Salad Ayam dan Lada: hidangan yang indah dan wangi

Salad Ayam dan Lada: hidangan yang indah dan wangi
Salad Ayam dan Lada: hidangan yang indah dan wangi
Anonim

Salad Ayam dan Lada boleh disediakan mengikut pelbagai resipi. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan ayam rebus atau salai, lada tanah Bulgaria atau hitam. Segala-galanya akan bergantung hanya pada pilihan citarasa anda. Jika anda ingin membuat salad ringan dan rendah kalori dengan lada dan fillet ayam, maka resipi di bawah adalah tepat untuk anda. Untuk menyediakan hidangan untuk 2 hidangan, anda perlu menyediakan: sekumpulan salad hijau, lada benggala bersaiz sederhana, 400-450 g dada ayam, beberapa tangkai daun ketumbar, bawang hijau. Anda juga perlu membuat sos yang mengandungi mayonis (2-3 sudu besar), sepotong lada cili, lemon atau jus limau.

Salad dengan ayam dan lada
Salad dengan ayam dan lada

Apabila semua produk sudah tersedia, anda boleh memasak salad dengan daging ayam. Mula-mula anda perlu merebus dada ayam, sejukkan dan potong ke dalam jalur atau kiub kecil. Selepas itu, ambil lada benggala, basuh bersih-bersih dan potong-potong. Masukkan lada cincang dan bawang hijau ke dada ayam. Kami campurkan semua ini. Mari kita mula membuat sos. Untuk melakukan ini, cincang halus cili dan ketumbar. Campurkan kedua-dua bahan ini, masukkan jus limau nipis (lemon) dan pukul. Sebelum menghidangkan saladayam dan lada ke meja, anda perlu meletakkan daun salad di atas pinggan. Kami kemudiannya akan meletakkan hidangan yang dimasak pada mereka. Sentuhan terakhir akan dibalut dengan sos.

Tidak kurang enaknya ialah salad hangat dengan ayam dan lada. Tidak ada yang rumit dalam penyediaannya. Anda memerlukan produk berikut: 1 sudu besar. bijan, 2 biji telur, tiga lada benggala bersaiz sederhana, sekumpulan salad, 400 g fillet ayam, 2 keping roti, minyak sayuran, pelbagai rempah ratus.

Salad dengan daging ayam
Salad dengan daging ayam

Mulakan dengan memotong fillet ayam menjadi jalur nipis. Gosok dengan garam dan perasakan dengan rempah kegemaran anda, serta 2 sudu kecil. kicap.

Sekarang biarkan selama 30 minit supaya daging ayam diperap dengan baik.

Pada masa ini, potong lada benggala menjadi kiub besar, dan buah zaitun serta telur menjadi cincin.

Ambil dua keping roti dan potong menjadi kiub kecil.

Selepas 30 minit, letakkan kuali di atas dapur, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga kekuningan. Selain itu, ayam harus menjadi lembut dan lembut.

Salad dengan lada
Salad dengan lada

Daun salad dikoyak dengan berhati-hati dengan tangan. Ayam akan diletakkan di atas daun ini. Kami melepaskan kuali dan meletakkan lada loceng di atasnya. Tak perlu tukar minyak, kita terus goreng pada yang sama. Apabila lada sedikit keperangan, anda perlu menambah biji bijan padanya. Goreng semua ini selama satu minit lagi, sehingga benih memperoleh warna emas yang terang. Lada panggang dibentangkanuntuk seekor ayam. Di atas anda perlu meletakkan zaitun dan telur, potong cincin. Taburkan salad dengan kiub roti panggang. Ia tetap mencurahkan semuanya dengan pembalut yang diperbuat daripada cuka, satu sudu minyak sayuran, bawang putih dan garam. Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan dill, pasli dan herba lain yang boleh anda temui di dalam peti sejuk anda. Itu sahaja, salad kami dengan ayam dan lada sudah siap. Hidangkan ke meja dalam pinggan yang cantik. Kami doakan anda selamat berselera!

Disyorkan: