Pastri tanpa lemak yang lazat: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semasa hari-hari berpuasa, perhatian khusus diberikan kepada hidangan yang sesuai untuk tempoh berpantang ini daripada pelbagai jenis makanan. Kadang-kadang ia boleh menjadi sukar untuk memasak semasa berpuasa, kerana terdapat sangat sedikit resipi yang terbukti. Dalam kes sedemikian, anda boleh menggunakan pilihan resipi tanpa lemak di bawah untuk membantu menyediakan pencuci mulut yang lazat dan sihat.

Lenten pancake dengan pisang

Bahan:

• Pisang masak - 4 biji.
• Tepung - 450 gram.
• Gula - 5 sudu besar.
• Oatmeal - 100 gram.
• Cinnamon - sudu pencuci mulut.
• Minyak - 50 mililiter.
• Serbuk penaik - sudu pencuci mulut.
• Air - 1 liter.
• Madu - semasa dihidangkan.

Langkah memasak

Menggunakan resipi dengan foto baking tanpa lemak dalam siaran, anda boleh memasak sarapan pagi yang lazat dan sihat untuk semua ahli keluarga. Anda perlu mengambil pisang besar yang masak, kupas, potong menjadi beberapa bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Kemudian kisar dengan pengisarmereka kepada keadaan puri. Seterusnya, menggunakan pengisar kopi, kisar semua oatmeal menjadi tepung dalam bahagian kecil.

Selepas itu, mengikut resipi dengan foto baking tanpa lemak yang ringkas, ayakan tepung gandum ke dalam mangkuk yang berasingan, dan masukkan semua bahan kering. Gaul rata dan masukkan ke dalam mangkuk dengan pisang. Selepas masukkan dua sudu besar minyak bunga matahari, pukul doh dengan mixer hingga sebati dan gebu. Doh untuk penkek yang disediakan mengikut resipi dengan foto pastri tanpa lemak sudah sedia.

Kini anda perlu menggoreng penkek yang subur daripada doh tanpa lemak. Untuk melakukan ini, pertama sekali anda perlu meletakkan kuali, lebih baik pancake, di atas api dan tuangkan dua atau tiga sudu minyak bunga matahari ke dalamnya. Panaskan dengan baik dan, menggunakan sudu besar, masukkan doh yang disediakan ke dalamnya. Kecilkan api kepada sederhana dan goreng semua penkek selama kira-kira tiga hingga empat minit pada setiap sisi. Pancake yang lazat dan gebu dengan pisang yang disediakan mengikut resipi pembakar tanpa lemak, dihidangkan hangat, ditaburi madu asli.

Labu yang dibakar dalam roti pita

Bahan yang diperlukan:

• Lavash nipis - 10 helai.
• Labu - 1.5 kilogram.
• Gula - 200 gram.
• Minyak - 50 mililiter.

Cara memasak roti pita dengan labu

Memandangkan proses penyediaan mengambil sedikit masa, ketuhar mesti dihidupkan lebih awal. Labu, mengikut resipi mudah untuk penaik tanpa lemak, mesti dikupas, dipotong menjadi kepingan dan disapu melalui parut. Roti pita nipis dipotong kepada dua bahagian. Griskan loyang di mana gulungan akan dibakarminyak. Kemudian masukkan empat sudu besar isi labu parut di tengah setiap bahagian roti pita. Taburkan satu atau dua sudu besar gula di atas, jika mahu. Bentuk pita dan gulungan labu dan sapukan pada loyang yang disediakan.

Kemudian, mengikut resipi yang dipilih dengan foto penaik tanpa lemak, menggunakan berus, griskan gulung dengan minyak bunga matahari. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar, dipanaskan hingga suhu seratus lapan puluh darjah. Bakar gulungan pita tanpa lemak dengan labu sehingga masak selama 25-30 minit. Gulungan yang sihat dan sangat lazat yang siap dibuat yang dibakar sehingga perang keemasan akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak semasa Great Lent.

Pai kentang lenten

Senarai produk untuk ujian:

• Tepung gandum - 500 gram.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Gula - sudu pencuci mulut.
• Yis kering - satu paket.
• Garam - setengah sudu teh.
• Air - 250 mililiter.

Untuk pemadat:

• Kentang - 500 gram.
• Minyak - 20 mililiter.
• Bawang - satu kepala.
• Garam - satu sudu teh.
• Lada kisar - dua secubit.
• Daun bay - sehelai.

Untuk menggoreng pai:

Minyak bunga matahari - 150 mililiter

Memasak pai

Menyediakan pai berdasarkan resipi pembakar tanpa lemak di rumah, anda perlu bermula dengan menyediakan kentang. Ia mesti dikupas, dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan kecil. Masukkan kentangperiuk dan tutup dengan air mendidih. Letakkan api dan masak sehingga masak sepenuhnya.

Semasa kentang sedang masak, anda perlu mengupas bawang dan memotongnya menjadi kiub. Letakkan kuali dengan minyak di atas api kecil dan selepas minyak telah panas, letakkan bawang yang dicincang. Kacau dan goreng bawang sehingga sedikit keemasan. Tutup api, tutup dan ketepikan buat masa ini.

Kini, menggunakan resipi pembakar tanpa lemak di rumah, anda perlu menyediakan doh. Tepung gandum mesti diayak. Seterusnya, tuangkan air masak suam ke dalam mangkuk yang mudah, tambah gula, garam, yis kering, dan tambah tiga sudu minyak. Kacau dan masukkan satu gelas tepung gandum dan gaul rata lagi. Kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil dan uli doh. Kemudian tutup hidangan dengan doh yang telah diuli dengan tuala dapur yang bersih dan letakkan di dalam bilik yang hangat. Selepas tiga puluh minit, ia mesti diuli dan dibiarkan mendekati semula.

Apabila kentang sudah masak, toskan air dari kuali dan tumbuk dengan mesin penumbuk kentang hingga menjadi puri. Masukkan bawang goreng dari kuali, taburkan lada kisar, garam dan kacau rata sehingga rata. Biarkan kentang tumbuk sejuk. Selepas kedua-dua doh dan inti dimasak mengikut resipi (pastri tanpa lemak kelihatan lazat dalam foto), anda boleh mula menyediakan pai.

Adunan mesti dibahagikan kepada empat bahagian yang lebih kurang sama, setiap satunya hendaklah digulung dalam bentuk sosej. Sebaliknya, sosej mesti dipotongmenjadi kepingan dan gulung menjadi bebola kecil. Gulungkan setiap bola menggunakan penggelek. Masukkan inti kentang dalam jumlah satu sudu pencuci mulut di tengah-tengah kek. Cubit tepi dan bentuk dengan teliti menjadi pai.

Dengan cara ini anda perlu menyediakan semua pai kentang tanpa lemak. Seterusnya, tuangkan minyak ke dalam besi tuang dan letakkan di atas api untuk memanaskan. Apabila minyak cukup panas, kecilkan api ke sederhana dan perlahan-lahan jatuhkan tiga atau empat roti ke dalam periuk, jahitan ke bawah. Goreng pai pada satu sisi selama dua hingga tiga minit, tidak lebih, sehingga perang keemasan. Terbalikkan dan goreng bahagian sebelah lagi.

Kemudian sapukan pai dari besi tuang pada tuala kertas dan, apabila lemak berlebihan diserap, letakkannya di atas pinggan. Pai dengan kentang yang disediakan dengan cara ini mengikut resipi untuk penaik tanpa lemak harus diletakkan di atas hidangan dan dihidangkan masih hangat. Pastikan anda melayan orang yang anda sayangi yang berpuasa dengan ketat dengan kek buatan sendiri tanpa lemak yang lazat.

Pai lenten dengan ceri dalam jus sendiri

Senarai bahan:

• Tepung - 5 cawan.
• Gula - 2 cawan.
• Ceri - balang liter.
• Soda - sudu teh.
• Jus ceri - 2 cawan.
• Mentega - 2 cawan.
• Garam - 2 secubit.
• Cuka - sudu pencuci mulut.

Resepi langkah demi langkah

Menyediakan pai ceri wangi mengikut resipi mudah untuk pastri tanpa lemak yang lazat, anda perlu bermula dengan membuka balang ceri dalam jus anda sendiri. Kemudian ambil periuk kecil, letakkan colander di atas danmasukkan semua ceri dari balang ke dalamnya. Tekan ceri di atas supaya semua jus bertindan di dalam periuk.

Tuang dua gelas jus ceri dari periuk dan tuangkannya ke dalam mangkuk dengan saiz yang sesuai. Tuangkan minyak ke dalam jus, tambah gula, garam dan tambah soda penaik yang dihiris dengan cuka. Kacau dan, taburkan tepung yang diayak dalam bahagian kecil, campurkan doh untuk pai. Selepas semua tepung dimasukkan, doh pai yang disediakan mengikut resipi pastri manis tanpa lemak sudah siap. Konsistensi doh hendaklah serupa dengan krim masam pekat.

Seterusnya, anda perlu mengambil loyang, lumurkan dengan minyak dan taburkan sedikit tepung. Kemudian tuangkan kira-kira separuh daripada doh yang dimasak ke dalamnya, untuk menyebarkan ceri. Tidak perlu meletakkan banyak beri, kerana sebilangan besar ceri tidak akan membenarkan kek dibakar dengan baik. Tuangkan separuh kedua doh ke atas lapisan ceri. Letakkan dulang dengan kek di tengah-tengah ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit.

Selepas masak, pai ceri yang kurus dan sangat lazat dalam jusnya sendiri mesti dikeluarkan dari ketuhar. Biarkan ia sejuk terus dalam kuali. Kemudian, jika dikehendaki, taburkan serbuk dan, potong kepada bahagian-bahagian, sajikan sebagai hidangan manis, sekali gus mempelbagaikan menu Puasa harian.

kue kerinting Prapaskah

Produk yang diperlukan:

• Tepung gandum - 3 cawan.
• Soda - 2 secubit.
• Gula - 1 cawan.
• Garam - secubit.
• Minyak nyahbau - 1 cawan.
• Asid sitrik - sudu teh.
• Air - 1 gelas.
• Kanji - 1 cawan.

Kuki memasak

Resipi pastri tanpa lemak yang lazat akan membantu anda menyediakan kuih kerinting. Mula-mula anda perlu mengambil mangkuk yang sesuai untuk menguli doh dan menapis tepung gandum ke dalamnya bersama-sama dengan kanji. Tuangkan minyak dan gaul. Ia sepatutnya menjadi mentega yang rapuh. Kepada jisim ini, tambah soda penaik yang dihiris dengan cuka, garam, gula dan tuangkan air masak suam. Uli sebati hingga menjadi doh yang licin dan seragam. Adalah penting bahawa doh tidak menjadi keras, kerana ini akan menjadikan biskut keras dan tawar.

Selepas doh biskut siap, anda perlu menghidupkan ketuhar dan menyediakan loyang. Mereka mesti ditutup dengan perkamen khas. Canai doh di atas meja bertepung dengan ketebalan tiga hingga empat milimeter. Kemudian, menggunakan pemotong kuki khas, potong bentuk yang berbeza. Pindahkan kuki yang terhasil ke lembaran pembakar.

Jika mahu, biskut boleh ditambah dengan gula, walnut cincang atau biji popi. Hantar lembaran pembakar ke ketuhar dan bakar biskut pada suhu 170 darjah selama lima belas minit. Keluarkan kuki kurus yang telah siap dari ketuhar. Anda boleh biarkan sejuk di atas lembaran pembakar, atau anda boleh memindahkan panas ke pinggan besar dengan berhati-hati. Kanak-kanak akan sangat menyukai pastri tanpa lemak buatan sendiri.

Pai Lenten dengan epal, lobak merah dan tangerine

Senarai bahan:

• Tepung - 600 gram.
• Epal - 400 gram.
• Lobak merah - 200 gram.
• Gula - 200 gram.
• Mentega - 1 cawan.
• Tangerin - 200 gram.
• Serbuk penaik - 20 gram.

Resepi memasak

Kek yang lazat dan manis ini disediakan dengan cepat dan ternyata berangin dan lembut. Menggunakan resipi penaik tanpa lemak, sediakan bahan-bahan untuk pai terlebih dahulu. Basuh epal jenis masam manis, potong kulitnya dan potong separuh. Potong inti, potong dan masukkan ke dalam mangkuk pengisar.

Kupas lobak merah, basuh dengan baik dan, potong kecil, masukkan ke dalam epal. Bilas tangerine, keringkan, parut semangat dan tuangkan ke dalam mangkuk pengisar. Kemudian masukkan pulpa ke seluruh bahan. Tuang gula dan tuang minyak. Pukul dengan pengadun sehingga puri halus.

Masukkan puri yang telah dimasak ke dalam mangkuk besar dan ayak terus tepung gandum ke dalamnya bersama serbuk penaik. Uli doh lembut. Griskan loyang dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Sapukan doh yang disediakan mengikut resipi pembakar tanpa lemak di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar. Suhu di mana kek tanpa lemak akan dibakar hendaklah 180 darjah, dan masanya ialah 35-45 minit.

Kesediaan pai perlu diperiksa dengan pencungkil gigi kayu atau lidi. Jika tiada doh basah kekal di atasnya selepas menindik, maka kek sudah siap. Selepas itu, ia mesti dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan di atas lembaran penaik untuk menyejukkan. Kemudian, apabila pai lenten yang lembut dan ringan dengan isi wangi telah benar-benar sejuk, ia bolehtaburkan dengan gula halus. Seterusnya, anda perlu memotong kek dan hidangkan bersama secawan teh aromatik yang baru dibancuh.

Lenten pancake dengan air mineral

Senarai produk:

• Tepung - 2 cawan.
• Air mineral - 2 cawan.
• Gula - 2 sudu besar.
• Air mendidih - 2 cawan.
• Minyak - 4 sudu besar.
• Garam - 2 secubit.

Memasak penkek

Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk saiz yang sesuai. Masukkan garam dan gula ke dalam tepung, tuangkan air mineral berkarbonat tinggi. Gaul rata dan ketepikan selama tiga puluh lima minit. Kemudian masak air dalam cerek. Tuangkan dua gelas ke dalam mangkuk kecil, tuangkan minyak dan kacau. Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan doh, gaul rata lagi. Doh untuk penkek tanpa lemak sudah sedia.

Kini anda perlu memanaskan kuali untuk penkek dengan minyak sayuran di atas api. Ambil senduk saiz yang dikehendaki bersama doh dan tuangkan ke dalam kuali. Kemudian, secara membulat, ratakan doh ke seluruh permukaan kuali. Goreng penkek selama kira-kira dua hingga tiga minit di satu sisi dan, terbalikkan, gorengnya di sebelah yang lain. Dengan cara ini, masak penkek dari keseluruhan doh. Hidangkan penkek air mineral tanpa lemak dengan madu asli atau jem buatan sendiri kegemaran anda.

Menggunakan resipi pembakar di atas, yang sesuai semasa tempoh berpuasa, anda boleh mempelbagaikan menu untuk seisi keluarga dengan kos yang minimum. Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini adalah lembut dan sangat lazat. pilihanda boleh membakar pastri kegemaran anda mengikut bilangan bahan dan mengikut masa yang diperlukan untuk memasak. Jika keluarga anda berpuasa, ini tidak bermakna anda perlu mengehadkan diri anda dalam segala-galanya. Terdapat pelbagai jenis resipi tanpa daging yang sangat lazat dan mengenyangkan sehinggakan anda tidak akan merasai sebarang ketidakselesaan semasa berpantang daripada jenis makanan tertentu.