Sayuran bakar dalam periuk perlahan: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sayuran yang dibakar dalam periuk perlahan adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat, yang tidak memerlukan banyak usaha dan masa untuk menyediakan. Perlu diingatkan terutamanya bahawa dalam peranti dapur yang disebutkan, beberapa produk boleh dibakar pada masa yang sama, atau ia boleh dikenakan rawatan haba secara berasingan.

Bagaimana hendak memasak sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk perlahan?

Terdapat banyak cara untuk membakar sayur-sayuran dengan cepat dan sedap dalam periuk perlahan dan menyajikannya ke meja sebagai ulam. Jika anda memerlukan pilihan yang paling mudah, maka kami cadangkan anda menggunakan resipi berkenaan.

Jadi bagaimana untuk memasak sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk perlahan? Untuk melakukan ini, anda perlu membeli produk berikut:

• zucchini muda segar - 2 pcs.;
• tomato manis bersaiz sederhana - kira-kira 3 biji;
• bawang besar pahit - 2 kepala;
• lobak merah berair - 2 ubi;
• terung segar - 2 keping;
• minyak sayuran - 5-7 ml;
• mayonis rendah lemak - 2 sudu besar;
• garam, pelbagai perasa, lada sulah - mengikut budi bicara anda;
• keju keras - kira-kira 150g

Penyediaan komponen untuk sayuranhiasan

Tomato yang dibakar dalam periuk perlahan sangat berair dan lembut. Tetapi ia lebih sedap apabila dimasak bersama sayur-sayuran lain.

Zucchini, terung, bawang pahit dan lobak merah berair dicuci bersih, dikupas dan dipotong menjadi bulatan (tebal 0.6-0.8 cm). Ngomong-ngomong, untuk menghilangkan kepahitan yang tidak menyenangkan dari terung, ia harus disimpan terlebih dahulu di dalam air masin.

Bagi tomato segar, ia juga dibasuh dan dicincang dengan cara yang sama.

Proses membentuk hidangan sayur

Bagaimanakah saya hendak memasak zucchini bakar dalam periuk perlahan? Sebagai permulaan, mangkuk peranti tersebut mesti dilincirkan dengan baik dengan minyak sayuran. Seterusnya, adalah perlu untuk meletakkan semua sayur-sayuran dalam lapisan. Adalah wajar untuk melakukan ini dalam susunan berikut: bulatan lobak merah, zucchini, terung, tomato dan cincin bawang. Setiap lapisan makanan perlu diperisakan dengan garam, lada sulah dan perasa lain.

Pada penghujungnya, semua bahan hendaklah ditutup dengan lapisan nipis mayonis rendah lemak.

Proses memasak hidangan

Berapa lama zucchini yang dibakar dimasak dalam periuk perlahan? Selepas semua komponen dibentangkan di dalam mangkuk, ia ditutup rapat dan mod penaik ditetapkan. Jangan tambah air atau apa-apa sup ke dalam sayur-sayuran. Mereka mesti memasak dalam jus mereka sendiri.

Sebagai peraturan, hidangan sedemikian sedia untuk dimakan 50 minit selepas permulaan program pembakar. Pada masa yang sama selama ¼ jamsebelum selesai rawatan haba, semua sayur-sayuran ditutup dengan lapisan tebal keju keras, parut pada parut kecil. Dalam masa 15 minit, produk tenusu akan cair sepenuhnya dan menutupi hiasan dengan penutup elastik yang menyelerakan.

Bagaimana hendak menghidangkan lauk ke meja makan?

Selepas sayur-sayuran yang dibakar dalam periuk perlahan siap, ia dibentangkan di atas pinggan, cuba untuk tidak merosakkan lapisan yang dibentangkan. Anda boleh menyajikan hidangan sampingan seperti itu ke meja makan dengan daging, ikan atau sosej. Ia juga boleh dimakan tanpa apa-apa, sebagai hidangan vegetarian.

Kentang bakar dalam periuk perlahan: resipi

Pasti tidak ada orang di negara kita yang tidak menyukai hidangan kentang. Sayur ini adalah produk yang menyelerakan, sihat, berkhasiat dan sangat lazat di mana anda boleh memasak sup, membuat ulam, membakar pai dan banyak lagi.

Kentang muda yang dibakar dalam periuk perlahan sesuai dengan ikan, daging, sosej, sosej dan produk lain. Selain itu, ia boleh dimakan begitu sahaja, bersama rempah ratus.

Jadi, betapa lazatnya membakar kentang baru dalam periuk perlahan? Untuk melakukan ini, sediakan:

• mentega - 15 g;
• minyak sayuran - 15 ml;
• kentang muda - 5-7 biji;
• garam, rempah ratus wangi, lada sulah, herba kering - mengikut citarasa anda.

Pemprosesan Sayur-sayuran

Anda boleh membakar kentang baharu dalam periuk perlahan dalam bentuk yang tidak dikupas. Untuk melakukan ini, sayuran segar dibasuh dengan teliti dalam air panas menggunakan berus kaku. Lanjutkannyadibahagikan kepada empat bahagian dan segera diperisakan dengan garam, rempah ratus, lada dan herba kering.

Bagaimana hendak membakar?

Membakar kentang dalam periuk perlahan adalah semudah memerah pear. Mula-mula, perkakas dapur hendaklah ditetapkan kepada mod penaik, dan kemudian masukkan sedikit mentega dan minyak sayuran ke dalam mangkuk. Selepas 3-5 minit, kentang muda berperisa rempah diletakkan di dalam hidangan. Sapukan sayur sebaiknya dalam satu lapisan.

Selepas menutup penutup multicooker, produk hendaklah dimasak selama kira-kira 10 minit. Selepas masa berlalu, disyorkan untuk membalikkannya ke sisi lain. Ini akan membolehkan hirisan kentang menjadi perang dengan baik di semua sisi.

Selepas 10 minit, tusuk sayur dengan garfu. Jika kentang lembut, maka ia dikeluarkan dengan berhati-hati di atas pinggan, dan kumpulan produk baharu diletakkan di dalam mangkuk peranti, yang dibakar dengan cara yang sama.

Menghidangkan kentang panggang ke meja

Kentang muda yang dibakar dalam minyak dengan rempah hanya boleh dihidangkan suam atau panas. Seperti yang dinyatakan di atas, ia boleh dihidangkan dengan daging, sosej atau produk ikan yang sama sekali berbeza. Tetapi selalunya hidangan sedemikian dimakan begitu sahaja (contohnya, dengan minuman berbuih).

Ringkaskan

Kini anda tahu bahawa memanggang sayur dalam periuk perlahan tidak memerlukan banyak usaha atau banyak masa. Di samping itu, untuk mencipta hidangan sedemikian, tidak perlu membeli komponen yang mahal, terutamanya jika anda seorang pemastautin musim panas yang gemar, dan semua sayur-sayuran yang disenaraikan tumbuh pada anda.katil sendiri.