Salad puff dengan hati ikan kod: pemilihan bahan dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad yang lazat dan ringan ialah hidangan yang bagus untuk semua majlis. Anda boleh menghidangkannya untuk percutian atau membuat salad untuk makan malam keluarga yang tenang. Ciri utama salad ini ialah penyediaannya yang cepat.

Di antara pelbagai pembuka selera, salad hati ikan kod menduduki tempat yang istimewa. Komponen ikan mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Ia juga agak mudah untuk menambah bahan baharu pada salad, jadi anda boleh menyediakan hidangan sedemikian mengikut citarasa anda.

Ikan kod dengan telur dan bawang

salad ikan kod dengan telur dan bawang adalah cara paling popular untuk menyajikan hidangan ini. Anda memerlukan produk berikut:

• Hati ikan kod - dua balang.
• Telur - tujuh keping.
• Bawang hijau - tiga keping.
• Kentang - empat ubi.
• Keju - seratus gram.
• Lobak merah ialah dua sayur sederhana.
• Mayonis - dua ratus gram.
• Acar - empat keping.
• Lada kisar - setengah sudu teh.

Memasak salad dengan telur dan bawang

salad puff dengan hati ikan kod ialah hidangan yang lazat, kaya dengan vitamin dan sihat. Untuk diamemasak, anda mesti terlebih dahulu menyediakan bahan-bahan yang membentuk komposisinya. Produk seperti lobak merah dan kentang bersaiz sederhana hendaklah dibasuh dengan baik dan direbus dalam air sejuk sehingga lembut. Kemudian kupas dan parut. Celupkan telur dalam air masin sedikit dan rebus dengan kuat. Ini akan mengambil masa lapan hingga sepuluh minit. Sejukkan telur yang telah siap, keluarkan cangkerang dan, bahagikan kepada protein dan kuning telur, kisar berasingan pada parut.

Timun jeruk juga perlu dicincang halus. Parut keju keras. Basuh dan potong bulu bawang hijau muda. Kisar hati ikan dengan garfu. Semua bahan untuk membuat salad puff dari hati ikan kod dalam tin disediakan. Sekarang anda perlu meletakkannya dalam lapisan. Hidangan ini dihidangkan dalam mangkuk salad, di bahagian bawahnya anda perlu menyebarkan lapisan kentang. Selepas meletakkan lapisan hati. Taburkan semuanya dengan bawang hijau yang dicincang.

Tuangkan mayonis ke atas yang ditaburkan jeruk. Taburkan dengan putih telur parut dan kemudian lapisan lobak merah. Seterusnya datang giliran keju, diisi dengan mayonis. Dan lapisan terakhir akan menjadi taburan kuning telur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasi hidangan siap dengan herba segar. Salad hati ikan kod yang disediakan secara berlapis hendaklah diletakkan di dalam peti sejuk selama satu setengah hingga dua jam. Selepas masa yang diperlukan untuk merendam dan menyejukkan telah berlalu, anda boleh mendapatkan hidangan dan meletakkannya di atas meja. Salad dengan hati ikan kod, telur dan bawang sedia untuk dimakan.

Salad dengan ikan kod dan timun

Untuk variasi salad ini anda perlukanbahan berikut:

• Hati ikan - dua tin.
• Acar timun - empat keping.
• Bawang merah - tiga keping.
• Lemon.
• Kentang - empat ubi.
• Telur - empat keping.

Memasak salad

salad puff hati ikan kod mengandungi beberapa bahan yang mesti disediakan terlebih dahulu. Mula-mula anda perlu mengambil kentang, basuh dan letakkan di atas api hingga mendidih. Rebus hingga masak, toskan airnya dan sejukkan. Kemudian anda perlu mengupas kentang dan parut. Telur ayam hendaklah dimasukkan ke dalam periuk kecil, tuangkan air sejuk dan letakkan di atas api. Selepas mendidih, masak selama lapan hingga sembilan minit dan toskan airnya. Tuangkan air sejuk ke atas telur sekali lagi dan sejukkan.

Bersihkan telur dan asingkan kuning daripada putih. Parut putih dan kuning secara berasingan. Potong timun jeruk menjadi kiub kecil. Keluarkan sekam dari bawang, basuh dan potong ke dalam cincin nipis. Seterusnya, buka balang hati ikan kod dalam tin, tuangkan lemak daripadanya. Anda perlu meletakkan bahan-bahan dalam mangkuk, tuangkan jus sebiji lemon dan ketepikan selama lima belas minit, dan kemudian gosokkan hati dengan garpu.

Semua bahan yang diperlukan untuk membuat salad puff dengan hati ikan kod sudah sedia. Selepas itu, anda perlu mengambil mangkuk salad khas untuk satu hidangan, letakkannya di atas meja dan mula meletakkan salad hati ikan kod dalam lapisan. Letakkan kentang dalam lapisan pertama di bahagian bawah mangkuk salad. Kemudian lapisan bawang merah, dipotong menjadi cincin, yangmesti ditutup dengan lapisan mayonis.

Letakkan hati ikan kod yang dihancurkan di atas mayonis. Tutup dengan lapisan putih telur parut dan sapukan mayonis lagi. Seterusnya, anda perlu meletakkan lapisan timun jeruk yang dicincang halus pada mangkuk salad, di mana mayonis diedarkan. Lapisan terakhir akan terdiri daripada kuning telur parut. Timun berlapis dan salad hati ikan kod hendaklah dihantar ke peti sejuk selama satu setengah hingga dua jam. Kemudian hidangkan salad yang telah direndam dan sejuk ke meja.

salad ikan kod hijau

Salad ini boleh dikaitkan dengan hidangan yang lazat, sihat dan ringan. Adalah wajar untuk memasukkan hidangan sedemikian dalam diet dengan lebih kerap, terutamanya pada musim sejuk.

Bahan yang diperlukan:

• Hati ikan kod - dua balang.
• Satu tin buah zaitun.
• Pasli segar - satu tandan.
• Lettuce - tiga ratus gram.
• Telur puyuh - lapan keping.
• Dill - separuh tandan.
• Lemon - satu perkara.

Memasak salad

Untuk memasak, gunakan resipi salad puff dengan hati ikan kod dan herba. Bilas daun salad segar dan keringkan dengan tuala kertas. Koyakkan daun menjadi kepingan dan letakkan di bahagian bawah hidangan. Buka balang hati ikan kod, toskan lemak daripadanya dan potong kecil. Letakkan kepingan ikan kod di atas daun salad. Potong buah zaitun hijau separuh, keluarkan lubang, cincang halus dan ratakan di atas lapisan hati. Lapisan seterusnya akan terdiri daripada cincang haluspasli segar.

Seterusnya, anda perlu merebus telur puyuh, untuk ini anda perlu mencurahkan air mendidih ke atasnya dan masak selama lima minit. Kemudian sejukkan, kupas kulitnya dan parut. Kemudian ratakan telur parut di atas lapisan pasli. Lapisan terakhir dalam salad berlapis kami dengan hati ikan kod akan menjadi lapisan dill yang dicincang halus. Akhir sekali, siramkan jus sebiji lemon yang baru diperah di atasnya.

Letakkan hidangan salad di dalam peti sejuk dan sejukkan selama satu setengah jam. Selepas itu, dapatkan salad hijau yang lazat dan sihat dengan hati ikan kod dan hidangkan. Hidangan ini bagus untuk kegunaan seharian dan juga untuk hidangan pada hari raya.

salad ikan kod dengan alpukat

Untuk memasak, anda memerlukan senarai produk berikut:

• Hati ikan kod - tiga ratus gram.
• Lettuce - dua tandan.
• Telur - empat keping.
• Bawang hijau - dua tandan.
• Timun segar - empat keping.
• Avocado - dua keping.
• Tomato - dua keping.
• Lemon - satu perkara.
• Mayonis - seratus gram.
• Lada kisar - di hujung pisau.
• Garam - satu pertiga daripada satu sudu teh.

Memasak

Resepi salad hati ikan kod ini termasuk makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, herba. Dan semua ini digabungkan dengan hati. Makan salad sedemikian akan memperkayakan badan anda dengan sejumlah besar vitamin dan unsur surih yang berguna.

Perlu menyediakan semuanya langkah demi langkahproduk. Mula-mula anda perlu merebus telur ayam rebus. Letakkannya dalam periuk air sejuk dan letakkan di atas api. Selepas mendidih, masak dengan api sederhana selama tujuh hingga sepuluh minit. Kemudian sejukkan, keluarkan cangkerang dan potong empat bahagian. Basuh alpukat, kupas dan potong menjadi kepingan besar. Bilas daun salad di bawah paip dan keringkan dengan serbet.

Basuh lemon hingga bersih dan potong cincin. Buang lemak berlebihan dari hati ikan kod dalam tin. Cincang halus bawang hijau muda. Basuh timun segar dan potong cincin nipis. Basuh tomato juga dan potong menjadi kepingan. Bahan-bahannya sudah sedia, dan kini anda perlu membuat salad daripadanya.

Perlu mengambil pinggan rata yang besar dan ratakan di sepanjang tepi cincin lemon. Letakkan daun salad yang koyak di bahagian bawah pinggan dan atasnya dengan hirisan alpukat. Seterusnya, letakkan lapisan hirisan tomato dan lapisan cincin timun. Sapukan bawang hijau cincang di atas. Perasakan dengan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

Tuangkan dalam lapisan mayonis, di atasnya letakkan hati ikan kod dalam tin dan telur ayam dibahagikan kepada empat bahagian. Salad puff kami sudah siap dan ia perlu diletakkan di dalam peti sejuk selama satu setengah jam. Dan selepas sejuk, hidangkan salad yang lazat dan sangat sihat ini di atas meja.

salad hati ikan kod Krismas

Kami bercadang untuk mempertimbangkan salah satu pilihan salad perayaan untuk Tahun Baru dengan hati ikan kod.

Komposisi bahan yang diperlukan:

• Hati ikan kod - tiga balang.
• Cendawan perap - satu balang besar.
• Acar timun - satu tin.
• Telur ayam - lapan keping.
• Mayonis - lima ratus gram.
• Pasli segar - beberapa tangkai.

Memasak salad Tahun Baru

Hidangan yang akan kami masak bersama anda sesuai untuk jamuan Tahun Baru. Untuk menyediakannya, anda perlu menyediakan secara beransur-ansur semua bahan yang disertakan di dalamnya, dan kemudian meletakkannya dalam lapisan. Mula-mula anda perlu merebus telur ayam rebus. Letakkannya dalam periuk air sejuk dan letakkan di atas dapur. Dari saat mendidih, masak selama lapan hingga sembilan minit - tidak lebih. Tuangkan air sejuk dan sejukkan. Keluarkan kulit, asingkan kuning dan putih. Parut kuning dan putih ke dalam mangkuk yang berasingan.

Seterusnya, buka balang cendawan jeruk, masukkan ke dalam colander, dan kemudian potong kecil. Buka balang hati ikan kod dalam tin, toskan lemak daripadanya dan tumbuk dengan garpu. Cincang timun jeruk menjadi kiub kecil. Bahan-bahan sudah sedia, kini anda perlu menyusunnya secara berlapis-lapis.

Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil hidangan leper yang cantik dan meletakkan hidangan pembakar yang boleh tanggal di atasnya. Lapisan pertama di bahagian bawah pinggan hendaklah diletakkan cendawan jeruk. Kemudian parut putih telur. Lapisan seterusnya adalah dari hati, di mana timun jeruk yang dipotong menjadi kiub harus dibentangkan. Kemudian ratakan kuning telur parut ke atas lapisan terakhir. Setiap lapisan salad percutian Tahun Baru harus disapu dengan banyak mayonis. Letakkan pinggan dengan salad selama dua jam di dalam peti sejuk. Selepaskeluarkannya untuk masa yang diperlukan dan berhati-hati mengeluarkan kuali springform. Hiaskan salad puff dengan sayur-sayuran yang dicincang halus. Hidangan sudah siap.

Hati ikan kod dengan kacang polong

Ada resipi salad dengan kacang. Senarai produk yang diperlukan:

• Hati ikan kod - empat ratus gram.
• Kacang hijau - dua ratus gram.
• Telur - enam keping.
• Timun - dua keping.
• Lada Bulgaria - dua keping.
• Bawang hijau - dua keping.
• Minyak zaitun - enam sudu besar.

Memasak salad puff dengan kacang polong

Masak semua bahan langkah demi langkah. Toskan lemak dari hati ikan kod dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad. Tumbuk dengan garfu. Tuangkan kacang hijau dalam tin ke dalam colander, bilas dengan air mengalir dan letakkan di atas hati ikan kod. Seterusnya, rebus telur ayam rebus, sejukkan, keluarkan kulitnya dan hancurkan halus. Masukkan telur ke dalam mangkuk salad. Basuh timun segar dan potong dadu.

Lada benggala manis perlu dicuci. Potong kepada dua bahagian, keluarkan biji dan sekatan, potong dan pindahkan ke seluruh produk. Bawang muda hijau perlu dibasuh di bawah paip, dicincang halus dan dituangkan ke dalam mangkuk salad. Semua bahan disediakan, dan ia kekal hanya untuk menuangkan hidangan dengan minyak zaitun dan gaul rata. Salad mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam. Dia mesti sejuk dan rendam. Sudah sejuk, salad hati ikan kod yang lazat dan sangat sihat dengan kacangboleh dihidangkan di meja.

Mereka yang ingin membuat salad hati ikan kod asli, tetapi tidak mahu menghabiskan masa pada "lapisan", boleh menggunakan dua resipi mudah di bawah.

Hati ikan kod dengan udang

Salad hati ikan kod yang sihat diperolehi dengan penambahan makanan laut dan arugula. Selain itu, ia agak mudah untuk dibuat.

Item berikut akan diperlukan:

• Hati ikan kod - dua balang.
• Arugula - dua ratus gram.
• Udang - dua puluh keping.
• Acar timun - empat keping.
• Telur - lima keping.
• Mayonis - tiga ratus gram.

Memasak salad

Proses penyediaan salad ini, anda perlu mula merebus udang harimau. Jika anda mempunyai udang segar beku, maka anda mesti mencairkannya dahulu, dan kemudian menurunkannya ke dalam air mendidih selama kira-kira lima minit. Sebaik sahaja mereka muncul, mereka mesti segera dibuang ke dalam colander. Udang segar perlu dimasak selama tiga hingga lima minit. Kulit mesti dikeluarkan daripada udang yang telah dimasak.

Telur ayam perlu direbus. Celupkan dalam air dan bakar. Selepas mendidih, masak selama lapan minit. Toskan air panas dan celupkan semula telur ke dalam air sejuk. Kemudian kupas kulit dan potong kiub kecil. Buka balang hati ikan kod dalam tin, toskan lemak, keringkan dengan tuala kertas dan potong-potong.

Acar timun dadu. Bilas arugula dan cincang kasar. Sekarang semua yang perlu dilakukan ialah mencampurkannya.bahan-bahan yang disediakan dengan mayonis. Letakkan slaid di atas pinggan yang cantik dan sejukkan selama dua jam. Selepas sejuk, salad sudah siap, jadi ia boleh dihidangkan.

salad hati ikan kod "Klasik"

Hidangan ini boleh dikelaskan sebagai snek yang ringkas dan mengenyangkan. Walaupun ringkas, ia sesuai untuk sebarang meja percutian.

Sediakan bahan berikut:

• Hati ikan kod - dua balang.
• Keju - seratus tujuh puluh gram.
• Telur - empat keping.
• Mayonis - lima sudu besar.
• Bawang - dua kepala.
• Cuka wain - dua sudu teh.
• Lada hitam dikisar.

Langkah memasak

Sebelum anda meneruskan terus ke penyediaan salad hati ikan kod klasik, anda perlu menyediakan produk yang membentuknya. Celupkan telur ayam dalam air sejuk. Letakkan di atas dapur. Selepas mendidih, anda perlu memasaknya tidak lebih daripada sepuluh minit, kemudian sejuk. Kupas kulitnya dan gosok pada parut. Untuk salad keju ini, lebih baik mengambil keju lembut. Kemudian anda perlu membuka balang dengan hati, toskan lemak daripadanya dan tumbuk dengan garpu.

Kami menyediakan keju dan telur untuk salad hati ikan kod, hanya bawang yang tinggal, dari mana anda perlu mengeluarkan sekam, basuh dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan bawang ke dalam mangkuk dan tuangkan cuka. Biarkan bawang perap selama kira-kira lima belas hingga dua puluh minit, selepas itu cuka mesti dikeringkan. Sekarang anda perlu mengambil hidangan dalam yang indah dan meletakkan semua bahan di dalamnya. Untuk kacau sebati,tambahkan herba cincang segar ke atas. Kemudian hidangkan salad hati ikan kod klasik.