2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kentang goreng ialah hirisan sayur-sayuran yang digoreng dalam minyak sayuran dalam penggorengan dalam. Di rumah, hidangan ini boleh dimasak dalam kuali atau dalam periuk. Salah satu hidangan kegemaran pengunjung ke pertubuhan makanan segera ialah kentang goreng, yang resipinya tersedia untuk semua orang. Tempat kelahiran kentang goreng dalam bentuk ini ialah Belgium.
Di sini kami akan memberitahu anda cara memasak kentang goreng di rumah. Menyediakan hidangan kegemaran ini tidak sukar. Langkah pertama adalah mengupas kentang, kemudian potong menjadi bar bersaiz sederhana. Seterusnya, ia mesti dikeringkan dengan tuala kertas, selepas dibilas daripada kanji dalam air sejuk yang mengalir.
Selepas semua prosedur ini, jumlah minyak sayuran yang mencukupi dituangkan ke dalam kuali atau penggoreng dalam, di mana kepingan kentang digoreng dalam bahagian. Dalam kes ini, adalah perlu untuk memastikan bahawa bar diletakkan secara bebas di dalam bekas. Berikut ialah hidangan kentang goreng yang begitu ringkas, yang resipinya tersedia walaupun untuk tukang masak pemula.
Pilihan kentang yang tepat akan menghasilkan kentang goreng yang berwarna keemasan dan rangup. Oleh kerana cepat melembut, menggoreng tidakadalah disyorkan untuk mengambil sayur muda dan berkanji. Anda perlu memilih kentang yang matang dan besar tanpa melecet dan rosak, bentuk yang betul.
Beberapa petua untuk kentang goreng rangup dan keemasan:
1. Pengeringan mandatori kentang dengan serbet kertas. Ini akan mengelakkan percikan minyak semasa menggoreng.
2. Untuk mendapatkan rasa dan warna yang diingini, anda hanya perlu mengambil minyak ditapis.
3. Sebelum meletakkan sebahagian daripada kentang dalam kuali, anda harus memeriksa suhu minyak dengan menurunkan batang kecil sayuran. Sekeping yang timbul serta-merta dan dikelilingi oleh buih adalah tanda yang jelas bahawa minyak sudah sedia untuk digoreng.4. Kentang goreng disyorkan untuk diasinkan sejurus sebelum dihidangkan. Ini akan menjadikannya rangup dan keemasan.
Resipi kentang goreng buatan sendiri
Hidangan ringkas ini disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa, menjadikannya hidangan sebenar untuk seisi keluarga. Terutama jika anda menambah sedikit imaginasi anda kepada resipi biasa. Contohnya, masak kentang goreng rangup dengan daging. Ia boleh dihidangkan sebagai ulam atau sebagai hidangan utama. Anda boleh menggoreng kentang dengan bahan yang berbeza seperti cendawan, daging, bawang dan banyak lagi.
Jadi, kentang goreng yang resipinya berbeza sedikit daripada biasa. Diperlukan: 600 g kentang, 250 g tenderloin daging, 10-15 g sayur-sayuran, garam, lada sulah secukup rasa.
Potong daging menjadi kepingan kecil dalam bentuk bar, goreng dalam penggorengan dalam dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Kami potongkentang dalam jalur dan tambah kepada daging perang di semua sisi, goreng selama 8-12 minit, kemudian tambah garam, rempah dan lada secukup rasa, kecilkan api dan goreng sehingga masak sepenuhnya, sambil kacau setiap 5-6 minit, sebelum dihidangkan di meja. hidangan disyorkan untuk ditaburkan dengan herba.
Kini anda tahu cara memasak kentang goreng Perancis, resipi yang agak mudah.
Disyorkan:
Kentang goreng dengan sosej: resipi untuk setiap citarasa
Sukar untuk mencari hidangan yang lebih ringkas dan mengenyangkan berbanding kentang goreng dengan sosej. Kuali dengan bahan-bahan wangi ini boleh didapati di dapur kantin pelajar dan di majlis makan malam keluarga. Apakah rahsia penyediaan hidangan ringkas ini?
Resepi terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju kotej
Adakah anda ingin mengetahui cara anda boleh membuat penkek yang mewah dengan keju kotej, epal, bir atau yang biasa sahaja? Ikuti resipi mudah dari artikel itu, dan kemudian anda akan belajar cara cepat membuat penkek lazat yang pasti disukai oleh semua orang yang anda sayangi
Kentang goreng dengan bawang putih. Kek kentang. Bagaimana untuk memilih kentang untuk menggoreng?
Kentang goreng mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang tidak dapat digambarkan. Hidangan ini boleh didapati di hampir setiap dapur, yang mempunyai penjelasan mudah - kentang dimasak dengan cepat dan mudah. Artikel itu akan menyediakan dua resipi untuk kentang goreng dengan bawang putih, serta beberapa petua untuk memilih kentang yang berkualiti
Resipi untuk kentang panggang dengan daging cincang dalam ketuhar. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Kentang dan daging cincang ialah gabungan klasik produk yang suka dimakan oleh pencinta besar dan kecil. Dengan bahan-bahan ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang sesuai dengan kedua-dua menu biasa dan hari raya. Penerbitan hari ini mengandungi resipi yang paling menarik untuk kentang yang dibakar dengan daging cincang di dalam ketuhar
Resipi untuk kentang goreng dalam periuk perlahan
Kentang goreng yang lazat dan wangi adalah hidangan yang disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Lagipun, mustahil untuk menentangnya! Oleh itu, kami telah menyediakan artikel khas yang akan membolehkan pembaca mengetahui resipi yang paling berjaya untuk kentang goreng dalam periuk perlahan
