Konfeksi Saratov: Yablonka. Beberapa fakta

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

"Resto" ialah sebuah syarikat di Saratov yang menghidupkan semula kuih-muih "Yablonka", yang menjadi permintaan pada zaman Soviet. Adakah anda ingin menikmati sesuatu yang lazat? Konfeksi Saratov ("Yablonka" tidak terkecuali) akan menawarkan perkhidmatan mereka kepada anda.

Jika kita bercakap tentang Yablonka, kami ambil perhatian bahawa ia bertujuan untuk menjual produk bawa pulang, jadi anda tidak akan menemui sebilangan besar meja - hanya terdapat dua daripadanya. Untuk ini, anda boleh menambah dua rak yang terletak di sepanjang tingkap.

Menu manis di Yablonka confectionery

Apabila anda melawat kedai roti ini, anda tidak akan temui pencuci mulut model baharu seperti mufin atau kek cawan. Menu utama adalah pelbagai jenis jem, pai, croissant, meringue kacang. Terdapat lebih daripada lapan puluh pencuci mulut secara keseluruhan, yang dijual pada harga yang sangat rendah. Dijual terdapat roti, termasuk lobak merah dan biji bijan, serta versi kecergasan roti dengan dedak.

Hidangan utama kuih-muih ialah pai Yablonka, yang dibuat mengikut resipi yang dicipta oleh pembuat kuih-muih Saratov Alexander Solovyov. Pencuci mulut ini telah menjadi ciri khas bandar ini selama bertahun-tahun. Harga gula-gula (bahagian) ini ialah 160 rubel.

Di dalam kuih-muih "Yablonka" (Saratov), yang waktu kerjanya adalah dari lapan pagi hingga lapan malam (tiada hari cuti), anda boleh membeli pastri popular - "Rum Babka". Penjualan pencuci mulut ini sangat tinggi sehingga lebih daripada 300 keping setiap hari dibakar. Eclairs yang disumbat dengan keju mascarpone juga dijual dengan baik. Kek dengan pelbagai inti menikmati kejayaan.

Apa lagi yang menggembirakan kuih-muih "Yablonka"

Apa lagi yang boleh ditawarkan oleh kuih-muih Saratov? Yablonka akan menjamu anda dengan quiche Perancis - sejenis pai terbuka dengan pelbagai inti dan isi krim telur. Anda boleh merasai ladu dengan pelbagai jenis daging, manti dengan kentang atau labu, pasties.

By the way, di Yablonka ada peluang untuk menonton bagaimana tukang gula-gula membakar biskut, kerana ketuhar elektrik terletak di sebelah kaunter dan tingkap kedai.

konfeksi Saratov – ulasan pelawat

Mana-mana kuih-muih mempunyai peminat dan pelanggan yang tidak berpuas hati. Apakah gred yang diperoleh oleh kuih-muih Saratov? Terdapat ulasan positif dan negatif.

Perlu diingatkan bahawa terdapat lebih ramai pelanggan dan pelanggan Yablonka yang berpuas hati berbanding mereka yang tidak menyukai produk pastri dan konfeksi. Pelanggan ambil perhatian bahawa kakitangan yang bekerja di kuih-muih sangat ramah dan membantu, dan produknya lazat dan sentiasa segar. Bagi mereka yang suka melawat kuih-muih Saratov, Yablonka telah menjadi rumah manis: di sinidatang untuk roti yang lazat, eklair manis, manti dengan labu.

Ulasan negatif, sayangnya, juga wujud. Sudah tentu, anda tidak boleh menggembirakan semua orang, dan ada pelawat yang mendakwa bahawa pastri tidak enak, walaupun segar, yang pada akhirnya mereka menjual produk yang telah kehilangan penampilan yang menarik. Ada yang tidak bersetuju dengan arahan kuih-muih untuk pastri kebangsaan Rusia mengikut resipi lama. Ada yang tidak menyukai kuih-muih di Saratov, termasuk Yablonka, tidak menjual alkohol.

Seperti yang dikatakan oleh tukang masak pastri sebagai tindak balas kepada ulasan tentang penampilan produk: “Kami tidak menambah bahan pengawet pada pastri dan produk lain, dan tidak menghairankan bahawa pada penghujung hari sesetengah pastri kehilangan asalnya. penampilan sedikit. Tetapi kami boleh memberi jaminan kepada semua pelanggan kami bahawa semua produk adalah sangat segar, kerana menjelang petang semua gerai kosong, dan jarang ada yang boleh ditinggalkan pada keesokan harinya.”