ikan laut tempatan dianggap tidak kurang berbahaya: ketuat beracun, ikan kala jengking, lionfish, inimicus. Dan anda perlu tahu ini apabila pergi bercuti ke Benua Hijau. Tujuh daripada sepuluh spesies paling berbahayatinggal di luar pantai Australia. Tetapi dengan pemanasan global, ramai penduduk latitud tropika mula bergerak lebih jauh dari khatulistiwa. Mereka sudah ditemui di luar pantai Chile, Jepun, dan China Selatan. Tetapi di Laut Merah, Mediterranean dan juga Laut Hitam, terdapat juga cukup makhluk yang tidak selamat. Secara umum, saintis telah menerangkan dua ratus dua puluh spesies ikan beracun. Dalam satu perkataan, mereka tidak boleh dikira.

Apakah yang perlu dilakukan sekiranya berlaku keracunan?

Kebanyakan orang menjadi mangsa ikan beracun secara aktif. Dan bukan kerana mereka mengejar perenang yang tidak berpengalaman. Ikan ini, jika mereka adalah pemangsa, menyuntik toksin ke dalam mangsa yang lebih kecil. Dan lebih kerap pancang beracun berfungsi sebagai cara perlindungan individu terhadap ikan besar dan bergigi. Apakah yang perlu diingati oleh perenang? Jangan memijak batu karang atau menyentuhnya dengan tangan anda. Untuk rekreasi di kawasan tropika, lebih baik membeli kasut khas untuk berenang (kerana, sebagai tambahan kepada ikan, masih terdapat bahaya memijak landak laut - juga beracun, dengan cara itu). Jika boleh, pantai liar harus dielakkan. Dan jangan ambil dengan tangan anda penduduk kedalaman yang berenang dekat dengan anda - anda tidak tahu ikan mana yang beracun dan mana yang tidak. Jika anda masih berasa dicucuk, segera turun ke darat atau hubungi bantuan. Toksin yang menjejaskan sistem saraf bertindak dengan sepantas kilat, dan seseorang boleh mati jika bantuan tepat pada masanya tidak diberikan kepadanya.

Pertama sekali, anda perlu mengambil langkah untuk menghapuskan racun. Jika ia adalah tangan, mangsa sendiri boleh menghisap darah beracun dari luka dengan meludahkannya. Toksin di kakiboleh diperah keluar dengan menekan kedua-dua belah di sekeliling kawasan yang terjejas. Seterusnya, mangsa perlu melegakan kesakitan, kerana ia sering tidak tertanggung dan ini boleh menyebabkan pengsan atau kejutan. Nekrosis sering berlaku di tapak lesi, terdapat risiko jangkitan semula dan juga gangren. Oleh itu, luka hendaklah dirawat dengan pembasmian kuman.

Pembunuh Senyap

Jika badan ikan dilitupi duri, berduri, mulutnya penuh dengan gigi tajam, maka orang bodoh pun faham bahawa makhluk ini sangat berbahaya. Dan nama ikan beracun bercakap untuk dirinya sendiri: ikan buntal, kala jengking laut, naga, pari, hiu berduri, tubercle yang dahsyat, imimicus, yang bermaksud "musuh" dalam bahasa Latin … Tetapi penduduk tempatan di tempat-tempat di mana makhluk berbahaya ini berada didapati masih memakannya. Setelah kehilangan duri yang menakutkan, dibersihkan dari lendir beracun, mereka memberikan daging yang sangat lembut dan enak. Jadi, penduduk Australia makan dan memuji scorpionfish, dan nelayan Laut Hitam menangkap katrans untuk restoran. Tetapi ikan beracun pasif, gambar yang perlu anda lihat untuk diingati, adalah lebih berbahaya. Tiada apa-apa pun dalam penampilan mereka yang menyerupai raksasa yang dahsyat yang penjaga pantai di pusat peranginan Laut Merah menakutkan pengunjung pantai. Walau bagaimanapun, dalam ikan yang kelihatan tidak berbahaya seperti buntal, racun mengintai yang jauh lebih berkesan dan lebih cepat daripada kalium sianida. Evolusi tidak mengambil berat tentang menyelamatkan nyawa seseorang individu, tetapi tentang kemandirian spesies. Selain itu, ikan ini sahaja boleh membengkak kerana takut dan bertukar menjadi bola. Mangsa seperti itu boleh tersangkut di kerongkong. Selepas merasai satu atau dua … sepuluh ikan, semua pemangsa Pasifik kini tahubahawa anda tidak boleh menelan buih kecil.

Adakah mungkin untuk diracuni oleh ikan "kita"?

Ikan beracun Laut Hitam mempunyai beberapa spesies. Ini adalah, pertama sekali, katran jerung berduri, ahli nujum, kecapi tikus, naga. Pemancing dan ikan pari memasuki Azov. Di laut yang membasuh pantai Timur Jauh Rusia, terdapat hinggap rasuk tinggi, pengamat bintang, katran dan ikan buntal, yang dipanggil fugu di Jepun. Di B altik, sculpin dan ikan pari adalah antara ikan berbahaya. Seperti yang anda lihat, antara kohort ini, hanya fugu adalah spesies beracun pasif. Semua selebihnya, selepas mengeluarkan pancang, boleh diambil tanpa rasa takut. Tetapi di sini juga, terdapat pelbagai masalah. Terdapat apa yang dipanggil ikan beracun bermusim di Laut Hitam, dan juga air tawar. Ini adalah beberapa spesies bream, ikan mas, hinggap, serta tench, barb, barbel, kutum dan lain-lain. Semasa bertelur, anda boleh diracuni oleh kaviar dan susu ikan ini. Bahaya serius datang daripada badan air yang tercemar dan daripada alga biru-hijau yang mekar dengan cepat. Dalam kes ini, walaupun ikan yang paling boleh dimakan menjadi beracun, kerana ia mengumpul toksin dari alam sekitar. Dalam bidang perubatan, beberapa cetusan "wabak" telah diterangkan dalam kalangan penduduk wilayah Kaliningrad, di sekitar tasik Yuksovskoye (wilayah Leningrad), Ukshozero (Karelia) dan Sartlan (wilayah Novosibirsk).

Siapakah fugu itu?

Tidak dinafikan, ikan paling beracun yang hidup di Laut Jepun ialah ikan buntal. Pelaut Kepulauan Kuril memanggilnya puffer, dan penduduk Tanah Matahari Terbit memanggilnya puffer. Ikan perut putih nipunggung kelabu-coklat tidak mempunyai sisik, tetapi pada saat bahaya menimbulkan plat kulit dan membengkak seperti bola. Walau bagaimanapun, ini bukan bahaya fugu. Racun yang terkandung dalam dagingnya, dan terutamanya dalam hati, kulit, alat kelamin, adalah sangat toksik sehingga dua puluh lima kali lebih tinggi daripada curare dan 275 kali kalium sianida. Bahan aktif - tetrodotoxin - menyekat proses sel saraf. Gejala keracunan teruk muncul pada minit pertama. Hasil maut berlaku pada hari pertama. Pertama, seseorang merasakan sedikit kesemutan di bibir dan lidah. Kemudian datang sakit kepala dan sakit di bahagian perut dan anggota badan. Hilang koordinasi pergerakan, muntah bermula (dalam kes ini, pesakit masih mempunyai peluang untuk bertahan). Tidak lama kemudian pernafasan menjadi sukar, tekanan darah menurun dan suhu badan menurun. Kebiruan pada membran mukus dan kulit diperhatikan. Pesakit jatuh ke dalam koma, pernafasannya berhenti. Malangnya, penawar terhadap racun ikan ini masih belum ditemui. Tetapi di sebalik perincian yang menyejukkan ini, daging buntal masih dianggap sebagai makanan istimewa di Jepun. Para saintis telah mendapati bahawa ikan laut ini beracun hanya pada masa dewasa. "Fugu selamat" telah ditanam, tetapi tidak popular di kalangan gourmet.

Negara Samurai

Seperti yang kita ingat, orang Eropah pertama yang merasai hidangan ikan buntal beracun ialah James Cook. Tetapi orang Jepun telah menggunakannya sejak zaman purba. Fugu telah memasuki budaya dan seni Tanah Matahari Terbit. Di salah satu taman di Tokyo, malah terdapat monumen ikan ini. Apa yang membuatkan berjuta-juta orang Jepun benar-benar amanahhidup anda sebagai chef? Lagipun, statistik menunjukkan bahawa setiap tahun beberapa dozen orang mati akibat racun fugu dan lebih ramai mangsa dimasukkan ke hospital. Sikap bunuh diri, mengimbangi di ambang hidup dan mati - semuanya ada dengan banyaknya dalam budaya Jepun. Fesyen untuk fugu dibawakan oleh samurai - kesatria yang teruk, berdarah dingin, bersedia melakukan hara-kiri demi menjaga nama baik. Sudah sekian lama pihak berkuasa mengharamkan penangkapan ikan ini. Tetapi sia-sia. Ia dijual di pasaran gelap. Sekarang chef, untuk mendapatkan lesen memasak hidangan puffer, mesti mengambil kursus khas dan lulus peperiksaan. Sebelum komisen, dia mesti menyembelih bangkai, memasak tiga hidangan daripadanya dan … rasa sekeping dari setiap satu. Dan hanya dengan hasil yang menggembirakan dalam kes itu, ikan buntal beracun, gambar hidangan dengannya menghiasi menu restoran.

Gaya Jepun rolet Rusia

Mengapa orang tidak mahu makan daging buntal yang asalnya tidak mengandungi tetrodotoxin? Gourmets yang telah merasai ikan yang selamat memanggil rasanya biasa dan bahkan cetek. Ikan beracun popular di Jepun, walaupun dengan semua akibat yang menyedihkan. Tetapi adakah orang Jepun datang ke restoran hanya untuk menggelitik saraf anda? Hidangan dengan mungkin, dan perkataan ini mesti ditekankan, kos racun dari seratus hingga lima ratus dolar. Beginilah cara ahli gourmet menggambarkan rasa fugu berbahaya: "Ia serupa dengan seni Jepun - halus, halus, licin seperti sutera semula jadi." Orang Eropah, sebaliknya, mengatakan bahawa ikan itu kelihatan seperti ayam, dan konsistensinya menyerupai jeli. Dalam hidangan dengan fugu, bukan ketiadaan racun sepenuhnya yang penting, tetapi iatersedia dalam dos terkecil. Kemudian klien merasakan sesuatu yang serupa dengan kesan ubat. Lagipun, tetrodotoxin adalah 160,000 kali lebih aktif daripada kokain! Ini telah diterima pakai oleh pakar bedah, menggunakan bahan ini dalam operasi untuk membuang tumor. Sudah tentu, segala-galanya bergantung pada dos - baik dalam perubatan dan di dapur. Tukang masak yang lulus peperiksaan mengambil kira berat pelanggan, umurnya, keadaan kesihatan dan juga kewarganegaraan. Pekerja restoran berhati-hati memerhatikan pengunjung untuk melihat gejala pertama yang membimbangkan dan mengambil tindakan. Ikan Jepun beracun dihidangkan dalam beberapa variasi. Hidangan yang paling digemari ialah fugusashi. Dari hirisan ikan mentah yang paling nipis, tukang masak mencipta keseluruhan gambar. Hidangan ini dihidangkan bersama sos. Fuguzosun, sup ikan beracun, juga biasa. Kadangkala ikan buntal direbus dan dihidangkan bersama bahan-bahan yang disertakan.