Pai bateri ialah pilihan yang bagus untuk bertemu rakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek adunan ikan ialah produk bakar yang diisi dengan ikan. Bentuknya boleh menjadi sangat pelbagai. Ia boleh menjadi segi empat tepat, bujur, bulatan, bentuk hati. Semuanya bergantung pada imaginasi tukang masak. Mana-mana doh sesuai untuk membuat pai ikan: yis, puff, tidak beragi, dll. Pastri sedemikian mempunyai sejumlah besar variasi dan resipi. Pai ikan sentiasa menjadi hidangan yang enak dan lazat. Walau bagaimanapun, walaupun kesederhanaan luaran, ia pastinya menghiasi bukan sahaja setiap hari, tetapi juga meja perayaan. Pai adunan sesuai untuk malam bersama keluarga atau pertemuan dengan rakan-rakan.

Pastri ikan telah lama menjadi kebanggaan dalam masakan Rusia. Hidangan ini juga boleh dianggap kebangsaan, yang telah turun ke masa kini sejak dahulu lagi. Oleh kerana kewujudan hidangan kegemaran yang begitu lama, ia telah diperbaiki selama bertahun-tahun. Kini bahan-bahan lain ditambah kepada hidangan tradisional, yang dengan sempurna mencetuskan doh yang paling halus dan inti utama. Nasi, kentang, keju, cendawan boleh digunakan untuk melengkapkan pai ikan.

Hidangan dohmembolehkan anda melakukan pelbagai jenis penaik. Ia boleh menjadi pai terbuka, tertutup atau separuh tertutup. Walau bagaimanapun, selalunya hanya jenis tertutup digunakan untuk produk ikan. Ini bermakna bahawa inti mesti dimeteraikan dengan doh di semua sisi. Jangan menyimpang dari peraturan ini. Jenis pai yang tertutup tidak akan membenarkan isinya kehilangan lembapan atau kering. Hampir semua jenis ikan boleh digunakan sebagai bahan mentah. Tidak kira di mana ia ditangkap, di sungai atau di laut, sama ada ia masin atau segar, merah atau putih. Segala-galanya di sini hanya bergantung pada pilihan dan citarasa anda.

Kek bateri akan terasa lebih enak jika anda memilih hidangan pembakar yang betul. Hari ini, kedai-kedai bersedia untuk menawarkan pelbagai jenis hidangan di mana pai disediakan. Ia boleh menjadi besi tuang, seramik, aluminium dengan salutan tidak melekat, silikon. Pilihan terbaik ialah bentuk besi tuang. Ini disebabkan oleh kesan pengagihan haba yang baik, yang membolehkan pai untuk membakar lebih sekata di dalam ketuhar. Di samping itu, alat memasak besi tuang tahan lama dan akan bertahan selama beberapa generasi.

Malah pakar bukan masakan boleh memasak pai adunan. Di samping itu, ia akan memerlukan bahan-bahan yang paling biasa. Sebagai contoh, untuk versi ikan, anda boleh menggunakan makanan dalam tin biasa dalam minyak, yang akan memberikan makanan yang dibakar kenyang, rasa dan aroma yang indah, kentang dan sedikit bawang. Untuk tiga biji kentang, sebiji bawang kecil dan dua tin makanan dalam tin sudah memadai.

Untuk ujian, anda memerlukan mayonis400 gram, buatan sendiri, telur - 4 pcs, tepung - 60 g, garam - 1 sudu teh, serbuk penaik dan bijan atau jintan manis - dua sudu teh setiap satu. Untuk inti, kentang yang dipotong menjadi plastik nipis mesti direbus sehingga separuh masak, dan makanan dalam tin perlu dilenyek dengan mentega. Untuk menyediakan doh, anda perlu mencampurkan semua bahan. Hasilnya ialah jisim yang menyerupai krim masam dalam ketumpatan.

Pai adunan hampir siap. Ia hanya perlu dipasang. Untuk melakukan ini, inti diletakkan dalam lapisan dalam mangkuk, dan dituangkan dengan doh di atas dan dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan, di mana ia dibakar sehingga perang keemasan.