Memasak dan honeysuckle. resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Honeysuckle ialah tumbuhan taman hiasan yang sangat cantik. Ia ditanam khas di taman dan taman, di plot rumah tangga di sepanjang pagar dan laluan, gerbang dan arbors, lindung nilai dibuat dari semak yang subur. Bunga anggun dari tumbuhan berwarna putih halus ini atau dengan warna eksotik terang, luar biasa mencolok, boleh mengubah taman anda menjadi sudut syurga yang menakjubkan.

Honeysuckle dalam masakan dan perubatan rakyat

Sedikit orang yang tahu, tetapi bunga honeysuckle boleh digunakan untuk membuat sirap yang lazat. Dan beberapa jenis, sebagai contoh, honeysuckle biru, juga memberikan buah-buahan yang sangat menyenangkan - beri biru, rasa yang serupa dengan beri biru penyembuhan. Honeysuckle sendiri juga mempunyai sifat yang bermanfaat. Kami akan melihat resipi daripadanya sedikit kemudian. Sementara itu - apakah nilai beri biru? Pertama, ia mengandungi banyak vitamin C dan kumpulan P yang penting untuk manusia. Unsur kimia: besi, kuprum, iodin, fosforus, kalsium juga dibentangkan dalam kuantiti yang banyak.

Beri yang sangat berair, masam manis, tart menyegarkan dengan baik, menghilangkan dahaga. Ia sesuai untuk kissels, compotes, pengawet, jem, tinctures, mousses.dan lain-lain. Dan dalam pemakanan klinikal, juga, banyak perkara berguna disediakan daripadanya. Apakah sebenarnya yang sesuai untuk honeysuckle yang boleh dimakan? Resipi daripadanya membolehkan anda menyediakan hidangan yang direka untuk menguatkan kapilari dan saluran darah. Beri mentah, serta yang menjalani rawatan haba, meningkatkan hemoglobin, menguatkan sistem imun, keseluruhan sistem kardiovaskular dan organ pembentuk darah. Hati, perut, termasuk mereka yang mempunyai ulser peptik, bertindak balas dengan baik terhadap rawatan apabila jus beri dimasukkan ke dalam diet. Untuk penyediaan infusi diuretik yang kuat, honeysuckle juga diambil sebagai bahan mentah. Resipinya adalah ini: kisar bunga tumbuhan yang kering atau baru dipetik. Satu sudu teh daripadanya hendaklah dituangkan dengan segelas air mendidih, sebaiknya curam. Tutup dan biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya setengah jam. Terikan. Minum satu sudu 3 hingga 4 kali sehari. Dan jika anda diserang selsema, berkumur dengan infusi yang sama, hanya untuk memastikan cecair itu hangat.

Minuman yang menyegarkan dan krim yang indah

Untuk sirap eksotik yang sangat lazat ini, anda juga memerlukan honeysuckle. Resipinya mudah, dan sirap yang disediakan mengikutnya sesuai untuk membuat pencuci mulut, menambah krim, merendam biskut, dll. Kami memerlukan 5 setengah gelas air sejuk untuk menuang, 400 gr. bunga, satu setengah gelas air untuk sirap itu sendiri, satu sudu teh jus lemon, secubit kayu manis, 400 gr. gula pasir. Begini cara penyediaan honeysuckle. Resipi menetapkan: tuangkan air ke atas bunga, memisahkan kelopak dan mengeluarkan sepal. Letakkannya dalam kuali atau besen enamel. Biarkan malam berdiri. Pada waktu pagiCairkan gula dalam air suam dan renehkan sirap dengan api perlahan sehingga lutsinar dan pekat. Keluarkan periuk bersamanya dari api dan, agar tindak balas penghabluran berlaku, tuangkan jus lemon, kemudian biarkan ia sejuk. Sekarang mari ambil honeysuckle yang telah direndam.

Resipi menasihatkan untuk mengalirkan air dari bunga, biarkan ia mengalir melalui colander. Kemudian masukkan sirap dan kayu manis ke dalam bunga. kacau. Dan tuangkan alkohol yang anda ada di rumah - 3 sudu besar beri atau minuman keras vanila, pic atau vodka buah lain. Sesuai dan beri, contohnya, blackberry, schnapps. Sekarang campurkan semuanya dengan baik dalam pengisar dan potong honeysuckle. Resipi mencadangkan meneruskan dalam 2 cara. Atau picit jisim yang terhasil melalui kain kasa dan minum minuman seperti yang diarahkan. Atau masukkan ke dalam peti sejuk supaya campuran vodka bunga membeku. Ia akan mempunyai konsistensi yang serupa dengan krim atau ais krim.

Basuh buah beri yang anda miliki, letakkan di atas pinggan atau dalam mangkuk, letakkan beberapa sudu besar honeysuckle beku di atasnya, seperti krim, dan nikmati hidangan yang lazat!