Champignons goreng yang lazat

Champignons goreng yang lazat
Champignons goreng yang lazat
Anonim

Frasa "champignons goreng" sahaja membuatkan ramai orang berasa lapar. Jadi jangan teragak-agak, tetapi cuba masak cendawan yang lazat ini.

champignons goreng
champignons goreng

Jika anda menjimatkan masa dan usaha, gunakan resipi yang dicadangkan. Ia adalah salah satu yang paling mudah, tetapi ini tidak menjejaskan merit hidangan itu sendiri. Champignons goreng boleh dihidangkan sebagai ulam atau sebagai hidangan utama. Apabila bercakap tentang bahan-bahan, anda tidak perlu berpusing-pusing di kedai-kedai untuk mencari produk yang jarang ditemui. Semuanya tersedia sepanjang tahun. Dan tiada kemahiran khas diperlukan.

Bagaimana cara memasak cendawan goreng?

Jadi, anda memerlukan setengah kilo cendawan segar, satu bawang besar, tiga sudu penuh minyak bunga matahari, secubit garam, sedikit lada hitam dan sekumpulan dill. Bilangan bahan, tentu saja, boleh diubah. Ingat bahawa resipi ini ditulis untuk dua atau tiga orang. Jadi, sebagai permulaan, bersihkan cendawan (jika perlu), bilas dengan air sejuk dan potong. Anda boleh memotongnya menjadi kepingan nipis, atau anda boleh memotongnya menjadi kiub - ini sudah menjadi masalah rasa. Keluarkan kulit dari bawang dan cincang halus.

bagaimana hendak masakcendawan goreng
bagaimana hendak masakcendawan goreng

Sesetengah orang suka memotong bawang separuh cincin - ini tidak dilarang. Ambil kuali dan tuang sedikit minyak ke dalamnya. Jatuhkan busur di sana. Ia perlu digoreng sedikit - sehingga separuh masak. Apabila ia menjadi keemasan, sila hantar cendawan kepadanya. Garam dan lada hidangan sedikit. Semasa cendawan digoreng, jangan lupa kacau sehingga semua cecair daripadanya tersejat sepenuhnya. Bilas sekumpulan dill dan potong. Sejurus sebelum dihidangkan, champignons goreng ditaburkan dengan herba wangi. Ternyata sangat sedap!

Cendawan goreng dalam periuk perlahan

Dan berikut ialah satu lagi resipi yang berbeza kerana multicooker melakukan hampir segala-galanya untuk tukang masak. Perkakas dapur ini sangat memudahkan kehidupan suri rumah moden. Jadi resipi dicipta khusus untuk multicooker. Sediakan untuk dua hidangan penuh. Ambil setengah kilo cendawan, satu daun bay, satu bawang sederhana, garam dan lada, tiga sudu besar krim masam lemak. Jika anda tidak takut untuk mencuba, anda boleh mengambil beberapa daun tarragon lagi.

Kaedah memasak

champignons goreng dalam periuk perlahan
champignons goreng dalam periuk perlahan

Cendawan mesti dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam periuk perlahan. Tetapkan mod "Memadamkan". Tetapkan masa kepada 40 minit. Perlu diingat bahawa tidak perlu menambah air. Cendawan akan masak dalam jus mereka sendiri. Jangan risau, ia tidak akan menjejaskan citarasa mereka sama sekali. Selepas empat puluh minit, masukkan bawang, potong cincin, semua krim masam, rempah dan sedikit herba segar (pilihan) kepada cendawan. SelepasUntuk melakukan ini, pilih mod "Membakar" dan tetapkan masa - 30 minit. Kelembapan yang masih kekal dalam cendawan akhirnya akan tersejat. Champignons goreng dalam krim masam boleh dihidangkan di meja! Sekiranya anda mengikuti arahan dan arahan dengan tegas, maka anda harus mendapatkan hidangan yang sangat lazat dan beraroma. Peraturan asasnya ialah makan panas sebelum krim masam pekat.

Disyorkan: