Pancake kentang: resipi. Draniki dan penkek dari kentang rebus

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Penkek kentang ialah hidangan yang agak mudah untuk dimasak. Produk sangat sedap dan memuaskan. Terutama hidangan ini akan menggembirakan pencinta kentang. Anda boleh menghidangkan produk dengan krim masam atau pelbagai sos.

Resepi satu. Kentang tumbuk

Kini kami akan memberitahu anda cara membuat penkek kentang tumbuk. Hidangan ini boleh dibuat hanya jika anda mempunyai kentang tumbuk dari makan tengahari atau makan malam semalam. Proses penciptaan akan mengambil masa tidak lebih daripada dua puluh minit.

Untuk membuat penkek kentang anda perlukan:

• sebiji telur;
• 450 gram kentang tumbuk;
• tiga sudu besar tepung;
• rempah.

Memasak makanan, arahan langkah demi langkah:

1. Pertama, masukkan rempah dan telur ke dalam puri. Kacau lagi.
2. Kemudian masukkan tepung secara beransur-ansur, kemudian gaul hingga sebati.
3. Panaskan kuali dengan minyak bunga matahari.
4. Seterusnya, sapukan doh ke dalam kuali dengan satu sudu besar. Goreng penkek dari kentang rebus di kedua-dua belah di bawah tudung sehingga coklat keemasan. Beri ia beberapa minitproduk. Selamat berselera!

Resipi dua. Produk kubis-kentang

Sekarang pertimbangkan resipi yang menarik. Kami akan memberitahu anda cara memasak penkek dari kentang dan kubis. Hidangan ini ialah pilihan snek yang bagus.

Diperlukan untuk memasak:

• telur;
• lima kentang;
• secubit garam dan lada sulah;
• 250 gram kubis;
• minyak sayuran (diperlukan untuk menggoreng);
• sudu besar semolina atau tepung.

Lempeng kentang - resipi memasak:

1. Pada mulanya kupas kentang, parut pada parutan sederhana.
2. Kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam.
3. Potong kubis, celup dalam air mendidih selama beberapa minit. Seterusnya, masukkan ke dalam kentang.
4. Pukul telur, garam dan lada sulah. Tambah rempah, herba.
5. Gaulkan semuanya dengan sebati.
6. Panaskan minyak dalam kuali.
7. Sudukan adunan di atas api sederhana, tutup kuali.
8. Apabila penkek kentang dan kobis sudah perang, terbalikkannya. Goreng sebelah lagi sehingga perang keemasan.
9. Letakkan penkek yang telah siap di atas kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Resipi ketiga. Produk kentang

Sekarang mari kita lihat bagaimana anda boleh memasak penkek kentang dalam ketuhar. Sebagai sebahagian daripada hidangan ini terdapat bahan seperti krim. Komponen ini menjadikan produk kentang lembut.

Untuk memasak anda memerlukan:

• lima kentang;
• lada;
• dua sudu besar krim;
• garam.

Bagaimana cara membuat penkek kentang daripada kentang mentah?

1. Sediakan dahulu semua komponen yang diperlukan. Basuh kentang, kupas, parut (besar).
2. Kemudian pindahkan ke kain kasa, perah jus yang tidak diperlukan.
3. Selepas masukkan kentang ke dalam hidangan yang mudah. Tambah garam, lada dan, sudah tentu, krim. Anda boleh menambah rempah jika mahu.
4. Goleskan loyang dengan minyak. Bentukkan jisim kentang menjadi penkek setebal satu setengah sentimeter. Kemudian lipat dengan teliti supaya produk tidak melekat bersama.
5. Bakar penkek yang telah dibentuk dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga dua ratus darjah. Masa memasak ialah dua puluh minit.

Resepi keempat. Lempeng kentang dalam ketuhar

Penkek kentang boleh dimasak secara berbeza daripada biasa. Contohnya, ia boleh dibuat dalam bentuk muffin.

Diperlukan untuk memasak:

• satu mentol;
• telur;
• empat bawang hijau;
• lada, garam;
• empat kentang;
• setiap sudu besar tepung dan minyak sayuran;
• suku cawan keju parmesan parut.

Kentang Memasak:

1. Kupas kentang, parut. Kemudian perahkan jusnya.



2. Parut bawang. Seterusnya, campurkan dengan kentang.
3. Masukkan bulu bawang cincang, telur, garam, lada sulah, tepung, keju parut. Tuang adunan ke dalam loyang muffin yang telah digris.
4. Bakar produk dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama empat puluh minit sehingga kerak emas yang cantik kelihatan. Kemudian keluarkan kentang dari ketuhar. Biarkan berdiri dalam borang selama lapan hingga sepuluh minit lagi. Itu sahaja, penkek kentang dengan keju sudah siap. Hidangkan dengan krim masam. Kami doakan anda selamat berselera!

Resipi lima. Goreng keju

Sekarang mari kita pertimbangkan pilihan memasak yang lain. Proses mencipta produk yang lazat akan mengambil masa kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit.

Untuk membuat penkek kentang keju anda perlukan:

• setiap gelas tepung dan keju keras (parut);
• dua biji telur;
• lima kentang (besar);
• sudu kecil perasa bawang putih, serbuk penaik, garam;
• mentega (dua sudu besar);
• setengah sudu teh lada hitam (kisar);
• setengah gelas susu;
• empat sudu besar minyak sayuran.

Resipi untuk hidangan cepat yang lazat di rumah:

1. Basuh kentang, kupas, parut pada parutan kasar. Kemudian campurkan jisim yang terhasil dengan susu, serta dengan telur.
2. Seterusnya, masukkan perasa, tepung, serbuk penaik, garam, keju danlada. Kemudian campurkan semuanya dengan sebati dengan garpu.
3. Panaskan kuali, tuang minyak sayuran. Tambahkan juga sekeping mentega di sana.
4. Seterusnya, letakkan penkek. Anda boleh menggunakan satu sudu untuk kemudahan.
5. Goreng selama kira-kira empat minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.
6. Kemudian letakkan produk pada tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Resipi enam. goreng kentang rebus

Sekarang pertimbangkan satu lagi resipi yang menarik. Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

• ubi kentang rebus yang dikupas (lima hingga enam keping);
• sebiji telur;
• satu setengah sudu besar kanji kentang;
• garam;
• susu (secukup rasa);
• mentega atau krim masam;
• seketul bakon (diperlukan untuk melincirkan kuali).

Memasak hidangan lazat di rumah:

1. Kupas kentang, rebus sehingga empuk.
2. Kemudian toskan airnya.
3. Seterusnya, tumbuk kentang dengan teliti hingga halus. Pastikan tiada ketulan. Kemudian masukkan telur, garam, kanji, sedikit susu. Akibatnya, anda harus mendapatkan jisim yang menyerupai krim masam dalam konsistensi.
4. Seterusnya, sapukan dengan sudu pada kuali yang digris dengan lemak babi. Kemudian goreng produk di kedua-dua belah.
5. Kemudian celupkan penkek dalam krim masam atau mentega cair.
6. Kemudian masukkan ke dalam periuk tanah, tutup penutup.
7. Seterusnya masukkan ke dalam ketuhar (dipanaskan) hingga berpeluh.
8. Hidangkan kentang panas, dengan susu kental atau susu.

Resipi tujuh. Pancake dengan cendawan

Kami menawarkan anda pilihan lain tentang cara memasak penkek kentang. Pure cendawan adalah hidangan yang menyelerakan. Tetapi ia boleh digunakan untuk menyediakan hidangan lain yang tidak kurang menariknya.

Untuk ujian yang anda perlukan:

• dua biji telur;
• 10 kentang;
• garam;
• dua sudu besar tepung;
• lima puluh gram mentega;
• segelas krim masam.

Untuk mengisi, anda memerlukan:

• dua bawang;
• lapan cendawan kering;
• garam;
• mentega (untuk menggoreng).

Bagaimana cara memasak hidangan lazat dan wangi dengan kentang dan cendawan?

1. Basuh kentang, kupas dan renehkan.
2. Kupas bawang, cincang halus, goreng dalam mentega.
3. Rebus cendawan kering, cincang halus.
4. Kemudian masukkan ke dalam kuali, masukkan mentega, kacau, tahan sehingga semua cecair sejat.
5. Seterusnya, tumbuk kentang hingga sebati, masukkan mentega, telur.
6. Kacau.
7. Kemudian masukkan tepung, kemudian gaul hingga sebati.
8. Pada masa ini, puri akan menjadi sejuk, anda boleh memahat potongan daging.
9. Kemudian bahagikan jisim kentang kepada bebola, bentukkan kek.
10. Letakkan pemadat pada setiap satu daripadanya. Kemudian cubit tepi, berikan produk bentuk bujur.
11. Kemudian letakkan produk pada tempat yang panasKuali. Masak dengan minyak sayuran. Goreng kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Kesimpulan kecil

Kini anda tahu cara membuat penkek daripada kentang. Kami melihat resipi yang berbeza. Kami berharap anda akan menyukainya dan anda boleh memasak kentang di rumah. Kami doakan anda berjaya dalam perniagaan masakan.