Itik dalam bir dengan epal dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Itik ialah ratu sebenar mana-mana meja perayaan. Dia berhak menduduki tempat utama di atasnya. Anda boleh membakar itik dengan cara yang berbeza. Anda boleh memasaknya di dalam ketuhar atau periuk perlahan. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana itik dimasak dalam bir. Jangan risau daging akan berbau hoppy. Tidak akan ada kesannya, dan burung itu sendiri akan menjadi berair dan lembut.

Itik dalam bir: resipi mudah

Walaupun nampak kesukaran, hidangan ini sangat mudah disediakan.

Bahan yang diperlukan:

• satu bangkai itik;
• dua bawang;
• gelas bir;
• akar halia.

Kaedah memasak:

1. Potong bawang hingga halus.
2. Tuangkan burung dengan air sejuk dan letakkan di atas api.
3. Masak daging hingga mendidih, keluarkan buih, garam, lada sulah, masukkan halia dan bawang besar.
4. Reneh sehingga lembut.
5. Sejukkan daging yang telah siap, potong kecil.
6. Rendam burung dalam bir dan bakar selama lima belas minit.

Itu sahaja! Itik lazat dalam bir sudah siap! Hiaskan dengan herba dan hidangkan.

Itik Poland

Satu lagi resipi daging yang ringkas lagi lazat.

Produk utama:

• daging ayam;
• tiga epal;
• dua sudu besar minyak zaitun;
• bir ringan;
• garam laut;
• lada hitam;
• ketumbar.

Resipi langkah demi langkah:

1. Basuh itik dan biarkan ia kering.
2. Kupas epal, buang bijinya dan potong kecil.
3. Potong lada, garam dan ketumbar.
4. Parut itik dengan adunan.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
6. Masukkan itik ke dalam acuan, masukkan epal.
7. Tuangkan bir untuk menutupi daging sepenuhnya.
8. Masak itik selama enam puluh minit dengan penutupnya, kemudian empat puluh minit tanpanya.
9. Keluarkan epal sebelum dihidangkan.

Itik dalam bir dalam ketuhar sudah masak! Selamat menjamu selera! Hidangkannya dengan jem lingonberry.

Itik dibakar dengan oren dan epal

Hidangan lazat seperti itu bukan sahaja sesuai untuk meja perayaan, ia juga bagus sebagai makan malam biasa. Itik dalam bir, dimasak dalam ketuhar, tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh!

Produk utama:

• empat epal;
• dua oren;
• itik;
• lima ratus mililiter bir.

Jujukan tindakan:

1. Mula-mula, basuh itik dengan baik dan biarkan ia kering.
2. Parut dengan pelbagai rempah ratus dan garam dalam dan luar.
3. Basuh epal dan oren, kupas dan potong besar.
4. Sumbat burung kita dengan mereka.
5. Masukkan daging ke dalam ayam, lebihanepal.
6. Tuangkan bir hingga penuh.
7. Tutup penutup dan bakar selama tiga puluh minit. Ketuhar mesti dipanaskan hingga dua ratus darjah.
8. Untuk memerah daging, keluarkan kepak dan goreng selama tujuh minit di kedua-dua belah.

Memasak itik dalam bir tidak mengambil masa yang lama. Hiaskan dengan buah-buahan dan herba sebelum dihidangkan.

Itik dalam periuk perlahan

Pilihan yang bagus untuk mereka yang tidak mahu bermain-main dengan burung untuk masa yang lama. Daging akan berair dan sedikit manis. Kami mengesyorkan anda mencubanya.

Ambil:

• itik - tiga kilogram;
• bir ringan - setengah liter;
• epal;
• dua sudu mustard;
• kicap;
• rempah.

Cara memasak:

1. Basuh itik, potong menjadi enam bahagian besar.
2. Potong epal kepada kepingan sederhana.
3. Masukkan burung ke dalam periuk perlahan, masukkan hirisan buah, rempah.
4. Tuangkan kicap dan bir.
5. Padamkan selama dua jam dalam mod yang sesuai.
6. Itu sahaja! Itik berair dalam bir dalam periuk perlahan sudah sedia! Jom cuba.

Itik di lengan

Daging yang dimasak dengan cara ini sangat berair dan kemerah-merahan.

Bahan utama:

• satu bangkai itik;
• dua epal;
• oren;
• tiga ulas bawang putih;
• tiga puluh mililiter minyak zaitun;
• basil, rempah ratus.

Menyediakan itik dengan epal dalam bir seperti ini:

1. Dalam pinggancampurkan minyak, garam, lada sulah dan selasih.
2. Perah jus oren dan bawang putih ke dalamnya.
3. Kacau perapan dengan baik dan biarkan selama sepuluh minit.
4. Epal dikupas, dikupas, dipotong menjadi kepingan kecil.
5. Tuangkan jus lemon di atas untuk mengelakkan buah daripada menjadi hitam.
6. Basuh itik hingga bersih, biarkan ia kering dan sapu dengan perapan.
7. Letakkan epal kami ke dalam dan jahit.
8. Letakkan itik di lengan baju, yang kami tutup pada kedua-dua belah.
9. Bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira dua setengah jam.
10. Lima belas minit sebelum memasak, keluarkan lengan baju untuk membentuk kerak emas.

Itik kami sudah sedia! Jangan lupa tanggalkan benang. Selamat berselera!

Itik dalam bir: resipi lada benggala

Kami akan menyediakan hidangan ini dengan lauk nasi.

Apa yang kami perlukan:

• itik;
• enam epal;
• liter bir;
• tujuh lada manis;
• dua bawang;
• dua cawan beras;
• minyak sayuran;
• hijau.

Resipi langkah demi langkah:

1. Rendam beras dalam air selama dua jam.
2. Basuh epal, kupas dan potong besar.
3. Potong bawang menjadi separuh cincin, goreng dalam kuali.
4. Basuh lada, keluarkan kotak biji dan potong menjadi cincin.
5. Perap daging ayam dalam bir.
6. Kemudian sapu itik dengan garam dan rempah ratus.
7. Sumbat burung dengan pemadat epal dan lada benggala.
8. Di sekelilingnyamasukkan bawang goreng, lebihan buah dan nasi.
9. Bakar selama dua jam pada suhu maksimum.
10. Kacau beras dari semasa ke semasa supaya tidak hangus.

Sebelum dihidangkan, hiasi hidangan dengan herba segar. Itik dengan epal dalam bir ternyata sangat lazat. Pastikan anda mencubanya!

Itik Kiev

Resepi ringkas daripada penyampai TV terkenal dan pelakon Yulia Vysotskaya.

Kami memerlukan produk berikut:

• itik seberat dua kilogram;
• empat epal;
• seratus gram aprikot kering;
• lima ratus mililiter bir;
• jintan;
• sedap;
• lada, garam.

Resipi:

1. Basuh epal dan potong bersaiz sederhana.
2. Basuh itik, gosok dengan rempah, isi dengan epal dan aprikot kering.
3. Masukkan daging ke dalam pemanggang, tuangkan alkohol, kemudian tutup penutup.
4. Daging hendaklah dimasak dalam masa satu jam.
5. Selepas itu, keluarkan penutup dan goreng itik selama tiga puluh minit lagi untuk mendapatkan kerak emas yang lazat.

Hidangan kami sudah sedia. Aprikot kering, bersama-sama dengan epal, memberikan rasa yang kaya. Selamat berselera!

Sedikit perkataan sebagai kesimpulan

Kini anda tahu cara itik dimasak dalam bir. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit dalam hal ini. Ia cukup untuk membeli produk yang diperlukan dan menunjukkan imaginasi. Ketuhar dan periuk perlahan akan melakukan kebanyakan kerja untuk anda. Anda hanya perlu menyediakan daging.

Paling penting, jangan takut untuk mencuba rasa inihidangan gourmet. Dan jangan tunggu cuti untuk memasak hidangan yang indah seperti itik dalam bir, resipi yang, dan lebih daripada satu, kami membentangkan dalam ulasan kami. Buat kenduri pada hari bekerja biasa. Isi rumah akan gembira dan akan menghargai usaha anda. Selamat berselera dan berjaya memasak!