Salad panas. Salad ayam panas. Salad ikan kod panas

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sebagai peraturan, salad panas sangat popular pada musim sejuk, apabila anda sentiasa mahu menjamu diri anda dengan hidangan yang lazat, hangat dan menyelerakan. Walau bagaimanapun, mereka memberi perhatian yang sewajarnya kepada mereka pada musim panas. Sebagai contoh, salad panas dengan ayam atau ikan boleh menjadi pilihan yang bagus untuk makan malam. Kami memberi perhatian kepada anda beberapa resipi untuk menyediakan hidangan sedemikian.

Cara membuat salad ayam panas

Resipi ini mempunyai banyak bahan, tetapi jika anda tidak menyukai mana-mana daripadanya, jangan ragu untuk melangkaunya. Ia tidak mungkin merosakkan rasa. Jadi, untuk menyediakan salad sedemikian, anda perlu menyimpan bahan-bahan berikut: 200-250 gram fillet ayam, beberapa timun segar, tiga tomato, 60 gram keju keras, dua sudu jus lemon, jumlah yang sama daripada minyak zaitun dan madu, salad, perasa, garam dan biji kulit - mengikut citarasa anda.

Proses memasak

Fillet ayam dicuci bersih dan dikeringkan sedikit, kemudiandipotong menjadi kepingan sederhana. Garam, lada sulah, tambah perasa seperti yang dikehendaki dan biarkan selama beberapa minit. Selepas itu, goreng kepingan isi ayam di atas panggangan di kedua-dua belah.

Potong tomato menjadi kepingan kecil, dan potong timun menjadi cincin atau separuh cincin. Daun salad paling baik dikoyakkan dengan tangan anda. Keju keras dipotong menjadi kepingan nipis. Letakkan sayur di atas hidangan dahulu, kemudian kepingan fillet goreng, dan kemudian hirisan keju.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan madu dengan jus lemon dan minyak zaitun. Masukkan garam dan perasa. Gaul rata dan tuangkan adunan ini ke atas salad. Anda juga boleh taburkan hidangan kami dengan biji. Salad panas yang lazat, enak dan wangi sudah sedia! Ia perlu dihidangkan hangat. Selamat berselera!

Resepi salad ikan kod panas

Kami menawarkan anda satu lagi versi menarik bagi hidangan ini. Lagipun, salad panas disediakan bukan sahaja berdasarkan daging, tetapi juga dari ikan, contohnya, dari ikan kod asap panas. Hidangan sedemikian ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga memuaskan, sesuai untuk kedua-dua meja setiap hari dan perayaan. Untuk memasaknya, anda perlu menjaga produk berikut di dapur anda: 400 gram ikan kod salai panas, empat timun jeruk, beberapa daun salad, segelas kacang hijau dalam tin, lima kentang bersaiz sederhana, 100- 200 gram mayonis, rasa garam dan lada sulah.

Cara memasak

Rebus kentang sehinggasiap, kemudian sejukkan, kupas dan potong kotak kecil. Timun dipotong menjadi jalur nipis. Kami membersihkan ikan dari tulang dan dipotong menjadi kepingan kecil. Daun salad dicuci bersih dan diletakkan di atas pinggan rata.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua bahan hidangan kami: kentang, kacang pea dalam tin, kepingan ikan dan timun. Tambah dua pertiga daripada segelas mayonis dan campurkan. Letakkan jisim di atas pinggan dengan daun salad. Tuangkan baki mayonis di atas. Anda juga boleh menghiasi hidangan dengan tangkai kecil sayur-sayuran. Salad panas, resipi yang baru kami beritahu, harus dihidangkan segera selepas penyediaan. Selamat berselera!

Cara membuat hati ayam panas asli dan salad ceri

Walaupun fakta bahawa salah satu ramuan hidangan ini adalah ceri, anda boleh merawat diri anda dengan hidangan sedemikian bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk, menggantikan beri segar dengan yang beku. Oleh itu, untuk menyediakan salad sedemikian, anda perlu menyimpan produk berikut: 300 gram hati ayam (boleh dicampur dengan hati), beberapa daun salad, setengah epal, bawang, satu sudu kicap, 50 gram mentega, sedikit tepung. Untuk sos, kami memerlukan 100 ml wain merah (sebaik-baiknya kering), satu sudu besar jus lemon, satu sudu teh kanji, 10 gram mentega, dua sudu teh gula pasir, 20-30 buah ceri dan secubit garam.

Proses memasak

Mulakan dengan sos. Kami membebaskan yang telah dibasuh dari tulangdan ceri kering, kemudian pindahkannya ke dalam periuk kecil, tambah wain dan biarkan mendidih. Kemudian kami mengeluarkan beri supaya mereka tidak mendidih. Tambah gula, garam, jus lemon, kanji yang dicairkan dalam satu sudu air ke dalam wain dan rebus selama tiga minit. Kembalikan ceri ke dalam periuk lagi, campurkan dan rebus jisim ini selama 1-2 minit lagi. Sos yang lazat dan wangi untuk hidangan kami sudah sedia!

Sekarang mari kita beralih kepada penyediaan salad itu sendiri. Kami mencuci hati dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian celupkannya ke dalam tepung dan letakkan di atas kuali yang telah dipanaskan. Kami juga menghantar bawang yang dihiris dalam separuh cincin. Goreng daging dan bawang besar sehingga layu. Apabila hati sudah keperangan, masukkan epal cincang, kicap dan mentega ke dalam kuali. Tutup tudung dan masak selama beberapa minit, kemudian angkat dari api.

Daun salad yang dicuci, dikeringkan dan dikoyakkan dengan tangan diletakkan di atas pinggan. Masukkan hati goreng di atas, tuangkan ke atas sos dan hiaskan dengan beri. Salad panas dengan hati ayam dan ceri sudah siap! Hidangkannya hangat dan nikmati rasa dan aromanya!

Salad lagi

Salad panas boleh disediakan bukan sahaja berdasarkan daging atau ikan, tetapi juga dari sayur-sayuran dan keju. Kami memberi perhatian kepada anda resipi untuk hidangan lada manis ini.

Untuk memasak, kami memerlukan bahan berikut: beberapa lada manis, tomato ceri, keju feta atau keju, serta lada, garam dan perasa lain mengikut citarasa anda.

Ladadibasuh, dikupas dan dipotong memanjang menjadi jalur sempit. Basuh tomato ceri dan potong separuh. Kami menyebarkan sayur-sayuran dalam foil, garam, lada, tambah perasa, bungkus dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 8-10 minit.

Semasa lada dan tomato masak, potong keju menjadi kiub. Letakkan sayur yang dibakar di atas pinggan, tambah keju, taburkan sedikit dengan kicap dan hidangkan panas di atas meja. Salad panas yang lazat untuk tangan cepat sudah sedia! Selamat berselera!

Seperti yang anda lihat, salad panas boleh disediakan dalam pelbagai cara berdasarkan bahan yang berbeza. Kami berharap hidangan jenis ini akan mengambil tempat yang sepatutnya dalam menu harian dan perayaan anda dan tidak akan menjadikan isi rumah atau tetamu anda acuh tak acuh.