Yoghurt dalam mesin roti: resipi memasak
Yoghurt dalam mesin roti: resipi memasak
Anonim

Pembuat roti ialah pembantu yang hebat di dapur. Dengan peranti ini, proses penyediaan produk doh bertukar menjadi keseronokan yang mudah. Pembuat roti akan menguli sendiri, biarkan ia muncul, mencipta keadaan suhu yang diperlukan, menguli dan masak. Apa yang diperlukan oleh tuan rumah adalah untuk secara konsisten meletakkan produk dan menubuhkan pasukan. Tetapi beberapa orang tahu bahawa sebagai tambahan kepada roti, roti dan mufin, anda boleh membuat yogurt dalam mesin roti. Resipi untuk produk susu masam yang lazat sangat pelbagai. Dan ini bukan tentang rasa apa yang anda gunakan untuk membuat yogurt buatan sendiri - mesin roti dari syarikat yang berbeza mempunyai mod khas. Sesetengah jenama kereta mempunyai ciri khusus yang dipanggil "Yogurt". Tetapi walaupun dengan bantuan reka bentuk yang lebih ringkas, anda boleh memasak produk susu yang ditapai.

Yogurt dalam resipi mesin roti
Yogurt dalam resipi mesin roti

Pembuat roti LG HB-3001 atau LG HB-2001

Apa yang anda perlukan untuk membuat yogurt di rumah? Yogurt terdiri daripadasusu dan asam keping. Produk pertama boleh dibeli di kedai dan di pasaran. Perkara utama ialah susu tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Selepas pasteurisasi, persekitaran untuk pembangunan bakteria asid laktik tidak hadir sepenuhnya, jadi masam tidak akan berfungsi di dalamnya. Bahan kedua yogurt dijual di farmasi. Perlu diperhatikan bahawa pada setiap beg ia diterangkan secara terperinci bagaimana anda boleh membuat yogurt anda sendiri dalam mesin roti. Resipi tidak jauh berbeza antara satu sama lain. Dalam reka bentuk LG HB-3001, mangkuk direka untuk satu setengah liter. Begitu banyak susu yang akan kami ambil. Pertama, ia mesti direbus dan disejukkan pada suhu empat puluh darjah. Tuang setengah gelas susu dan cairkan pek asam Sacco di dalamnya. Tuangkan ke atas baki jisim. Kacau dan penuhkan baldi. Tetapkan mod "Yogurt" dan masa - lapan jam. Tutup dengan penutup dan tunggu. Rasa yogurt siap boleh dipelbagaikan dengan menambah pelbagai jem, jem, buah-buahan atau madu ke dalamnya.

Resipi untuk yogurt dalam mesin roti redmond
Resipi untuk yogurt dalam mesin roti redmond

Philips HD 9046

Disertakan bersama peranti adalah bekas khas untuk membuat yogurt. Ini sangat mudah, kerana banyak syarikat membuat wang daripada jualan pembuat yogurt khas, tetapi mereka tidak berfungsi dan berbeza hanya kerana mereka mempunyai balang bahagian kecil dalam set. Tetapi syarikat Philips menghasilkan mesin roti dengan bekas khas, yang akan kami gunakan. Panaskan seliter susu. Dengan cara ini, bukannya masam, anda boleh mengambil yogurt yang dibeli. Kami membiak balang standard "Activia" dalam satu liter susu suam. Kami menutup bekas, masukkan ke dalam pinbaldi. Yogurt dalam mesin roti (resipi untuk hampir semua reka bentuk memerlukan lapan jam penapaian) akan berfungsi lebih awal. Selepas 6 jam, anda boleh mendapatkannya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Ia akan menjadi lebih pekat selepas 120 minit.

Dispenser - mengapa ia diperlukan?

Pembuat roti terkini dilengkapi dengan aksesori ini. Dispenser mengeluarkan bahan-bahan tambahan bukan pada permulaan, tetapi semasa proses memasak - tepat apabila ia diperlukan. Apabila kita membaca tentang cara membuat yogurt dalam mesin roti, resipi memberitahu kita untuk mencampurkannya dengan jem, sirap, bijirin atau kacang. Tetapi jika kita meletakkan perisa ini dengan segera, ternyata kita memasukkannya ke dalam susu suam biasa. Dan anda tidak boleh berbuat demikian. Jadi ternyata dispenser sangat berguna apabila membuat yogurt buatan sendiri. Dia akan menambah bahan-bahan yang diperlukan apabila susu sudah cukup ditapai. Sangat bagus jika pembantu dapur anda mempunyai fungsi "Yogurt" khusus. Anda hanya perlu memasang program yang diperlukan dan klik pada butang "Mula". Tetapi jangan lupa untuk menyimpan produk siap selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk menebal sepenuhnya.

Cara membuat yogurt dalam resipi mesin roti
Cara membuat yogurt dalam resipi mesin roti

Resipi yogurt dalam mesin roti Redmond

Jika anda peminat ghairah jenama perkakas rumah ini, maka pilih jenama RBM-1906. Model ini bukan sahaja dilengkapi dengan fungsi "Yogurt", tetapi juga mempunyai bekas khas dengan penutup. Ini agak mudah, kerana anda tidak perlu meletakkan produk dalam balang. Pembuat roti dilengkapi dengan buku resipi, antaranya anda boleh mencari petua untukmembuat yogurt.

Anda boleh mengambil masam siap sedia atau susu ditapai dengan yogurt yang dibeli di kedai. Daripada jenama terkenal, Activia telah membuktikan dirinya yang terbaik. Di dalamnya, budaya bakteria yang hidup memulakan aktiviti cergasnya di habitat baru - susu yang dipanaskan hingga empat puluh darjah. Tetapi jika anda menggunakan yogurt yang dibeli, maka anda perlu mengambil produk "Semulajadi", iaitu, tanpa perasa. Gula, jem, beri atau madu sebaiknya dimasukkan ke dalam produk siap. Pembuat roti Redmont memasak yogurt selama lapan jam. Ia sepatutnya berehat di dalam peti sejuk selama kira-kira 120 minit.

Yogurt dalam resipi mesin roti Mulinex
Yogurt dalam resipi mesin roti Mulinex

Yogurt dalam mesin roti Mulineks: resipi

Jika anda hanya mencari pembantu dapur, kami mengesyorkan agar anda membeli model daripada siri Moulinex baharu yang dipanggil Fast&Delicious. Ia diwakili oleh tiga jenis mesin roti. Kesemuanya mempunyai fungsi "Yogurt" khusus. By the way, mesin roti ini menyediakan bukan sahaja produk mudah yang perlu dimakan dengan sudu. Fast&Delicious boleh membuat anda minum yogurt atau menapai susu anda sehingga anda mendapat keju kotej buatan sendiri yang lazat. Resipi boleh didapati dalam buku khas yang disertakan dalam kit. Anda hanya perlu mencampurkan susu, masam, gula (pilihan), perasa, dan mesin roti sarapan akan menyajikan yogurt yang lazat dan sihat untuk sarapan pagi. Tidak perlu memanaskan medium untuk mengaktifkan bakteria - mesin akan melakukannya sendiri.

Yogurt dalam resipi foto mesin roti
Yogurt dalam resipi foto mesin roti

Pembuat Roti Liberton

JenamaLiberton LBM-04 dilengkapi dengan program Yoghurt khusus. Dalam pembuat roti (termasuk resipi), ia disediakan semudah dalam peranti daripada jenama lain. Adalah lebih baik untuk membeli asam keping untuk hidangan di farmasi (kultur bakteria kering). Baldi mesin roti mesti dibasuh dan disapu dengan teliti sebelum menyediakan yogurt. Hanya selepas itu anda boleh tuangkan susu yang dipanaskan. Jika anda menetapkan mesin selama lapan jam, anda akan mendapat yogurt yang pekat seperti jeli. Adalah lebih baik untuk mengurangkan masa memasak. Kemudian yogurt berkrim akan "mencapai" selepas beberapa jam berdiri di dalam peti sejuk. Jika anda menyediakan produk semula jadi tanpa gula dan perasa, kemudian ia boleh menjadi doh masam.

Resipi yogurt pembuat roti dengan fungsi yogurt
Resipi yogurt pembuat roti dengan fungsi yogurt

Vitek

Pembuat roti generasi baharu daripada jenama ini dilengkapi dengan lima belas program, salah satunya ialah “Yogurt”. Model Vitek VT-1992 W amat mahir dalam menyediakan hidangan ini. Buku masakan yang disertakan bersama peranti mengandungi arahan tentang cara membuat yogurt dalam mesin roti. Foto, resipi, cadangan akan membolehkan anda memasak produk yang lazat, walaupun buku itu dalam bahasa yang tidak dapat difahami. Daripada kelebihan mesin roti Vitek, perlu diperhatikan bahawa ia memasak yogurt bukan selama lapan, tetapi selama enam jam. Sekurang-kurangnya itulah yang dikatakan resipi. Mangkuk peranti tidak sebesar pesaing, tetapi kami juga tidak makan yogurt dalam kilogram. Jika anda mengira perkadaran dengan betul, anda juga boleh menyediakan pilihan minuman.

Jika tiada program khusus

Di atas, kami meneliti resipi yogurt dalam mesin roti dengan fungsi Yoghurt. Dan jika kitapekerja dapur dikeluarkan lama dahulu, dan dia tidak mempunyai program khusus? Tak boleh ke dia buat yogurt biasa? Macam mana lagi dia boleh! Mana-mana pembuat roti direka untuk membiarkan doh berehat dan hangat. Apa lagi yang diperlukan untuk pembangunan bakteria asid laktik? Jadi, tanpa sebarang keraguan, tuangkan susu suam dengan masam ke dalam baldi pembantu lama yang telah diuji masa, kacau, tutup penutup dan tetapkan mod "Pemanasan". By the way, yogurt juga boleh dibuat … dalam termos mudah. Perkara utama ialah ia tetap hangat selama lapan jam.

Disyorkan: