Gulung sayur kubis: teknologi dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Gulungan kubis sayur ialah hidangan yang luar biasa lazat yang sesuai untuk meja tanpa lemak, makanan bayi dan akan menjadi kawan terbaik mereka yang membuat keputusan untuk menurunkan berat badan. Daripada artikel ini, anda akan mempelajari resipi yang menarik, serta rahsia memasak gulungan kubis sayur.

Bagaimanakah cara menyediakan gulungan kubis sayuran?

Jika anda menyukai rasa gulungan kubis sumbat klasik dengan daging, maka anda pasti akan menyukai gulungan kubis sumbat sayuran. Teknologi memasak hidangan ini boleh dikatakan tidak berbeza dengan yang tradisional. Iaitu, anda akan memerlukan daun kubis direbus sehingga separuh masak atau diproses dengan cara lain dan mengisi sayur-sayuran. Untuk mempelbagaikan rasa hidangan, anda boleh menambah nasi, cendawan atau apa-apa bahan lain padanya.

gulungan kubis sumbat dengan isi sayur

Musim panas ialah masa terbaik untuk membuat hidangan ini. Banyak sayur-sayuran segar hanya meminta untuk dihidangkan di atas meja kami terus dari kebun. Oleh itu, baca cara anda boleh memasak gulungan kubis sayur, dan juga berniaga:

• Ambil enam helai daun kobis putih, basuh dan potong urat tebal itu dengan berhati-hati.
• Rebus 500 ml dalam periukair dan rebus daun kobis sehingga lembut.
• Kupas separuh daripada zucchini bersaiz sederhana dan potong dadu kecil.
• Basuh dan potong lima ekor champignons segar.
• Lecurkan sebiji tomato besar dengan air mendidih, keluarkan kulitnya dan potong dengan pisau.
• Dua lada manis berbeza warna, bebas daripada biji dan dipotong menjadi kiub.
• Satu lobak merah sederhana, dikupas dan diparut halus.
• Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya, dan kemudian goreng zucchini di atasnya. Pada penghujungnya, masukkan lada dan lobak merah ke dalamnya dan renehkan sayur bersama selama lima minit.
• Masukkan cendawan, sayur-sayuran lain, garam dan lada sulah ke dalam kuali.
• Selepas lima minit, keluarkan kuali dari api dan pindahkan pemadat ke daun kubis. Gulungkan gulungan kubis dan letakkan dalam periuk beralas berat.
• Cairkan empat sudu besar pes tomato dalam sup kubis dan tuangkan kubis yang disumbat dengan campuran ini.

Renehkan hidangan dengan api perlahan selama setengah jam, dan apabila sudah siap, hidangkan bersama krim masam dan herba segar.

Kobis sumbat sayuran Korea

Berikut ialah resipi untuk snek sayur-sayuran rendah kalori yang akan mengejutkan tetamu anda dengan rasa yang luar biasa dan aroma istimewa. Bagaimana untuk memasak gulung kubis sayuran jeruk? Baca resipi untuk hidangan ini di bawah:

• Ambil satu garpu kubis putih atau kubis Beijing dan susun menjadi daun. Cangkang luar boleh dibuang, dan bahagian dalam dimasukkan ke dalam colander dan tuangkan dengan air mendidih.
• Apabila air mengalirmasukkan daun ke dalam periuk, garam setiap satu daripadanya dan sejukkan selama dua hari.
• Selepas masa yang ditetapkan, anda boleh mula memasak gulungan kubis. Untuk melakukan ini, keluarkan kubis dari kuali dan toskan lebihan air.
• Tiga lobak merah kecil, dikupas dan diparut pada parutan halus.
• Tiga kepala bawang putih (iaitu kepala, bukan ulas), kupas dan potong dengan pisau.
• Bilas satu tandan dill di bawah air mengalir dan potong dengan pisau.
• Masukkan bahan-bahan yang disediakan ke dalam mangkuk, dan kemudian masukkan ketumbar, lada merah dan hitam kepada mereka. Campurkan sayur-sayuran dan herba hingga sebati.
• Letakkan sesudu inti di tepi daun kobis dan bungkus. Jika anda mahu gulungan menjadi lebih kecil, bahagikan tapaknya kepada dua.
• Letakkan tempat kosong dalam kuali dengan rapat antara satu sama lain.
• Untuk menyediakan air garam, rebus satu liter air bersih dalam mangkuk enamel, dan pada akhirnya tambah tiga sudu gula dan dua garam. Rebus larutan selama beberapa minit, tambah satu sudu cuka dan segera keluarkan kuali dari api.
• Tuang air garam panas ke atas gulungan kubis, tunggu sehingga sejuk dan perap dalam peti sejuk selama sehari.

gulungan kubis rangup pasti menggembirakan anda dan tetamu anda.

Gulung kubis malas

Hidangan ini boleh dibuat daripada produk paling ringkas yang boleh didapati di dalam peti sejuk mana-mana suri rumah. Untuk memasak gulungan kubis malas anda memerlukan:

• 100 gram berasrebus sehingga separuh masak.
• Parut sebiji lobak merah besar pada parutan halus, cincang kubis putih halus, dan potong cendawan menjadi kepingan.
• Goreng sayur dengan cendawan dalam kuali dengan satu sudu besar pes tomato.
• Garam kubis dan tumbuk dengan tangan anda supaya ia memberikan jus. Selepas itu, campurkan dengan beras dan beberapa sudu tepung. Jika mahu, tambahkan sebiji telur ayam padanya.
• Satukan semua produk, gaulkannya, kemudian bentuk bebola dengan saiz yang sama daripada daging cincang.
• Letakkan gulungan kubis dalam pinggan kalis api dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
• Untuk menyediakan sos, kupas sebiji bawang merah dan beberapa ulas bawang putih, potong nipis. Goreng mereka dalam minyak sayuran, tambah beberapa sudu tepung, pes tomato dan cairkan bahan dengan air. Lengkapkan dengan garam, daun salam dan rempah secukup rasa.
• Keluarkan acuan dari ketuhar, tuangkan sos ke atas gulungan kubis dan masukkan semula ke dalam ketuhar.

Apabila hidangan sudah siap, aroma yang luar biasa akan memenuhi dapur anda. Hidangkan gulungan kubis semasa masih panas.

Kubis sumbat dalam kubis Cina

Jika anda berpuasa, gunakan resipi kami dan sediakan hidangan sayur-sayuran yang boleh bersaing dengan mana-mana daging. Bagaimana untuk membuat gulungan kubis sayuran? Resipi dengan foto akan membantu anda dengan ini:

• Ambil garpu kubis Cina, keluarkan dan buang bahagian bawah daun, dan buka selebihnya dan masukkan ke dalam dandang berganda selama 20 minit.
• Separuhpotong zucchini kecil dan 300 gram champignons ke dalam kepingan dan goreng dalam kuali. Pada penghujungnya, masukkan kicap dan masak inti dengannya selama beberapa minit lagi.
• Keluarkan daun, letakkan satu sudu pemadat pada setiap satu dan gulung.
• Untuk sos, campurkan dua tomato, satu lada benggala, tiga ulas bawang putih dalam pengisar. Tambah sedikit kicap dan air kepada mereka. Rasa hidangan dan tambah rempah jika perlu.
• Letakkan gulungan kubis dalam periuk, tuangkan rebusan tomato ke atasnya dan masak dengan api sederhana selama 20 minit.

gulungan kubis Prapaskah

Hidangan ini boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai hidangan utama, tetapi juga sebagai ulam atau pembuka selera panas. Cara memasak gulungan kubis sayur:

• Untuk inti, campurkan 400 gram nasi rebus bersama cendawan goreng, bawang cincang dan lobak merah parut. Masukkan pes tomato, kacang cincang, lada benggala manis yang dipotong dadu. Didihkan inti dengan api perlahan sehingga separuh masak. Pada penghujungnya, masukkan garam dan rempah ratus.
• Asingkan daun kubis dari tangkai, masukkan ke dalam beg, buat beberapa tusukan di dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas beberapa minit, keluarkan daun dan potong separuh.
• Bentukkan kubis dan masukkan ke dalam gulungan kubis, masukkan ke dalam acuan, tuangkan sup sayur-sayuran, dan atas dengan tomato, potong cincin. Tutup pinggan dengan foil dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit.

Kobis sumbat dengan cendawan

Seperti yang anda mungkin perasan, memasak gulungan kubis adalah perkara yang mudah. Jadi cuba laksanakan resipi mudah lain:

• Rebus seketul kecil kobis muda dalam air masin dan tanggalkan menjadi daun.
• Dua bawang dan dua lobak merah sederhana, kupas dan kemudian potong dengan pisau dan goreng dalam kuali.
• 100 gram beras, rebus sehingga empuk, kemudian bilas dengan air sejuk.
• 400 gram cendawan cincang, goreng dalam minyak sayuran, dan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
• Untuk menyediakan sos, goreng bawang cincang halus dan tomato potong dadu dalam kuali yang sama. Tambah 250 gram krim masam ke dalam sayur-sayuran.
• Daripada daun dan isian membentuk gulungan kubis, letakkannya di atas loyang dan tuangkan sos krim masam. Tutup borang dengan foil dan bakar sehingga masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Apabila gulungan kubis sudah keperangan, keluarkan dari ketuhar, susun di atas pinggan dan hidangkan bersama sos.

Kobis sumbat dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan hidangan yang lazat dan sihat, anda memerlukan:

• Proses garpu kecil kobis muda.
• Sediakan daging cincang daripada nasi yang direbus, sayur-sayuran yang digoreng dalam minyak sayuran (lobak merah, bawang, lada benggala dan terung), satu sudu pes tomato, garam dan rempah secukup rasa.
• Bentukkan gulungan kubis, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan goreng di kedua-dua belah.
• Hidupkan peranti dalam mod "Memadamkan", isi gulungan kubis dengan tomato atau krim masamsos dicairkan dengan air dan masak selama 40 minit.

Hidangkan panas dengan hidangan sayur yang ringan.

Kesimpulan

Kami berharap gulungan kubis akan menjadi hidangan kegemaran anda dan akan muncul di meja makan dengan lebih kerap. Terokai resipi yang dikumpul dalam artikel kami dan mengejutkan orang tersayang anda dengan citarasa baharu.