Kacang dengan daging cincang - hidangan yang lazat dan berkhasiat
Kacang dengan daging cincang - hidangan yang lazat dan berkhasiat
Anonim

Anda boleh memasak kacang dengan daging cincang dengan cara yang berbeza. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan beberapa pilihan untuk makan. Hidangan sedemikian bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Mereka berkhasiat bukan sahaja terima kasih kepada daging cincang, kacang adalah kekacang yang sangat memuaskan. Seterusnya, pergi terus ke resipi.

Kacang dengan rempah pedas dan daging cincang. Apa yang anda perlukan untuk hidangan itu?

kacang dengan rempah pedas dan daging cincang
kacang dengan rempah pedas dan daging cincang

Hidangan ini sangat wangi. Ia sesuai untuk sarapan pagi. Untuk memasak anda memerlukan:

  • 450 gram daging lembu kisar;
  • 1 bawang;
  • secubit setiap serbuk bawang putih, lada cayenne;
  • bawang hijau;
  • garam;
  • 0, 5 sudu teh serbuk bawang, lada kisar;
  • 400 gram setiap tomato, kacang merah dan hitam dalam tin;
  • gelas air;
  • 170 ml pes tomato;
  • 2 sudu besar. sudu minyak zaitun;
  • 1 sudu teh jintan manis;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 sudu teh serbuk cili dan jumlah gula yang sama.

Memasak hidangan dengan rempah pedas

Potong dahulubawang besar potong dadu. Hantar ke kuali yang dipanaskan dengan minyak, goreng selama 5-7 minit, masukkan bawang putih cincang. Seterusnya, masukkan kisar. Kacau hidangan. Goreng sehingga empuk.

Seterusnya, buka kacang (kedua-dua jenis), toskan cecair, pindahkan ke daging. Tomato, dari mana anda mesti mengeluarkan kulit terlebih dahulu, tambah di sana juga. Cairkan pes dengan air, tuangkan ke dalam jumlah jisim. Garam, perasakan dengan rempah ratus. kacau. Reneh di bawah tudung selepas mendidih selama kira-kira lima belas minit. Kemudian hidangkan hidangan ke meja.

Kacang tali

resepi kacang kisar
resepi kacang kisar

Sekarang pertimbangkan pilihan untuk memasak kacang hijau dengan daging cincang. Keseluruhan proses memasak adalah mudah dan mudah.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 3-4 ulas bawang putih;
  • garam, halia, herba (secukup rasa);
  • 300 gram daging cincang;
  • 400 gram kacang hijau;
  • 50ml air;
  • lada panas;
  • dua seni. sudu besar minyak sayuran dan jumlah kicap yang sama.

Kacang dengan daging cincang: resipi masakan

Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Masukkan kacang ke dalamnya. Goreng dengan api yang tinggi selama kira-kira tujuh minit. Seterusnya, keluarkan kuali dengan kacang dari dapur, ketepikan. Tuang sedikit minyak ke dalam periuk. Masukkan halia cincang, bawang putih. Goreng selama beberapa minit. Pastikan kacau semasa proses. Kemudian hantar daging cincang ke kuali, tuangkan air dan kicap, tambah sayur-sayuran dan lada panas. Garamkan kandungan kuali. Goreng semuanya sehingga empuk, kacau sekali-sekala.

Kembalikan semula kacang ke dalam kuali. Campurkan kacang dengan daging cincang. Biarkan hidangan "berehat" selama 2-3 minit dan hidangkan.

Sup

sup dengan kacang dan daging cincang
sup dengan kacang dan daging cincang

Kami juga menawarkan resipi sup pedas dengan kacang dan daging cincang. Oleh kerana komposisi yang kaya, rasa hidangan itu pedas dan kaya. Hidangan ini merupakan alternatif yang sangat baik untuk borscht biasa.

Untuk memasak anda memerlukan:

  • 5 ulas bawang putih;
  • tiga biji tomato dan bilangan bawang yang sama;
  • 700 gram daging cincang (daripada daging lembu dan daging babi atau kambing);
  • 800 gram kacang tin;
  • garam;
  • lada hijau;
  • dua lada cili;
  • 5 sudu besar pes tomato;
  • lada;
  • 500 ml sup daging;
  • 100 gram keju.

Masak sup

Basuh cili, lada hijau, cincang halus. Lakukan perkara yang sama dengan bawang. Letakkan kuali di atas api. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Goreng sayur cincang di atasnya. Basuh tomato, buat hirisan berbentuk salib pada setiap satu. Tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan selama dua minit. Selepas mengeringkan air, keluarkan kulit daripada tomato.

Letakkan api periuk di mana sup dengan kacang dan daging cincang akan dimasak. Tuangkan sedikit minyak, hantar daging cincang ke sana, goreng. Kemudian tuangkan pes tomato. Seterusnya, masukkan sayur-sayuran goreng ke daging cincang, gaul. Letakkan periuk di atas api. Tuangkan kuah ke dalamnya. Didihkan sup, kemudian reneh selama kira-kira dua puluh minit lagi.

Seterusnya, letakkan kacang di atas ayak supaya kelembapan berlebihan hilang. Melaluihantar dua puluh minit ke kuali dan dia. Rebus sup selama 7 minit lagi. Garam secukup rasa.

Disyorkan: