Rice flakes: kegunaan masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Rice flakes ialah produk terbitan. Secara luaran lut sinar dan rapuh. Padi merupakan tanaman bijirin yang sangat popular di seluruh dunia. Tanah air bijirin adalah India, Thailand dan Indochina. Dan penanaman padi bermula sekurang-kurangnya 700 tahun dahulu. Pada zaman moden, bijirin diproses dan diratakan. Hasilnya ialah rice flakes. Dan terima kasih kepada teknologi unik, rasa semula jadi dan semua sifat bermanfaat produk berkhasiat ini terpelihara.

Komposisi dan kandungan kalori kepingan

Rice flakes adalah salah satu sumber mineral dan vitamin. Ia mengandungi nutrien dan unsur surih berikut:

• asid amino;
• vitamin B (1, 2, 5, 6), A, PP dan E;
• choline;
• magnesium;
• kalsium;
• mangan;
• tembaga;
• besi;
• kalium;
• zink;
• selenium;
• natrium;
• fosforus.

Rice flakes adalah bebas gluten. Ini adalah alergen yang cukup kuat. Oleh itu, kepingan boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak. Dan berikan bayi sebagai makanan pelengkap, bermula pada enam bulan. Serpihan sangatkalori. Oleh itu, mereka harus dimakan hanya dalam kuantiti yang kecil. Terdapat 360 kalori dalam 100 gram.

Manfaat

Rice flakes telah menjadi salah satu produk kegemaran dan permintaan pengguna. Faedah mereka tidak dapat dinafikan dalam pelbagai bidang:

• bijirin ialah karbohidrat kompleks yang mengandungi protein yang mudah dihadam;
• fosforus dan kalsium baik untuk gigi dan sistem rangka;
• zink penting untuk rambut dan kuku;
• komposisi yang kaya dengan mineral dan vitamin membantu tubuh dalam pemulihan umum, menambah rizab tenaga untuk sepanjang hari;
• berkat serat pemakanan, aktiviti sistem penghadaman bertambah baik, dan toksin serta produk pereputan lain dikeluarkan dari badan;
• metabolisme menjadi normal;
• dengan penggunaan bijirin yang kerap, kerja sistem saraf dipulihkan, tekanan dan mood tidak baik hilang;
• bengkak dicegah;
• dengan penggunaan berterusan produk, tekanan dan kerja sistem kardiovaskular menjadi normal, aritmia hilang;
• bijirin sangat bermanfaat untuk pesakit diabetes kerana serat membantu mengawal paras gula dalam darah;
• hilang bau mulut;
• serpihan mengawal aktiviti buah pinggang, dan cecair yang berlebihan dikeluarkan daripada badan.

Dalam bidang kecantikan, losyen dan topeng disediakan daripada beras, yang mempunyai kesan berkhasiat dan melembapkan pada epidermis. Selain itu, ia adalah produk yang bagus untuk kedutan kecil.

Kontraindikasi

Rice flakestidak boleh dimasukkan ke dalam diet orang yang mengalami sembelit dan kolitis. Dan juga bagi mereka yang mempunyai intoleransi individu terhadap produk. Harus diingat bahawa bijirin boleh menyebabkan alahan. Oleh itu, kepingan dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil. Penyalahgunaan produk juga tidak berbaloi, kerana ini sering menyebabkan sembelit.

Penggunaan bijirin dalam masakan

Rice flakes telah lama digunakan dalam masakan. Resipi sangat pelbagai. Yang paling biasa ialah bubur dengan susu. Tetapi pakar pemakanan menasihatkan supaya tidak memasak, tetapi mengukus bijirin dalam air mendidih panas selama sepuluh minit. Dari atas hidangan ditutup dengan tudung. Kaedah penyediaan ini membantu mengekalkan semua sifat berfaedah. Serpihan boleh diperisakan dengan yogurt, mentega atau susu. Untuk rasa, tambahkan buah-buahan, beri, kacang atau susu pekat kegemaran anda.

Rice flakes membuat puding yang lazat dan sihat untuk pencuci mulut. Ternyata sangat lembut dan ringan. Serpihan beras sangat bagus untuk membakar (pai, mufin, dll.). Sempurna digabungkan dengan coklat dalam resipi untuk kek dan pastri. Puding nasi sangat sedap. Sangat mungkin untuk menggantikan tepung dalam resipi dengan kepingan atau menggunakannya sebagai roti apabila menggoreng daging dan ikan.