Bagaimana cara membuat kek Panda dengan tangan anda sendiri daripada krim?

Isi kandungan:

Bagaimana cara membuat kek Panda dengan tangan anda sendiri daripada krim?
Bagaimana cara membuat kek Panda dengan tangan anda sendiri daripada krim?
Anonim

Dengan kemunculan panda Po yang lucu dalam kartun itu, ramai kanak-kanak mula meminta ibu bapa mereka membuat kek dengan watak kegemaran mereka. Pada asasnya, sudah tentu, mastic digunakan untuk hiasan. Dengan dia, mudah dan mudah untuk merealisasikan sebarang idea. Tetapi tidak semua orang suka mastic. Oleh itu, persoalan timbul, adakah mungkin membuat kek Panda hanya dari krim? Sudah tentu boleh. Dan lebih mudah daripada dari mastic.

Kek Panda
Kek Panda

Apa yang anda perlukan?

Mereka yang tidak biasa membuat struktur tiga dimensi yang kompleks hanya boleh membuat muncung. Ia lebih mudah dan tukang masak pemula pun boleh melakukannya. Untuk membuat kek Panda seperti itu dengan tangan anda sendiri, anda memerlukan:

  • 2 lapisan kek bulat kek kegemaran anda;
  • krim lapisan;
  • krim disebat dan ganache untuk hiasan;
  • titik mata coklat.

Untuk alas, anda boleh menggunakan mana-mana kek pilihan anda. Perkara utama ialah wira majlis itu menyukainya. Satu-satunya had ialah keaslian komponen. Adalah wajar bahawa penaik untuk kanak-kanak tidak mengandungi bahan buatan (marjerin, pewarna, dll.). Di samping itu, anda perlu menyediakan templat untuk muncung panda masa depan. Ini akan memudahkan semasa pemasangan, terutamanya kali pertama.

Kek Panda DIY
Kek Panda DIY

Asas kek

Bagi mereka yang tidak tahu resipi mana yang perlu diambil untuk membuat kek Panda, disyorkan untuk bermula dengan biskut biasa dan krim mentega. Ia mudah digunakan, sentiasa lazat dan cepat disediakan.

Untuk biskut klasik anda perlukan:

  • 5 biji telur;
  • segelas gula pasir;
  • segelas tepung gandum premium.

Anda tidak perlu menambah serbuk penaik atau soda. Jika semuanya dilakukan dengan betul, maka biskut akan menjadi subur dan tinggi tanpanya.

Pecahkan 5 biji telur ke dalam mangkuk yang dalam dan mula memukulnya pada kelajuan tertinggi gabungan. Selepas satu atau dua minit, masukkan gula pasir dalam bahagian. Selepas itu, pukul lagi 7-10 minit. Hasilnya mestilah jisim putih yang sangat subur. Jika kuning kuning sangat kuning, maka sedikit berkrim.

Kemudian ayak tepung mengikut bahagian dan gaul adunan perlahan-lahan dengan gerakan melipat. Lakukan dengan berhati-hati dan cepat, tanpa fanatik. Sebaik sahaja jisim telah menjadi homogen, segera beralih ke dalam acuan. Ia mesti dialas dengan kertas kulit dan tidak dilincirkan dengan minyak, supaya apabila dipanaskan, ia, mengalir ke dinding, tidak mengganggu kenaikan seragam biskut.

Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit. Jangan buka pintu semasa memasak. Untuk membuat kek Panda, anda memerlukan dua biskut ini. Potong setiap kekseparuh, rendam dengan sirap gula jika suka. Jika buah tin ditambah pada kek, kemudian gunakan jus daripadanya.

Buat krim mentega klasik dengan 500 ml krim dan 50 gram gula tepung. Salah satu kek segera menyapunya di semua sisi. Buah tin boleh ditambah jika mahu. Ini akan menjadi muncung. Dari kek kedua, potong telinga dan hidung masa depan. Sapukan krim dan susun mengikut templat yang disediakan. Kek Panda hampir siap.

Kek panda buat sendiri tanpa mastic
Kek panda buat sendiri tanpa mastic

Hiasan

Pada peringkat terakhir, ia kekal hanya untuk menghiasinya. Buttercream juga digunakan untuk bahagian putih. Telinga dan hidung gelap boleh dibuat daripadanya dengan penambahan koko, atau anda boleh membuat ganache daripada coklat dan krim. Dalam kes yang jarang berlaku, pewarna hitam boleh digunakan. Pip mata dan hidung boleh dibuat daripada coklat bulat. Biarkan untuk impregnasi selama 6-8 jam. Sangat mudah untuk membuat kek Panda dengan tangan anda sendiri tanpa mastic.

Disyorkan: