Biskut Kek Coklat: Bahan-bahan, Resipi, Petua Memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam artikel ini kami akan menunjukkan kepada anda cara membuat kek span coklat yang lazat. Pencuci mulut buatan sendiri bukan sahaja boleh dihidangkan dengan teh pada hari bekerja, tetapi juga menghiasi meja dengannya pada hari cuti.

Biskut Chiffon Chiffon

Sebagai asas kek, anda boleh mengambil biskut berliang dan basah. Baginya, anda memerlukan produk berikut:

• Dua cawan tepung gandum.
• Satu setengah gelas gula.
• Tiga sudu teh serbuk penaik untuk doh.
• Sudu teh garam.
• Tiga perempat daripada segelas air sejuk.
• Kopi segera - sudu besar.
• Koko - tiga sudu besar.
• Tujuh telur ayam.
• Minyak sayuran - setengah cawan.
• Sesudu teh vanila.
• Setengah sudu teh asid sitrik.

Buat biskut chiffon coklat mengikut resipi kami:

• Asingkan putih telur dan masukkan ke dalam peti sejuk.
• Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula, serbuk penaik, koko dan garam ke dalamnya.
• Tambahkan minyak, air, kuning telur dan vanila ke dalamnya.
• Bancuh kopiair mendidih, sejukkan adunan dan tuangkan ke dalam doh.
• Pukul protein sejuk dengan asid sitrik sehingga buih stabil. Selepas itu, gabungkan dengan teliti dengan produk yang lain.
• Lumurkan borang dengan minyak dan tuangkan doh ke dalamnya. Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 50 minit. Apabila sudah siap, keluarkan dengan berhati-hati dan sejukkan pada rak dawai.

Untuk memasang kek buatan sendiri yang lazat, sediakan krim kegemaran anda. Potong biskut memanjang kepada dua atau tiga bahagian. Lubricate kek dengan krim, sambungkannya dan hias dengan hirisan buah segar. Hidangkan pencuci mulut dengan teh atau minuman panas lain.

Biskut coklat pada air mendidih

Kek buatan sendiri yang lazat boleh dibakar dengan bantuan pembantu multicooker. Untuk pencuci mulut ini kita perlukan:

• Dua setengah cawan tepung.
• Dua cawan gula.
• Sudu soda.
• 10 gram serbuk penaik untuk doh.
• Dua telur ayam.
• Segelas susu.
• Lima sudu besar koko.
• 100 ml minyak bunga matahari.
• Satu gelas air mendidih.
• Mentega untuk melincirkan mangkuk.

Bagaimana cara memasak biskut coklat pada air mendidih dalam periuk perlahan? Resipi pencuci mulut adalah sangat mudah:

• Ayak bahan kering (tepung putih, serbuk penaik, koko dan soda) melalui ayak halus. Tambahkan gula kepada mereka.
• Dalam mangkuk yang berasingan, pukul dua telur sehingga buih kuat diperoleh, kemudian tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya.
• Gaul perlahan semua makanan yang disediakan, segelassusu dan air panas. Doh siap hendaklah cair.
• Lanskan mangkuk perkakas dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya.
• Tetapkan perkakas kepada mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 65 minit. Selepas isyarat, letakkan multicooker dalam mod "Menunggu" selama 20 minit lagi.

Letakkan biskut yang telah siap pada rak dawai untuk menyejukkan. Selepas beberapa jam, anda boleh memotong kosong menjadi kek dan memasak kek dengan sebarang inti.

Kek pir buatan sendiri

Biskut kek coklat boleh disediakan dengan mana-mana buah atau beri. Kali ini kami cadangkan anda menyimpan set produk ini:

• Tepung gandum - 100 gram.
• Serbuk penaik untuk doh - dua sudu teh.
• Koko - dua sudu besar.
• Telur ayam - tiga keping.
• Gula - 100 gram.
• Air masak - 60 ml.
• Minyak sayuran – 60 ml.
• Pear - tiga atau empat keping.
• Coklat gelap - 100 gram.

Biskut coklat halus disediakan seperti ini:

• Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan tepung, koko dan serbuk penaik.
• Pukul kuning dengan pengadun bersama separuh gula. Kemudian masukkan air dan minyak ke dalam adunan.
• Pukul bahagian kedua gula dengan putih telur.
• Satukan semua produk yang disediakan dan gaul dengan pengadun pada kelajuan rendah.
• Kupas buah pir dan potong menjadi kepingan.
• Tuang adunan ke dalam acuan yang telah digris dan atasnya dengan hirisan buah. Bakar biskut sehingga siap dalam suhu yang telah dipanaskanketuhar.
• Cairkan coklat dalam tab mandi air.

Apabila kek sudah siap, terbalikkan ke dalam pinggan hidangan dan sejukkan sedikit. Hiaskan pencuci mulut dengan coklat dan bawa ke meja dengan segera.

Biskut coklat dengan susu pekat

Resipi mudah ini akan membantu anda menyediakan hidangan cepat untuk tetamu yang tidak dijangka.

Bahan:

• Dua telur besar.
• Setengah gelas gula putih.
• 200 gram susu pekat.
• 30 ml minuman keras oren.
• Satu setengah cawan tepung.
• Separuh beg serbuk penaik.
• Ais protein untuk hiasan.
• Kulit oren.
• Dua sudu besar serbuk koko.

Resepi biskut coklat yang lazat untuk kek boleh anda temui di sini:

• Pukul gula bersama telur.
• Tuangkan susu pekat ke dalam adunan dan terus gaulkan dengan pengadun.
• Tambahkan koko dan pukulan minuman keras oren ke dalam adunan.
• Ayakkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik ke dalam mangkuk adunan.

Letakkan doh yang telah siap di atas loyang, disapu minyak atau ditutup dengan parchment. Bakar biskut di dalam ketuhar sehingga masak sepenuhnya. Selepas itu, potong dengan pisau ke dalam segi empat sama saiz yang anda perlukan, hiaskannya dengan aising dan kulit oren (ia mesti direbus dalam sirap gula terlebih dahulu selama kira-kira lima minit).

Pencuci mulut susu panas

Biskut kek coklat biasanya dibuat daripada bahan yang paling ringkas. ATdalam kes kami, kami cadangkan mengambil:

• 130 gram tepung gandum.
• 30 gram koko.
• 60 gram mentega.
• 120 ml susu.
• 160 gram gula perang.
• Lima gram serbuk penaik.
• Tiga telur ayam.
• Secubit garam.

Cara membuat kek span coklat dengan bahan mudah:

• Satukan susu dan mentega dalam periuk, kemudian masak makanan sehingga mendidih.
• Gunakan pengadun untuk pukul gula dan telur sehingga adunan menjadi tiga kali ganda saiz.
• Ayak tepung, satukan bersama koko, serbuk penaik dan garam.
• Campurkan kedua-dua adunan dengan spatula kayu atau silikon.
• Tuang susu panas dan mentega ke dalam doh. Kacau lagi.

Bakar biskut dalam periuk perlahan atau ketuhar yang telah dipanaskan sehingga siap.

Kek span coklat mudah untuk kek buatan sendiri

Untuk pencuci mulut ini ambil:

• Enam telur ayam.
• 120 gram tepung.
• 150 gram gula.
• 30 gram serbuk koko.
• 40 gram mentega.

Bagaimana cara membuat kek span coklat? Baca resipi pencuci mulut di sini:

• Pukul kuning telur dengan separuh gula. Campurkan separuh kedua gula dengan protein sehingga buih stabil.
• Masukkan semua produk pukal ke dalam mangkuk yang dalam.
• Satukan bahan dan tuangkan doh ke dalam acuan.

Bakar biskut selama kira-kira setengah jam, kemudian sejukkan dan hias dengan krim.

Biskut Coklat Nanas

Isi buah berair akan menjadikan pencuci mulut anda sangat lazat.

Produk yang diperlukan:

• Lima kuning telur.
• Enam protein.
• 150 gram gula.
• Tiga sudu besar air.
• 100 gram tepung gandum.
• 20 gram kanji.
• 100 gram badam.
• 40 gram koko.
• Krim pekat.
• Nanas dalam tin.
• 50 gram gula tepung.
• Vanillin.
• Coklat susu.
• Cognac.

Kek span coklat gebu disediakan seperti berikut:

• Lenyekkan kuning telur dengan air dan gula.
• Bip putih dan kemudian gabungkan dengan tepung, kanji dan koko.
• Satukan produk yang disediakan dalam mangkuk yang berasingan, masukkan badam padanya dan gaul lagi.
• Bakar biskut, potong selapis dan rendam dengan cognac.
• Untuk menyediakan krim, pukul krim, campurkan dengan nanas, serbuk dan vanila yang dicincang halus.
• Goleskan kek dengan impregnasi dan susun di atas satu sama lain.

Hiaskan pencuci mulut yang telah siap dengan kepingan coklat, krim dan nanas.

biskut ringkas dalam periuk perlahan

Perhatikan resipi kami jika anda suka membakar pencuci mulut dan kek manis untuk keluarga anda. Kali ini anda memerlukan:

• Lima biji telur.
• 200 gram tepung.
• 150 gram mentega.
• 400 gram coklat gelap.
• Tiga sudu krim.
• 150 gram gula.

Resipi:

• Asingkan kuning telur danpukul mereka dengan pengadun bersama gula.
• Selepas lima minit, tuangkan 200 gram coklat cair ke dalam adunan. Kacau makanan dengan pengadun tanpa henti.
• Masukkan putih telur dan tepung ke dalam doh.

Lanskan mangkuk perkakas dengan minyak, dan kemudian taburkannya dengan tepung. Bakar biskut selama 50 minit dalam mod "Membakar". Hiaskan pencuci mulut dengan baki coklat cair yang dicampur dengan krim. Jika mahu, anda boleh memotong biskut menjadi kek, rendam dan gris dengan jem. Selepas itu, kek perlu dikumpulkan, dituangkan dengan ganache dan dihidangkan.

Kek coklat buatan sendiri

Pencuci mulut ini pasti menggembirakan semua pencinta manis. Untuk membuat biskut anda perlukan:

• Tiga telur ayam.
• 150 gram gula.
• 100 gram tepung gandum.
• 100 gram coklat gelap.
• 50 gram mentega.
• Sachet serbuk penaik.

Untuk pengambilan ganache:

• 200 ml krim.
• 50 gram mentega.
• 200 gram coklat gelap.

Anda juga memerlukan kuali pai terbuka atas khas yang mempunyai bahagian depan yang menonjol.

Resepi kek:

• Letakkan coklat hitam dan mentega dalam bain-marie.
• Pukul telur dan gula selama kira-kira lapan minit.
• Satukan kedua-dua adunan dan kacau.
• Masukkan tepung dan serbuk penaik ke dalam doh.
• Bakar biskut dalam ketuhar. Selepas itu, sejukkan dan hidupkan di atas pinggan rata.
• Masukkan semua produk yang diperlukan untuk ganache dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Cairkan bahan dan kacau.
• Tuang hiasan ke atas kek dan biarkan pencuci mulut berdiri pada suhu bilik selama 20 minit. Selepas itu, masukkan makanan ke dalam peti sejuk selama tiga jam.

Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan serbuk kacang atau buah beri segar.

Kesimpulan

Masak biskut kek coklat anda sendiri dan hiaskannya mengikut kehendak anda. Setiap hari cuti atau Ahad anda boleh mengejutkan orang tersayang anda dengan pencuci mulut baharu dan perisa asli.