Bagaimana cara memasak salad daging babi pedagang? Resipi asas dan pilihan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kami mempersembahkan kepada anda resipi salad yang sangat baik. "Pedagang dengan daging babi" - ini adalah nama hidangan yang enak dan sangat lazat ini, yang sama-sama sesuai untuk makan tengah hari dan meja perayaan.

Bahan untuk pilihan asas

Untuk menyediakan salad daging babi pedagang klasik, nyonya rumah memerlukan produk berikut:

• daging babi (daging tanpa lemak) - 300-400 gram;
• lobak merah besar - 2 keping;
• bawang - 1 kepala besar;
• cuka meja 9% - 1 sudu besar dan 1 sudu teh;
• gula bit - 2 sudu besar tanpa slaid;
• kacang hijau (tin) - 4-5 sudu besar;
• pasli segar - 1 tandan kecil;
• minyak bunga matahari (untuk menggoreng) - 4 sudu besar;
• rempah (garam dan lada hitam) - mengikut citarasa tuan rumah;
• mayonis lemak - 4 sudu besar.

Seperti yang anda lihat dari senarai produk, hidangan itu akan menjadi sangat memuaskan dan tinggi kalori. Oleh itu, salad "Pedagang dengan daging babi"ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas untuk makan tengah hari.

Komponen memasak

Daging babi hendaklah direbus dalam air masin sehingga empuk, keluarkan dari kuali dan sejukkan. Selepas dipotong kecil.

Parut lobak merah yang dikupas dan dicuci kasar dan goreng dalam minyak bunga matahari sehingga perang keemasan.

Keluarkan sekam dari bawang, potong separuh cincin nipis dan perap selama setengah jam dalam perapan. Untuk menyediakan perapan, anda perlu campurkan cuka, gula dan 100 ml air mendidih.

Bilas sayur-sayuran di bawah air mengalir, keringkan pada tuala kertas dan cincang halus.

Produk untuk menyediakan hidangan yang lazat dan mengenyangkan sudah sedia.

Mengumpul salad

Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza:

• Dalam mangkuk yang dalam, letakkan semua makanan yang disediakan dalam susunan rawak, masukkan kacang polong dalam tin tanpa cecair, mayonis dan perasa. Campurkan semuanya dengan teliti supaya salad tidak bertukar menjadi bubur, dan masukkan siap dalam mangkuk lebar, taburkan dengan herba cincang di atasnya.
• Anda boleh meletakkan salad "Pedagang dengan daging babi" secara berlapis-lapis. Nampak lebih meriah begini. Daging dibentangkan di bahagian bawah hidangan rata, kemudian lobak merah, bawang jeruk dan kacang dalam tin dibentangkan dalam lapisan, setiap lapisan mesti disapu dengan mayonis, masin sedikit dan lada. Dalam susunan yang sama, letakkan semua produk sekali lagi. Hiaskan salad dengan pasli cincang.

Pilihan memasak,atau Bagaimana untuk mempelbagaikan "Salad saudagar dengan daging babi"?

Resepi asas untuk hidangan ini boleh dipelbagaikan dengan menambah 4 biji kentang rebus ke dalam bahan-bahannya. Apabila memasak, kentang hendaklah dipotong menjadi kiub atau, jika salad diletakkan berlapis-lapis, parut pada parutan kasar.

Salad pedagang yang sangat lazat dengan daging babi dan cendawan. Cendawan adalah yang terbaik untuk hidangan ini. Mereka boleh digoreng dalam minyak bunga matahari atau diperap dalam perapan yang sama seperti bawang. Semasa memasang makanan, anda mesti mengikut peraturan ini:

• cendawan goreng dibentangkan sejurus selepas daging;
• champignons perap dengan bawang.

Salad daging babi saudagar sesuai dengan makanan seperti:

• telur rebus - 4-5 keping, potong kecil dan letakkan bersama lobak merah perang;
• timun segar - ia boleh menggantikan bawang jeruk, kemudian hidangan mendapat sentuhan musim bunga yang ringan;
• lada benggala - ditambah pada salad dalam bentuk batang kecil untuk memberikan kesegaran hidangan;
• kubis Beijing yang dicincang halus - ia boleh diganti atau ditambah dengan kacang hijau, tetapi ia hanya ditambah apabila semua bahan dicampur dalam mangkuk salad;
• kacang tali - ia perlu digoreng sehingga lembut dalam minyak bunga matahari;
• crouton dengan garam atau perasa lain - melengkapkan rasa hidangan dengan sempurna.

Tuan rumah perlu tahu bahawa daging babi boleh digantikan dengan mana-mana daging, seperti daging lembu atau ayam. Walaupun arnab tidak kelihatan baik dalam salad peniaga.

Anda juga boleh bereksperimen dengan rempah ratus. Sebagai contoh, tambahkan bawang putih yang dicincang halus atau jus separuh lemon ke dalam mayonis untuk berpakaian, dan satu sudu besar kicap ke dalam perapan.

Penemuan terbaik ialah idea untuk menumbuk salad berlapis dengan keju keras di atasnya. Dalam kes ini, keju pedas adalah yang terbaik.

Sesetengah suri rumah menggantikan kacang dalam tin dengan walnut. Tetapi kemudian anda perlu mengeluarkan bawang jeruk daripada resipi.

Kini anda tahu cara memasak salad daging babi saudagar mengikut resipi asas dan pilihan masakan yang ada. Jangan teragak-agak - hidangan ini pasti menggembirakan isi rumah dan tetamu anda.