Salad musim panas yang lazat: tiga resipi dengan lada benggala

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara membuat salad musim panas yang lazat? Ia sangat mudah! Sebagai contoh, menggunakan lada loceng pelbagai warna dalam komposisi, anda akan sentiasa mendapat hidangan yang sangat cerah dan sihat. Artikel ini menyajikan salad musim panas yang lazat dengan foto. Cuba masak hidangan mengikut resipi yang dicadangkan, dan anda pasti akan menyukai sekurang-kurangnya salah satu daripadanya.

Salad musim panas yang lazat "Assorted" (foto 1)

Komposisi utama salad:

- dua lada benggala (kuning dan merah);

- dua tomato masak;

- dua timun segar;

- separuh bawang merah;

- sekumpulan selasih segar;

- dua ratus gram roti putih;

- tiga meja. sudu minyak zaitun;

- teh. sesudu garam.

Bahan pembalut:

- dua ulas bawang putih;

- separuh teh. sudu mustard;

- tiga meja. sudu cuka 9%;

- dua meja. sudu minyak zaitun;

- separuh teh. sudu garam;

- secubit lada yang baru dikisar.

Memasak:

1. Potong roti menjadi kiub 1.5x1.5 cm dan campurkan dengan garam. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Goreng crouton sehingga perang, letakkan dalam bahagian kecil. Tambah minyak mengikut keperluan.
2. Lada, tomato dan timun dipotong menjadi kiub kecil.
3. Potong bawang dan selasih halus menjadi jalur panjang.
4. Cincang halus bawang putih dengan pisau, masukkan baki bahan pembalut dan pukul jisim dengan pukul.
5. Campur semua sayur cincang dalam mangkuk besar dengan crouton yang dibakar dan sejuk. Siram dengan sos aromatik dan biarkan salad selama 5-10 minit.

Salad musim panas "Confetti" yang lazat (foto 2)

Komposisi utama salad:

- empat lada benggala (warna berbeza);

- satu mentol;

- segelas kacang merah yang tidak lengkap.

Bahan pembalut:

- jus sebiji lemon;

- tiga meja. sudu besar minyak sayuran;

- teh. sesudu jintan manis;

- separuh teh. sudu garam;

- separuh teh. sudu madu;

- secubit lada cayenne;

- beberapa helai daun ketumbar (pilihan).

Memasak:

1. Sediakan kacang terlebih dahulu. Susun, basuh, isi dengan air (1.5 l), reneh selama kira-kira sejam. Anda perlu memastikan bahawa bijirin tidak membengkak. Kemudian toskan kacang dalam colander untuk mengalirkan lebihan cecair dan sejuk.
2. Lada dan bawang besar dipotong dadu, campurkan dengan kacang dan sos. Masukkan garam dan perasa secukup rasa, jika perlu.

Salad musim panas yang lazat "Pelangi tembikai dan sayur-sayuran" (foto 3)

Komposisi utama salad:

- dua lada benggala kuning;

- tiga tomato segar;

- segelas pulpa tembikai padat yang dicincang;

- satu timun;

- lobak bersaiz sederhana - 5-6 keping;

- seratus gram keju Feta;

Bahan pembalut:

- dua meja. sudu mayonis;

- tiga meja. sudu minyak zaitun;

- sekumpulan pudina segar;

- secubit oregano;

- secubit garam.

Memasak:

1. Lada, tomato, timun dan keju dicincang menjadi kiub, lobak dihiris kecil.
2. Cincang pudina dengan pisau dan gaul dengan garam, mayonis, minyak dan oregano.
3. Sayur-sayuran, hirisan tembikai dan sos tuang keju. Angkat bahan dari bawah perlahan-lahan, toskan salad dan hidangkan segera.

Fantasi

Bukankah resipi hebat untuk salad musim panas yang lazat? Seperti pelangi musim panas yang terang! Dengan menggantikan satu bahan dengan yang lain, anda boleh membuat dan memasak banyak hidangan lazat yang mengandungi lada benggala dengan mudah. Simpan stok vitamin!