Biskut dengan madu: resipi memasak dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Madu ialah produk lebah yang terkenal dengan sifat penyembuhan yang unik dan rasa manis yang menyenangkan. Terima kasih kepada ini, ia berjaya digunakan dalam banyak bidang, termasuk memasak. Ia ditambah kepada perapan, pembalut dan doh pembakar. Dalam bahan hari ini, resipi paling popular untuk membuat biskut dengan madu akan dipertimbangkan.

Cadangan am

Untuk penyediaan pastri sedemikian, anda boleh menggunakan linden, soba atau madu herba. Lebih-lebih lagi, lebih gelap naungannya, lebih kaya warna kek yang dibakar. Jika anda tidak mempunyai produk lebah cair, anda boleh mencairkannya dalam tab mandi air, dan kemudian gunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Selain itu, resipi biskut madu, gambar yang boleh dilihat dalam bahan hari ini, mencadangkan kehadiran beberapa bahan tambahan. Ini termasuk telur, gula dan tepung roti gred tinggi. Untuk menjadikan doh lebih indah, serbuk penaik atau baking soda ditambah kepadanya. Dan sebagaikomponen cecair paling kerap digunakan untuk air minuman, susu, kefir, krim masam dan juga teh yang dibancuh kuat.

Untuk menjadikan kek tinggi dan lapang, ia dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Selain itu, dalam tempoh tiga puluh minit pertama, pintu ketuhar tidak boleh dibuka walau sesaat.

Dengan serbuk penaik

Kek tinggi dan gebu yang dibakar menggunakan teknologi di bawah akan menjadi bukan sahaja pencuci mulut bebas, tetapi juga asas yang sangat baik untuk mencipta kek. Ia sesuai dengan banyak krim dan inti, yang bermaksud bahawa setiap daripada anda pasti akan mencari kegunaan untuk biskut ini. Untuk memasaknya di rumah, anda pasti memerlukan:

• 290 g tepung biasa.
• 210g madu asli.
• 180g gula.
• 3ml minyak sayuran (untuk pelinciran).
• 5 telur segar terpilih.
• 1 sudu besar l. serbuk penaik (bertimbun).

Selain bahan-bahan di atas, anda juga memerlukan periuk perlahan. Resipi biskut dengan madu boleh dihasilkan semula dengan mudah oleh mana-mana suri rumah yang mempunyai teknik dapur moden ini. Anda perlu memulakan proses dengan memproses produk lebah. Ia dihantar ke periuk, digabungkan dengan serbuk penaik dan dipanaskan tanpa mendidih. Selepas masa yang singkat, jisim putih disejukkan sedikit dan ditambah dengan telur yang dipukul dengan pasir manis. Semua ini dicampur perlahan-lahan dengan tepung beroksigen dan dipindahkan ke periuk perlahan yang telah digris. Sediakan biskut dalam mod "Membakar" dalam masa 80-100 minit.

Dengan buah pelaga dankoko

Penggemar pastri coklat yang subur harus memberi perhatian kepada resipi yang sangat menarik dan agak mudah. Biskut dengan madu dan koko, dibuat mengikut kaedah ini, mempunyai warna gelap yang indah dan aroma ciri. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 160 g tepung biasa.
• 120 g madu asli.
• 3 telur segar terpilih.
• 3 sudu besar. l. gula.
• ½ sudu kecil buah pelaga.
• 1 sudu kecil setiap satu serbuk penaik dan koko.
• Garam dapur.

Telur yang telah dibasuh dipisahkan kepada putih dan kuning. Yang pertama dihantar ke peti sejuk, yang kedua ditambah dengan madu cair dan diproses dengan pengadun. Pada peringkat seterusnya, jisim yang cerah dan pekat ditambah dengan koko, buah pelaga dan satu sudu gula. Semua ini disebat semula dan dikacau dengan tepung dan serbuk penaik yang diayak berulang kali. Doh yang terhasil digabungkan dengan protein berbuih masin yang dicampur dengan sisa gula, dipindahkan ke bentuk tinggi dan dibakar pada suhu 180 ° C sehingga masak sepenuhnya, yang boleh diperiksa dengan pencungkil gigi biasa.

Dengan marjerin dan koko

Mereka yang menggemari kek buatan sendiri harus belajar cara membakar biskut coklat dengan madu. Resipi untuk penyediaannya memerlukan kehadiran set komponen tertentu, oleh itu, untuk mengelakkan kelewatan yang tidak perlu, sediakan semua yang anda perlukan terlebih dahulu. Kali ini anda pasti memerlukan:

• 1 pek marjerin berkualiti.
• 1 cawan tepung biasa.
• 6 biji telur.
• 2 sudu besar. l. serbuk koko (dengan slaid).
• 1 sudu kecil keringsoda.
• 100 g setiap satu gula halus dan madu asli.
• Garam dapur dan cuka sari apel.

Protein diasingkan daripada kuning telur, digabungkan dengan separuh daripada gula yang ada dan soda slaked. Semua ini diproses dengan teliti dengan pengadun sehingga puncak stabil muncul. Kuning masin, dipukul dengan sisa gula, dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil. Pada peringkat seterusnya, madu, marjerin cair, koko dan tepung ditambah kepada jumlah bekas. Doh yang disediakan dengan cara ini dihamparkan di bahagian bawah acuan tinggi yang telah digris dan diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar pada suhu sederhana selama 40 minit.

Bebas gula

Resepi biskut madu tanpa menggunakan pasir manis akan menjadi penemuan sebenar bagi mereka yang atas sebab tertentu tidak menggunakan produk ini. Untuk mengulanginya dengan mudah di rumah, anda memerlukan:

• 3 biji telur terpilih.
• 1.5 cawan tepung biasa.
• 40g mentega tanpa garam.
• 200g madu asli.
• Soda dan rum.

Pertama anda perlu membuat madu. Ia dipanaskan sedikit dengan api perlahan, dan kemudian ditambah dengan secubit soda. Jisim cerah dikeluarkan dari dapur, digabungkan dengan minyak dan disejukkan. Pada peringkat seterusnya, kuning telur, protein yang disebat dan tepung yang disemai ditambah ke dalam mangkuk biasa. Semuanya dicampur dengan teliti, dipindahkan ke bentuk tinggi yang digris dan dibakar pada suhu sederhana sehingga masak, yang boleh diperiksa dengan pencungkil gigi. biskut panasrendam dalam rum dan biarkan sejuk.

Dengan krim masam

Penggemar pastri halus dengan rasa berkrim yang halus harus mengambil perhatian tentang resipi mudah. Biskut dengan madu, yang mengandungi krim masam, ternyata sangat lembut dan akan berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk membuat kek. Untuk membuatnya sendiri, anda memerlukan:

• 160 g tepung biasa.
• 120 g madu asli.
• 100 g gula.
• 2 biji telur mentah pilihan.
• 2 sudu besar. l. krim masam pekat bukan asid (dengan slaid).
• 1 sudu kecil soda kering.

Telur digabungkan dengan madu dan gula, kemudian diproses dengan pengadun. Soda cepat dan krim masam dimasukkan secara bergantian ke dalam jisim yang terhasil. Semua ini ditambah dengan tepung yang diayak berulang kali dan dicampur perlahan-lahan. Doh agak cair yang terhasil dipindahkan ke bentuk tinggi yang dilapisi dengan lembaran kertas, dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Masak kek span pada api sederhana sehingga perang sedikit.

Dengan teh

Bagi mereka yang tidak takut dengan eksperimen kulinari, anda boleh cuba menguasai resipi yang sangat asli untuk biskut dengan madu. Kek yang dibuat mengikutnya mempunyai rasa yang luar biasa dan digabungkan secara harmoni dengan pelbagai jenis impregnasi. Untuk menguji ini pada pengalaman peribadi, anda memerlukan:

• 2 biji telur mentah pilihan.
• 1 sudu besar l. serbuk penaik.
• 1/3 cawan minyak sayuran.
• ½ cawan madu asli.
• 1 cawan setiap satu gula, air mendidih dan teh pekat.
• Tepung gandum(pilihan).

Telur digabungkan dengan pasir manis yang halus dan dipukul kuat. Madu cair, teh yang dibancuh dengan kuat, serbuk penaik dan tepung dimasukkan ke dalam jisim yang terbentuk. Semua ini ditambah dengan air mendidih dan minyak sayuran, dan kemudian dicampur sehingga licin dan dipindahkan ke bentuk yang tinggi. Bakar produk pada suhu sederhana sehingga masak, yang mana anda boleh menggunakan pencungkil gigi biasa.

Dengan kefir

Mereka yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan sesuatu yang lazat boleh disyorkan untuk membakar biskut dengan madu. Resipi dengan foto kek akan disiarkan sedikit lebih rendah, dan sekarang mari kita fikirkan komponen apa yang termasuk dalam komposisinya. Kali ini anda memerlukan:

• 2 biji telur.
• 2 sudu besar. l. madu asli.
• 1 sachet serbuk penaik.
• 1, 5 cawan gula kristal halus.
• 2 cawan setiap satu yogurt dan tepung biasa.

Kuning dipisahkan daripada putih dan disebat dengan separuh daripada gula yang ada. Jisim yang terhasil ditambah dengan madu cair, kefir, serbuk penaik dan tepung yang diayak. Semua ini diproses dengan pengadun, dan kemudian digabungkan dengan teliti dengan protein yang disebat dengan baki gula. Doh yang dibuat dengan cara ini dipindahkan ke bentuk tinggi dan dibakar pada suhu sederhana sehingga masak sepenuhnya, yang boleh dinilai dengan pencungkil gigi biasa.

Dengan kacang hazel

Biskut dengan madu, resipi yang pasti akan menjadi koleksi masakan peribadi anda, mempunyai rasa dan aroma pedas yang ketara. Untuk membakarnya di rumah, andadiperlukan:

• 4 biji telur bersaiz sederhana.
• 1 sudu kecil serbuk penaik.
• 100 g setiap satu daripada madu dan hazelnut.
• 200 g setiap satu gula halus dan tepung biasa.

Telur ayam mentah digabungkan dengan pasir manis dan dipukul secara intensif sehingga jisim ringan yang tebal diperolehi. Pada peringkat seterusnya, madu cair ditambah kepada mereka. Semua ini diproses semula dengan pengadun, dan kemudian ditambah dengan serbuk penaik, tepung ditapis berulang kali dan kacang hazel cincang. Doh yang terhasil dipindahkan ke dalam bentuk yang dalam dan dibakar pada suhu sederhana sehingga masak sepenuhnya, yang boleh diperiksa dengan menusuk kek menggunakan pencungkil gigi biasa.

Dengan air

Penggemar membakar daripada pastri choux harus ingat resipi yang sangat menarik dan sangat mudah untuk biskut dengan madu. Kek yang dibakar di atasnya mempunyai tekstur yang sangat halus dan rasa yang menyenangkan. Untuk menyemaknya sendiri, anda memerlukan:

• 160 g gula.
• 325 g tepung biasa.
• 90g madu asli.
• 30 ml minum air suling.
• 7g soda penaik kering.
• 2 biji telur.
• ¼ bungkusan mentega.
• Garam dapur.

Madu digabungkan dengan air dan gula, kemudian dihantar ke dapur dan didihkan, jangan lupa kacau sentiasa. Jisim yang terhasil ditambah dengan soda dan garam dan teruskan masak sehingga warna oren terang muncul. Selepas itu, kandungan hidangan dikeluarkan dari api, diperisakan dengan minyak dan dibiarkan sejuk. Jisim yang disejukkan dicampur dengan telur dan tepung yang diayak,dipindahkan ke bentuk yang tinggi dan tertakluk kepada rawatan haba. Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana sehingga masak sepenuhnya, yang boleh dinilai dengan penampilan rona keemasan yang seragam.

Dengan kacang tanah dan kefir

Biskut dengan madu, resipi dan penerangan langkah demi langkah yang dibentangkan di bawah, akan menjadi hiasan sebenar percutian keluarga. Dengan sedikit imaginasi, anda boleh membuat kek yang sangat rapi daripadanya yang boleh bersaing dengan rakan-rakan kilang. Untuk membuat kek gebu manis anda sendiri dengan rasa madu kacang halus, anda memerlukan:

• 130 g gula halus.
• 150g kacang tanah.
• 170 g tepung biasa.
• 120 ml kefir.
• 120 g madu asli.
• 7g baking soda.
• 2 biji telur mentah segar.

Resepi biskut dengan madu langkah demi langkah:

Langkah 1. Telur mentah segar digabungkan dengan gula dan dipukul kuat.

Langkah nombor 2. Pada peringkat seterusnya, jisim yang terhasil ditambah dengan madu dan soda, dan kemudian diproses semula dengan pengadun.

Langkah 3. Semua ini dicampur dengan kefir, tepung beroksigen dan kacang tanah yang dihancurkan, digoreng terlebih dahulu dalam kuali kering panas.

Langkah No. 4. Doh yang dibuat dengan cara ini dipindahkan dengan teliti ke dalam bentuk tinggi dan dibakar selama 35-45 minit pada suhu 160-190 ° C.

Dengan krim masam dan walnut

Biskut ini dibezakan dengan komposisi yang sangat ringkas dan kelajuan penyediaan yang luar biasa. Oleh itu, ia boleh dibakar walaupun selepas hari yang sibuk di tempat kerja. Untuk ini awakdiperlukan:

• 320 g tepung biasa.
• 150g madu asli.
• 100g walnut bercengkerang.
• 5g soda penaik kering.
• 3 biji telur.
• 200 g setiap satu krim masam bukan berasid pekat dan gula halus.

Telur digabungkan dengan soda dan pasir manis, kemudian disapu dengan pemukul. Jisim ringan homogen yang dihasilkan ditambah dengan krim masam dan madu. Semua ini dicampur dengan teliti dengan tepung yang diayak dan kacang cincang, dan kemudian dibentangkan dalam bentuk boleh tanggal tinggi dan dihantar untuk rawatan haba. Bakar biskut pada suhu 220 ° C sehingga masak sepenuhnya.